鹿筋的功效作用以及藥用價值
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鹿筋的功效作用以及藥用價值
鹿筋，為鹿科動物梅花鹿或馬鹿四肢的筋。干燥的鹿筋，細長條狀，金黃或棕黃色，有光澤而透明。那么大家知道鹿筋有那些功效呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家詳細講解相關(guān)知識吧。
鹿筋的功效與作用
1、《唐本草》：主勞損續(xù)絕。
2、《本經(jīng)逢原》：大壯筋骨，食之令人不畏寒冷。
3、《本草求真》：補陽。
4、《四川中藥志》：治風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，手足無力及腳轉(zhuǎn)筋。
鹿筋的吃法
紅燒鹿筋
材料：油發(fā)鹿筋400克，香菇10克，冬筍10克，鹽3克，醬油15克，蔥段5克，姜片5克，白糖3克，料酒10克，蠔油5克，水淀粉10克，色拉油適量。
做法：
(1)將油發(fā)鹿筋洗凈，切長條，入開水鍋內(nèi)氽透，撈出控凈收入。
(2)香菇、冬筍斜片成0.3厘米的厚片。
(3)鍋置火上，留底油燒熱，下入蔥段、姜片煸香，烹入料酒，放入鹿筋條適量水，燜至汁濃，再加入香菇片、冬筍片、鹽、醬油、白糖、蠔油燒3分鐘，揀去蔥段、姜片，勾茨裝盤即可。
鹿筋的藥用價值
【藥名】鹿筋
【來源】鹿筋為鹿科動物梅花鹿或馬鹿四肢的筋。
【性味】溫;甘、咸。
【歸經(jīng)】歸肝、腎經(jīng)。
【功效】補肝腎，強筋骨，祛寒濕。
【主治】用于肝腎虧虛，勞損絕傷，陽痿滑精，宮寒不孕，風(fēng)寒痹痛，轉(zhuǎn)筋。
【炮制方法】斬去蹄甲后，用溫水略洗，置炭火上烘軟，切成小段。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯或煮食，60～120g。
【考證】出自《唐本草》。
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