海棠果的功效與作用及食用方法

　　海棠果的食用方法由于海棠果的熱量不算多,而且具有諸多的營養價值,所以一般人群都是適宜食用這種食物的。下面小編介紹的海棠果的功效與作用及食用方法，一起來看看吧。

　　海棠果，原名：紅厚殼 又名：海棠木、海棠果、胡桐、瓊崖海棠樹、君子樹、呀拉菩等，拉丁文名：Calophyllum inophyllum L.因為果實上有八道棱狀突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。側膜胎座目，薔薇科喬木，樹皮厚，灰褐色或暗褐色，有縱裂縫，創傷處常滲出透明樹脂;果皮色澤鮮紅奪目，果肉黃白色，果香馥郁，鮮食酸甜香脆。中國河北懷來盛產，其它北方地區多有種植，海南、臺灣、云南也有。果實油可供工業用，加工去毒和精煉后可食用，也可供醫藥用;木材質地堅實，較重，能耐磨損和海水浸泡，不受蟲蛀食，適宜于造船、橋梁、枕木、農具及家俱等用材;樹皮含單寧15%，可提制栲膠。

　　海棠果是一種營養價值非常高的食物。海棠果種類分為有機海棠果、白海棠果、八棱海棠果等，果實除生食外，果實可釀酒、做蜜餞，做果醬、果醋、果酒、果丹皮，也可以切開晾成含水分30%的海棠干，加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。

　　海棠含有大量的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，能夠補充人體所需的營養，提高機體功能，增強對疾病的抵抗力。常吃海棠果對人體有很多的好處，小孩子常吃還能夠增加食欲，讓孩子健康成長。海棠果含有大量的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，能夠補充人體所需的營養，提高機體功能，增強對疾病的抵抗力。

　　海棠果的功效和作用

　　營養豐富：海棠果中碳水化合物高，相對熱量較高，能補充一定熱量，減肥時可適量食用。

　　健脾胃：經常食用海棠果能夠增強脾胃的消化吸收能力，促進腸胃蠕動。

　　促進身體發育:海棠果富含維生素、胡蘿卜素等身體發育必需的營養素，對于身體發育有很好的促進作用。

　　澀腸止?。汉Ｌ奈陡饰⑺幔誓芫徶?，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病癥;

　　補充營養：海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力。

　　生津止渴：海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果;

　　健脾開胃：海棠果中維生素、有機酸及按質含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用于治療消化不良食積腹脹之癥;

　　海棠果的減肥吃法

　　早飯：花卷50g，小豆粥(赤小豆10g，苞米楂20g，豬油3g，姜、蔥、精鹽、味精各少量)，韭菜炒豆芽(韭菜100g，綠豆芽200g，植物油5g，精鹽、味精各少量)。

　　晚飯：蒸紅薯150g，小米粥25g，素炒小白菜(小白菜200g，植物油5g，姜、精鹽、味精各少量)。

　　加餐：海棠果100g。

　　海棠果的食用方法

　　棠果吃法很多，可生吃也可煮熟著吃。海棠果洗凈后可以直接食用。也可以將海棠果去皮切丁后制作沙拉。洗凈、將果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻后，就是極高品味的罐頭。

　　海棠果除生、熟食用之外，還可用來釀酒、做蜜錢，做果醬、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干，儲藏期可長達3年，海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。

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