吃蜂蜜功效與作用
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物后加工釀的食物，蜂蜜中含有180多種不同物質(zhì)，主要成分是葡萄糖和果糖，接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吃蜂蜜有哪些功效吧。
蜂蜜的功效
清熱
《良療本草》說“若覺熱，四肢不和，即服蜜漿一碗，甚良”，由于蜜有養(yǎng)陰作用，故用于虛熱者為宜。近有用于鼻炎，鼻竇炎及角膜潰瘍及臉緣炎等。
補(bǔ)中
蜜能補(bǔ)養(yǎng)脾氣，古代謂其長(zhǎng)服能明耳目、面如花色、強(qiáng)志、輕身、不饑不老、適宜手虛弱之體及病后調(diào)養(yǎng)。故《藥品化義》有：蜂蜜采百花之精，味甘主補(bǔ)，滋養(yǎng)五臟之說。
解毒
蜂蜜還有解毒的功效，可以治療各種皮炎等，蜂蜜中含有的咖啡酸被認(rèn)為有抗癌的功效。
由于蜜既能解毒又能補(bǔ)益，古人常用其制成各種膏方。美國(guó)已用蜂蜜兌各種果汁作澄清劑，效果理想，并能保持全部的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
潤(rùn)燥
可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。張錫純認(rèn)為其性“其涼滑潤(rùn)，為清肺潤(rùn)肺、利痰寧嗽之要品也”;老人津虧便結(jié)，可用此開水沖服潤(rùn)下。
止痛
蜂蜜具緩急止痛作用，用此配合烏梅安胃丸等沖服以治痛膽道蛔蟲癥、膽囊炎、膽石癥等。蜜外涂還可療燒傷，凍傷及各種外傷。
蜂蜜外用可以解毒抗菌，還有消炎滋潤(rùn)的作用。
蜂蜜的作用
促進(jìn)長(zhǎng)壽
前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養(yǎng)蜂人，證實(shí)他們長(zhǎng)壽與常吃蜂蜜有關(guān)。蜂蜜促進(jìn)長(zhǎng)壽的機(jī)制較復(fù)雜，是對(duì)人體的綜合調(diào)理，而非簡(jiǎn)單地作用于某個(gè)器官。
護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)
蜂蜜被稱為“天然保濕劑”，可以幫助頭發(fā)吸收并保持水分，滋養(yǎng)干燥受損的頭發(fā)。蜂蜜含有大量人體必需的維生素及礦物質(zhì)，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的好選擇。
除了“食補(bǔ)”，外用蜂蜜也能帶來諸多好處，比如用蜂蜜護(hù)發(fā)，其效果堪比護(hù)發(fā)素，而且天然無刺激，更適合老人、小孩及皮膚脆弱者。
排毒減肥
蜂蜜富對(duì)潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。
常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果。早晚服蜂蜜。每天早飯后40分鐘和晚上睡覺前40分鐘各吃一次蜂蜜，每次吃兩勺子(50一100克)用200毫升溫開水調(diào)服。揉搓腹部，以肚臍為中心，在肚臍及其左、右、上、下各個(gè)部門，依次進(jìn)行揉搓。
促進(jìn)代謝
蜂蜜中所含酵素種類是所有食物種類最多的。這些酵素可以幫助人體消化吸收，促進(jìn)人體的新陳代謝。
改善便秘
蜂蜜具有優(yōu)良的殺菌與解毒效果，可以幫助排出體內(nèi)積聚的廢物，如果是因?yàn)楸忝匕Y狀而導(dǎo)致的肥胖，喝蜂蜜特別有效喔。
平衡血糖降低空腹感
蜂蜜最主要的成分葡萄糖、果糖，都屬于單糖，單糖在人體內(nèi)不需經(jīng)過消化作用，即可轉(zhuǎn)化為能量被吸收利用，讓血糖值上升，所以只要喝一點(diǎn)蜂蜜，就可以降低你的空腹感，避免吃下過多食物喔。
蜂蜜減肥的吃法
1、早上不能空腹喝，應(yīng)該先喝一杯白開水，10分鐘后喝一杯。
2、午餐和晚餐后立刻喝。早飯以前可以在喝水時(shí)加入蜂蜜，午餐與晚餐時(shí)則吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺到身體輕松，心情愉快。
五天以后可以吃面條等容易消化的東西，然后慢慢恢復(fù)原來的飲食。采用這樣的減肥方法，許多人在3天以內(nèi)就減肥3公斤。
其次，便秘的癥狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。每天早，午，晚三餐均以蜂蜜水或以蜂蜜茶代替，全程不能吃喝其他東西。
減肥期間，每天可食用150～200g的蜂蜜，至少要吃150g分量才收減肥之效;若感到肚餓或疲倦時(shí)，可直接吃蜂蜜或者蜂蜜水，能即時(shí)補(bǔ)給身體養(yǎng)分，恢復(fù)精神。
如何決定減肥日數(shù)?對(duì)肥胖人士來說，三天減肥法是最理想的，定期每月實(shí)行一次，如體重超標(biāo)想減掉10～20磅的，每月可進(jìn)行2次，至少可輕6～7磅。
如已經(jīng)至理想體重，想防止回彈的，可選行2天減肥法，一個(gè)月實(shí)行2次便夠。想調(diào)理腸胃，凈腸排毒的，建議每周進(jìn)行一天減肥法。
練瑜伽的朋友，一天兩餐以蜂蜜水代替，對(duì)健康最好;而一天一餐的半斷食法只針對(duì)改善體質(zhì)，要持續(xù)3個(gè)月至半年才見減肥成效。
鑒于個(gè)人體質(zhì)不同，宜先征詢營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)師意見。
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