對坐月子功效大的食材
對坐月子功效大的食材
坐月子，對于女性來說在中國的傳統中是一件非常重要的事情。在大多數的長輩眼中，坐月子的時候都是許許多多的禁忌。下面小編準備了對坐月子功效大的食材，希望對您有幫助！
對坐月子功效大的食材
花生
能養血止血，可治療貧血出血癥，具有滋養作用。
西芹
富含纖維素，多吃可預防產婦便秘。
雞蛋
蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。
豬腰
有強化腎臟、促進體內新陳代謝、恢復子宮功能、治療腰酸背痛等功效。
蓮藕排骨湯
可治療坐月子期間的貧血癥狀，蓮藕具有緩解神經緊張的作用。
干貝
有穩定情緒的作用，可治療產后抑郁癥。
芝麻
含鈣高，多吃可預防鈣質的流失及便秘。
豬心
有強化心臟的功能。
糯米
性味甘平，補中益氣。
坐月子忌吃
1、過于寒涼、辛辣的食物;
2、營養過于豐富的大補食物，比如人參，鹿茸等;
3、刺激性較大的食物;
4、過硬、難以消化的食物，加重新媽產后負擔。
1、辛辣制品：辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生姜、芥末。
2、海鮮河鮮：螃蟹、甲魚、田螺、螺螄、蚌肉。
3、過咸食品：咸菜、咸蛋、咸魚、臘肉、熏肉。
坐月子的健康食譜
✔蛋奶燉布丁
[功能] 養血生精、滋陰養肝、補益臟腑、清熱生津、下乳催乳，產后婦女及乳母食用能促進母體恢復及乳汁分泌。
[原料] 鮮牛奶250g，白糖125g，雞蛋135g
[做法] 1.將牛奶分為兩份，一份與白糖混合，放在小火上慢慢加熱使白糖溶化。
2.布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗凈擦干，涂一層薄油備用。
3.鍋中加水15g，糖50g，小火慢熬至金黃色后，趁熱倒入布丁模內，墊住布丁模的底層(約2cm厚)。
4.雞蛋打入碗內攪打均勻，先加冷牛奶攪拌，再倒入加糖溶化的熱牛奶攪勻，然后用細篩(或干凈紗布)過濾即成蛋奶。
5.將蛋奶漿倒入布丁模內(裝至八分滿)，入籠微火燉約20分鐘，至蛋漿中心熟透即可出籠，冷卻后覆于小玻璃(或小茶碟)上即可食用。
[營養] 內含蛋白質24.4g，脂肪26.3g，碳水化合物128.2g，鈣356mg，鐵4.3mg，維生素A1326國際單位，維生素B10.3mg，維生素B20.7mg，維生素C0.3mg，能產熱8170kcal。
✔皮蛋瘦肉粥
[功能] 益氣養陰、養血生津、益精髓、補臟腑、解暑熱。
[原料] 白米150g，瘦豬肉250g，水發腐竹50g，皮蛋2個g，麥片30g
[調味料] 生油40g，精鹽15g，味精3g
[做法] 1.將瘦肉切成兩塊，用精鹽10g分別在肉塊上涂勻，放入冰箱腌漬一夜，成為瘦咸肉。
2.腐竹洗凈、切粒。
3.皮蛋去殼洗凈，切成數塊。
4.白米洗凈，用精鹽5g，生油20g拌勻，成為油鹽米。
5.將清水(2000g)放入鍋內燒沸，倒入油鹽米、腐竹粒，并稍加拌勻，煮15分鐘，放入洗凈的咸瘦肉、一個皮蛋、麥片及剩下的生油，繼續煮10分鐘后改用小火再煮30分鐘，視粥呈乳糊狀時即可離火，瘦肉撈起，撕成肉絲，并與剩下的皮蛋粒一起放入粥內，煮沸片刻，即可放入精鹽及味精調味。
看過“對坐月子功效大的食材”的人還看了：
1.產婦下奶食材
2.坐月子必備食材
3.坐月子補氣食材
4.產婦坐月子菜單
5.產婦坐月子食譜