蘿卜皮的營養成分
一般吃蘿卜，人們喜歡削皮吃，其實，蘿卜皮的作用比蘿卜肉好多了，可惜很多人都丟棄了，蘿卜皮其實有很多好處的。下面小編帶你了解蘿卜皮的營養成分，希望對你有幫助!
蘿卜皮的營養成分
蘿卜皮的營養價值超過蘿卜肉質的部分。據營養分析，蘿卜皮的維生素C含量約為肉質部分的2倍;鈣含量98%在蘿卜皮內。
蘿卜皮富含蘿卜硫素，為十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促進人體免疫機制，激發肝臟解毒酵素的活性，可保護皮膚免受紫外線傷害。
蘿卜皮的作用
白蘿卜皮主要作用于肺，胡蘿卜主要作用于脾胃。
白蘿卜皮的作用：含有芥辣素，可以消炎，殺菌，有順氣、化痰、止咳作用;可以治療風熱感冒，可以消水腫(孕婦也可以消腳腫，消水腫必須單獨吃蘿卜皮)。
胡蘿卜皮的作用：其中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補血，其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%，比青蘿卜高75%。
蘿卜皮能治什么病
一、腹脹、腹痛
將白蘿卜皮削成五厘米左右大小、硬幣那么厚的程度，放在開水中燙一分鐘左右，取出后，將向內的那一面貼在肚臍上，用膠布固定住就可以了。每天吃過飯都可以這樣貼一個小時，一日三次。
二、偏頭痛
將白蘿卜皮削成杯口大小，用膠布固定在太陽穴上，每次貼20分鐘左右即可。
三、慢性支氣管炎
將蘿卜洗凈，最好是紅蘿卜，皮當然是不能削的，切成薄薄的片狀，加入飴糖，也叫麥芽糖，大概兩三勺即可，靜置12小時后，就會發現已經產生了蘿卜糖水，此水有化痰止渴之效。
四、治療扁桃腺炎
蘿卜300克洗凈帶皮切塊，加200毫升水，加適量蜂蜜，生榨汁，10分鐘內全部飲下，日飲2次，早飯前、晚飯后，15日為一療程。
五、治煙癮
大紅蘿卜300克洗凈帶皮切塊，加200毫升水，加適量蜂蜜，生榨汁，清晨10分鐘內全部飲下，可解煙毒克制煙癮發作，達到戒煙的目的(細嚼也可)。
六、治痛風
將大紅蘿卜洗凈，連皮切塊，加200毫升50度溫開水，加適量蜂蜜，生榨汁，10分鐘內全部飲下，120分鐘內可見效果。日飲2次(早飯前、晚飯后)，15日為一療程(細嚼也可)。
七、足跟痛
蘿卜皮削好以后，放在鍋里煮，煮熟之后裹在紗布里，放在腳跟上敷。涼了以后可以再加溫，繼續敷。每天敷一次，每次大約半個小時就可以了。要持續敷，直到痛感逐漸減輕、消失。
看吧，蘿卜皮很厲害對不對，下次只要將蘿卜輕輕沖洗干凈，連皮一起做菜吃，養生功效更棒哦。
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