吃龍眼肉的功效與作用
龍眼肉強(qiáng)身益智，補(bǔ)血安神，是滋補(bǔ)佳品。哪么龍眼肉有什么功效呢?下面學(xué)習(xí)啦小編馬上就告訴大家龍眼肉的功效與作用吧。
龍眼肉的功效與作用
1、益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶
龍眼干含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，龍眼干除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
2、安神定志
龍眼干含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龍眼干中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎
龍眼干含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌細(xì)胞
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，龍眼干對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服龍眼粗制浸膏，癥狀改善90%，延長(zhǎng)壽命效果約80%。此外，龍眼干水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5、降脂護(hù)心，延緩衰老
龍眼肉的副作用
龍眼肉是沒(méi)有副作用的。但食用龍眼肉過(guò)量則會(huì)導(dǎo)致“龍眼病”發(fā)作。其病癥主要為腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎、便秘等。雖然龍眼屬于又營(yíng)養(yǎng)且可增加食欲的水果，但同時(shí)很容易讓人上火。
因此，食用龍眼肉時(shí)量不宜過(guò)多，尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、虛火旺“、便秘、糖尿病等疾病者，更應(yīng)不吃或少吃龍眼等上火類(lèi)水果。無(wú)此類(lèi)病癥的市民，一天時(shí)間里食用龍眼的數(shù)量應(yīng)控制在4兩左右，每天最多不能超過(guò)6兩。
龍眼肉的藥用價(jià)值
補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。用于氣血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虛萎黃。
1、脾虛泄瀉：龍眼干14粒，生姜3片，煎湯服。(《泉州本草》)
2、產(chǎn)后浮腫：龍眼干，生姜，大棗，煎湯服。(《泉州本草》)
3、思慮過(guò)度、勞傷心脾、虛煩不眠：龍眼干15克，粳米60克，蓮子10克，芡實(shí)15克，加水煮粥并加白糖少許。(《食療粥譜》)
4、貧血、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、自汗盜汗：龍眼肉4至6枚和蓮子、芡實(shí)等，加水燉湯于睡前服。(《食物中藥與便方》)
5、大補(bǔ)氣血：以剝好龍眼肉，盛竹筒式瓷碗內(nèi)，每次一兩，加入白糖3克。素體多火者，再加入西洋參片3克，碗口罩以絲綿一層，日日于飯鍋上蒸之。(《隨息居飲食譜玉靈膏》)
6、溫補(bǔ)脾胃、助精神：龍眼肉不拘多少，上好燒酒內(nèi)浸百日，常飲數(shù)杯。(《萬(wàn)氏家抄方龍眼酒》)
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