雪梨的營養(yǎng)價值與功效
雪梨的營養(yǎng)價值與功效
雪梨是我們生活中最常見的一種水果。雪梨的營養(yǎng)價值有哪些呢?雪梨有什么功效呢?接下來學習啦小編和你一起了解雪梨的知識吧。
雪梨的營養(yǎng)價值
1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用;
3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用;
4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀;
5. 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;
6. 梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
雪梨的功效
1、治反胃吐食，藥物不下
拿一個大雪梨，取十五粒丁香，將丁香刺入梨子內(nèi)，用濕紙將梨包四五層，煨熟來吃即可。
2、治消渴飲水
江南雪梨、鵝梨、香水梨任選一種，榨汁，加蜜水熬成后，用瓶子收藏，經(jīng)常用白開水調(diào)服。
3、治痰火咳嗽
梨子去核，榨汁，放入四十粒椒，煮沸，去渣取汁，放入一兩黑糖，小口含咽即可。或者將梨切片后煎酥吃。
4、治中風失音
生梨搗汁，喝一盞，次日再喝。
5、治眼紅腫痛
取鵝梨一個，搗汁，膩粉一兩，黃連末半兩，二者攪勻后用布裹好，放入梨汁里，用梨汁每天點眼睛。
雪梨的用法
1、生食
民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。
2、榨汁
將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
3、冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
4、梨的飲料
“梨膏糖”更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。
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