瑪卡不適合哪些人食用
瑪卡不適合哪些人食用
瑪卡是近兩年新興的一種保健新食材。大家知道瑪卡不適合什么人食用嗎?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)不宜食用瑪卡的人群吧!
不宜食用瑪卡的人群
1、上火的人群
瑪卡容易上火,對(duì)于上火的人群可能會(huì)加重其上火癥狀,不利于病情的恢復(fù)。
2、嬰幼兒、兒童
瑪卡含有瑪卡烯和瑪卡酰胺,有調(diào)節(jié)人體荷爾蒙,提高性欲和性功能的作用,嬰幼兒、兒童處于重要的生長(zhǎng)發(fā)育期,瑪卡的作用兒童會(huì)干擾孩子的內(nèi)分泌系統(tǒng),可能會(huì)導(dǎo)致兒童性早熟,不適宜嬰幼兒食用。
3、孕婦
瑪卡可以增強(qiáng)性欲,提高性能力,在懷孕期間一般會(huì)停止同房,期間食用瑪卡,不利于孕婦保胎。雖然,目前仍沒有臨床證明瑪卡的營養(yǎng)成分是否會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生影響,但保險(xiǎn)起見,一般不建議懷孕期間食用。
4、甲狀腺疾病患者
瑪卡中含有的硫代葡萄糖甙和食物中的碘結(jié)合容易導(dǎo)致甲狀腺腫脹、咳嗽、呼吸困難、喉嚨緊繃等癥狀。對(duì)甲狀腺疾病患者會(huì)產(chǎn)生一系列的影響。
食用瑪卡的功效
1、抵抗疲勞恢復(fù)精力
瑪咖含較高量的鐵,蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅、牛磺酸等成分,能明顯對(duì)抗疲勞,增強(qiáng)肌肉耐力,抵抗運(yùn)動(dòng)性疲勞,幫助堅(jiān)固免疫系統(tǒng),提升機(jī)體抗病力,對(duì)抗疲勞,增強(qiáng)精力、體力。
2、快速補(bǔ)充體力
瑪咖可以迅速補(bǔ)充體力消除疲勞,恢復(fù)精力,更是極少數(shù)通過藥物檢驗(yàn)的合格的快速體力增強(qiáng)劑。
3、疏解壓力提高睡眠質(zhì)量
現(xiàn)代人90%以上都在承受壓力,瑪咖能有效改善因壓力造成的憂慮癥及神經(jīng)衰弱等。
4、抗更年期
調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,對(duì)抗更年期綜合癥―瑪卡的多種生物堿能調(diào)節(jié)腎上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡體內(nèi)的荷爾蒙水平,豐富的牛磺酸、蛋白質(zhì)等能調(diào)理及修復(fù)生理機(jī)能,改善氣血和緩解更年期癥狀,從而促進(jìn)女性雌激素,容顏。
5、活躍生育
促進(jìn)精子與卵子的增加與活力,幫助受孕,刺激生殖器官。
瑪卡的吃法
1、將瑪卡切片2-4克(2-3片)加開水(保溫杯每次約300-500毫升)泡20分鐘喝,泡4次后的瑪卡片可直接食用。
2、瑪卡干片30g、紅棗10枚,將紅棗去核,洗凈待用。鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗、瑪卡干片,鍋加蓋煮30分鐘即可。
3、將瑪咖切片,隨佐料同時(shí)入鍋,文火慢煮,使瑪咖中的營養(yǎng)成分,擴(kuò)散在鍋底的湯汁中,一般而言,2-3人食用,可放入一個(gè)完整瑪卡的切片。
4、瑪卡根浸泡在水缸,將它們與很多種不同的配料混合一起,包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳,還有雞蛋,蜂蜜和香草,經(jīng)過不停攪拌,最后制成可口的瑪卡飲料。
5、在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時(shí),在停火前30分鐘加入10克瑪卡切片/2000ml湯,飲用50ml/天。
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