瑪卡的正確吃法以及食用好處
瑪卡是一種十字花科植物。大家了解瑪卡怎么吃嗎?瑪卡有什么食用好處呢?現在就由學習啦小編來跟你講一講瑪卡的吃法與好處吧!
瑪卡的吃法
1、將瑪卡切片2-4克(2-3片)加開水(保溫杯每次約300-500毫升)泡20分鐘喝,泡4次后的瑪卡片可直接食用。
2、瑪卡干片30g、紅棗10枚,將紅棗去核,洗凈待用。鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗、瑪卡干片,鍋加蓋煮30分鐘即可。
3、將瑪咖切片,隨佐料同時入鍋,文火慢煮,使瑪咖中的營養成分,擴散在鍋底的湯汁中,一般而言,2-3人食用,可放入一個完整瑪卡的切片。
4、瑪卡根浸泡在水缸,將它們與很多種不同的配料混合一起,包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳,還有雞蛋,蜂蜜和香草,經過不停攪拌,最后制成可口的瑪卡飲料。
5、在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時,在停火前30分鐘加入10克瑪卡切片/2000ml湯,飲用50ml/天。
6、將瑪卡切片和白酒,按重量(g):體積(ml)為1:20泡42-56度白酒2周,飲用25ml/天;泡后的瑪卡片一般每天按照用餐時間服用,即早中晚三次,飯前空腹用溫水送服。
7、將瑪卡切片,投入純高糧釀制的烈性白酒中,長時間炮制,瑪卡的有效成分充分擴散到酒精中,一個月之后,可直接倒出白酒即飲(一斤白酒可放入7-10片切片),這就是瑪卡保健酒。
吃瑪卡的好處
1、有痘痘、雀斑、皺紋;改善睡眠,調節便秘,排除毒素,痘痘、皺紋色斑不見了,皮膚變得光滑細嫩;
2、身材走形的女性
調節內分泌,松弛、偏小的乳房再度豐滿,身材S曲線;
3、內分泌失調的女性
改善睡眠,調經補血,調節內分泌恢復到平衡狀態;
4、愛美怕老的女性
化妝品只能“錦上貼花”,只有調節身體機能到年輕狀態,才能根源上變美麗;
5、失眠、壓力大的女性
改善睡眠、提高睡眠質量、減緩壓力、消除疲勞;
6、月經不調、痛經、有婦科炎癥的女性
調理月經、消除炎癥、瘙癢、異味,做健康女人;
7、更年期女人
改善睡眠,不煩躁,調理內分泌,起色紅潤,家庭和諧。
8、欲望的好處
它也有助于減輕壓力,治愈相關的女性功能障礙。
9、更年期的好處
瑪卡經常被用來作為激素替代療法,廣泛適用絕經期婦女。
10、不孕不育的好處
澳大利亞的醫學雜志用詳實的統計數據指出,在袋鼠身上的研究發現,秘魯瑪卡具有改善生育的奇效瑪咖中含有豐富的鐵元素,可以幫助女性改善貧血癥狀,此外豐富的蛋白質、氨基酸和礦物質鋅能夠堅固人體免疫系統,提高人體的抗病能力。
吃瑪卡的禁忌
1、食用人群禁忌
瑪卡有食用禁忌人群,一般來說更適合成年人食用,而未成年人以及孕婦、哺乳期的婦女則最好不要食用。
科研人員認為,1-3歲的嬰幼兒不適合食用瑪卡,這是因為嬰幼兒最好食用母乳,瑪卡嬰幼兒難以消化和吸收;哺乳期婦女、孕婦不適合吃瑪卡,瑪卡可能會對孩子產生影響,雖然目前這種影響沒有臨床驗證,但是哺乳期婦女、孕婦最好不要食用瑪卡。
甲狀腺患者不適宜吃瑪卡,這是因為瑪卡中有一種叫硫代葡萄糖甙的化合物,由于飲食中或多或少都有一些碘攝入,而硫代葡萄糖甙結合碘可能會導致甲狀腺腫脹,這對甲狀腺疾病患者會產生一系列影響。
2、食用搭配禁忌
吃瑪卡時最好不要與其他滋補品、營養品同時食用。這是因為瑪卡已經是非常滋補的食物了。如果在吃瑪卡的時候吃其他滋補品、營養品可能會抵消瑪卡的作用,而且瑪卡中獨有生物堿瑪卡烯和瑪卡酰胺可以通過腦下垂體調節人體激素分泌,而現在的好多食品中含有激素,這不利于瑪卡功效的發揮。
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