白醋泡生姜適宜哪些人吃及做法
吃姜時加原香醋是很好的養生方法，因為酸味兒是收斂的，于是姜宣發的力量便收斂進去了。那么什么人適合吃醋泡姜呢？下面學習啦小編馬上就告訴大家醋泡生姜適合那些人吃，希望大家能夠喜歡。
醋泡生姜適合什么人吃
吃姜時加原香醋是很好的養生方法。因為酸味兒是收斂的，于是姜宣發的力量便收斂進去了，姜性由此變得平和起來，也沒有姜的一大股辣味兒了。
醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發功能也入到肝里，收中有發，能提升肝陽之氣。
我們平時說的男性陽氣不足，其實都是屬于肝陽不足。這時，如果直接補肝陽，就會上火，根本補不進去。而姜是升陽的，醋又是收斂的，您吃一點醋泡姜片，就可以把這個藥勁兒一下補在肝上，既升陽氣，又疏發肝氣。
而且這個方法還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上。因為人吃完姜后會微微出汗，多余的陽氣是隨著汗發出來的，這等于說這些能量在肝里就都給您補上了，一點都不浪費。
所以醋泡姜最適合補陽之人吃。那么醋泡姜不適宜什么人吃呢?醋泡姜不適宜人群，下面具體來看看。
醋泡姜不適宜人群
1、熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥，食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
2、陰虛體質的人絕對不能吃姜
陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口干、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。
3、脫發者用姜要注意
很多人都把姜外用來治療脫發，的確，姜性溫味辛，確實能夠增加局部的血液循環，刺激毛囊打開，促使毛發再生。但要注意脫發屬熱性疾病，姜用久了會生熱，用熱性藥治熱性病，和中醫講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的，所以盡量少用。
4、肝炎病人忌吃姜
一般情況下，肝炎病人是忌吃姜的，因為常吃姜會引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。
那么生姜要如何正確的用醋來泡呢?醋泡生姜的做法，下面一起來看看。
醋泡生姜的做法
1、生姜洗凈晾干水分。
2、切片，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味。
3、取一個小碗或其他容器，放入生姜，倒入米醋。
4、能沒過生姜就行，三天以后就可以食用。
吃法：早晨飯后1-3片。7-9點胃經當令，此時吃姜更有助于升發胃氣，促進消化。一般情況下不建議中午或晚上吃，尤其是晚上。胃酸過多的不要用此方。
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