吃葡萄的好處以及功效作用
秋高氣爽正是葡萄上市的季節(jié)。你們了解吃葡萄有哪些好處嗎?葡萄的功效是什么呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解葡萄的知識(shí)吧。
吃葡萄的好處
1、補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素
葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質(zhì)元素，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。
2、開胃消食
葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃，對(duì)身體大有好處。在炎炎夏日食欲不佳時(shí)，吃葡萄有助開胃。
3、補(bǔ)充糖分，易吸收
葡萄的含糖量很高，約10%-25%，在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
4、舒筋活血，補(bǔ)鐵補(bǔ)血
從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補(bǔ)血。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品。
5、安神，舒緩疲勞
經(jīng)常吃葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者都有益處。
6、滋補(bǔ)佳品
葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對(duì)增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。
葡萄的功效
一、治各種腫瘤
葡萄500克，蓮藕2節(jié)，生地200克。將上3味分別榨汁調(diào)勻。飲汁，每日2次。
二、治聲音嘶啞
葡萄100克，甘蔗2節(jié)。將上兩味擠汁，然后混合即可。以溫開水送服，每日3次。
三、治血小板減少癥
取葡萄若干，酒適量。將葡萄浸泡酒中備用。每次飲10～15毫升，每日2～3次。
四、治盜汗
葡萄葉15克，黑豆30克。將兩者入鍋，加適量水煎湯，即可。每日2～3次。
五、治神經(jīng)衰弱
葡萄干50克，枸杞子30克。將上兩味洗凈后，加水800毫升，用武火煮沸，再以文火煎煮30分鐘，待溫后飲湯食葡萄干及枸杞子。每日2次，早晨空腹和夜間臨睡時(shí)各服用1次。
六、治高血脂
葡萄葉、山楂、首烏各10克。將上3味加適量水煎湯，即可。飲湯，每日1～2次。
七、治高血壓
葡萄汁、芹菜汁各1盅。將上兩味混勻。以開水沖服，每日2次。
八、治風(fēng)濕性心臟病
葡萄藤20克，合歡花15克，冰糖20克。將上兩味入鍋，加適量水煎，然后加入冰糖，即可。每日2次。
九、治尿血
葡萄根、白糖各15克。將葡萄根入鍋，加適量水煎，然后加白糖，即可。連服數(shù)日。
挑選葡萄的方法
1.果皮顏色
要挑選深色果皮的葡萄，這種顏色的果皮保證了里面葡萄的甜度。如果是綠色的大粒葡萄，一般是酸的而且沒有熟透的生葡萄。 想吃甜的就一定要挑選黑色果皮的葡萄。
2.大小
葡萄是越大粒的越是好吃，吃著方便不用總?cè)テぃ膊幌裥×Ｆ咸讶チ撕蜎]有什么果肉了，大粒的葡萄也同樣代表成熟，是酸葡萄的可能性會(huì)很小。 如果挑選甜葡萄，就多選大粒的葡萄吧。
3.軟硬
建議多挑選硬實(shí)的葡萄，很多外表軟乎的葡萄，里面其實(shí)已經(jīng)是不成形狀的樣子。硬實(shí)的葡萄大家吃著也很放心，因?yàn)樗鼈兌己苄迈r，是剛摘下來的。
4.重量
水果的分量是最重要的了，我們吃的就是它的水分和甜分，如果水果沒有水分的話，誰還會(huì)想吃呢。所以建議挑選的時(shí)候多挑選水靈而且有分量的葡萄吧。
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