腰果的功效與挑選
應(yīng)該很多人喜歡吃腰果，它的味道很特別，而且關(guān)鍵時(shí)刻還管飽呢!但是好吃也不能吃太多。腰果的功效有哪些?腰果有哪些挑選方法呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你腰果的功效與挑選，歡迎閱讀。
腰果的功效
1、預(yù)防心血管疾病。腰果中的一些維生素和微量元素具有軟化血管的作用，在保護(hù)血管、防治心血管疾病方面有很大的作用。老年人如果適當(dāng)吃一些腰果，是能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病的。
2、延緩衰老。腰果中含有大量的油脂，并且具有優(yōu)良的抗氧化劑，有延緩衰老的作用。并且，腰果中的這些成分還能夠使皮膚有光澤、起色好，起到潤膚美容的作用，女性朋友們可以適當(dāng)吃一些。
3、增強(qiáng)抵抗力。經(jīng)常吃腰果能夠提升人體抵抗病毒的能力，還能增強(qiáng)食欲，使體重增加。
4、防治癌癥。腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，在預(yù)防癌癥和控制癌癥病情方面都有一定的作用。
5、消除疲勞。腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，適當(dāng)食用可補(bǔ)充體力、緩解精神，適合容易感到疲倦的人群食用。
6、通乳。腰果還具有催乳的功效，適合產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。
不適合吃腰果的人群
1.腰果中含有很多種過敏原，因此過敏體質(zhì)的人吃了很容易就會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)。如果不曾吃過腰果的人，可嘗試著先吃1-2粒，如果有出現(xiàn)過敏反應(yīng)，則不宜再吃，且嚴(yán)重者需要及時(shí)就醫(yī)。
2.如果是哮喘患者，更是不宜吃腰果。如果不小心吃了，有可能會(huì)引起致命的危險(xiǎn)。對(duì)支氣管哮喘患者來說，腰果內(nèi)的一些成分是很容易導(dǎo)致過敏性休克的。
3.如果肝膽功能不佳者，建議不吃或者少吃腰果，以免出現(xiàn)消化不良。
4.因腰果具有潤腸通便的作用，因此腸胃不佳者不宜食用。
5.患有痰多等咽喉類疾病的人群，也是不宜食用腰果的。
6.雖然腰果不會(huì)使人發(fā)胖，但還是建議適量，尤其是肥胖的人群。
腰果的挑選
1.在購買腰果的時(shí)候，我們還得考慮一個(gè)問題，那就是腰果怎么挑選。
2.專業(yè)人員表示，在挑選腰果的時(shí)候，應(yīng)選擇外觀呈完整月牙形、色澤白、飽滿、氣味香、油脂豐富、無蛀洞、無斑點(diǎn)的腰果。如果有黏手或受潮現(xiàn)象的，表示鮮度不佳，不宜選購。
3.如果買回來的腰果一次性沒吃完，可以保存好待下次食用。保存的方法是：
將腰果存放在能夠密封罐盒中，密封好后放入冰箱冷藏，或擺放在陰涼、通風(fēng)處，避免陽光直射，而且應(yīng)盡快食用完畢。
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