吃蒲公英有什么作用與功效
蒲公英是藥食兩用的食物，可以清熱解毒。哪么大家知道蒲公英有什么功效?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家詳細(xì)講解相關(guān)知識吧。
蒲公英的功效
1、清熱解毒。它能有效清除人類身體內(nèi)有多種熱毒,對人類的傷口感染和口舌生瘡有很好的緩解作用。
2、美容。蒲公英中含有蛋白質(zhì)與脂肪以及多種微量元素,這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以改善人們的膚質(zhì),能減少皮炎和濕疹等不良癥狀的發(fā)生,另外蒲公英還可以淡化色斑,增加皮膚彈性,減少皺紋生成,平時經(jīng)常用它泡水喝,可以讓皮膚變得越來越好。
3、通乳。蒲公英具有消癰散結(jié)的作用,對女性的乳癰有良好的治療功效,女性在生產(chǎn)以后出現(xiàn)乳汁不通時,可以多喝一些蒲公英泡制的水,就能起到通乳作用,也會讓產(chǎn)婦乳房脹痛的癥狀消失。
4、預(yù)防癌癥。蒲公英泡水可以抑制癌細(xì)胞的生成,也能清除體內(nèi)毒素,提高身體免疫力,經(jīng)常飲用可以起到良好的抗癌防癌作用。
5、抗菌消炎。它含有多種殺菌成分,對人體內(nèi)的球菌和傷寒桿菌都有很好的消除功效,平時把蒲公英泡水代茶飲用,就能預(yù)防多種細(xì)菌性疾病的發(fā)生。
蒲公英的食用方法
1、蒲公英全身都是寶,根部也是可以服用的,并且效果可以替代咖啡,同時不容易對身體造成損害;
2、蒲公英的花也具有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用,一般情況下都是將蒲公英花泡酒;
3、蒲公英的葉子也是可以服用,還能夠直接生吃。可以將蒲公英葉子進(jìn)行涼拌,加入適量的食用油還有食醋,這樣調(diào)味品的味道和蒲公英本身所帶有的苦味混合,會產(chǎn)生一種非常奇妙的享受,適合在夏季的時候服用,具有開胃以及促進(jìn)消化的效果;
4、蒲公英也可以進(jìn)行烹飪服用,常見的食譜就有蒲公英炒肉絲,不僅制作起來非常的簡單,服用之后還能夠起到益氣解毒的作用;
5、可以將蒲公英的花蕾加入食鹽進(jìn)行腌漬,經(jīng)常服用能夠起到提神醒腦的作用,不過一次不能服用過量,避免對身體造成損害。
蒲公英中原本就是帶有一股苦味的,有些人并不習(xí)慣服用,想要減少這股苦味,可以將洗干凈之后的蒲公英放入開水中焯一兩分鐘,去除之后進(jìn)行烹飪,能夠很好的減少苦味。
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