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    男性吃什么可以補鈣

    時間: 佩珊807 分享

    男性吃什么可以補鈣

      現實生活中我們都有可能出現缺鈣的現象,所以需要懂得補鈣的方法。那么男性補鈣吃什么好?下面學習啦小編就帶大家一起來詳細了解下吧。

      男性補鈣吃什么好

      很多男性朋友忙于工作,不太在意自己的身體健康,很多時候自己骨質疏松了都不知道。那么男人吃什么補鈣呢?有什么快速補鈣的方法嗎?今天我們就從男性飲食的角度出發,來了解一下男人該如何補鈣吧。

      1、富含硼的食物

      如葡萄干、杏仁、鱷梨等,研究表明,硼攝入量最多的男性罹患前列腺癌的幾率低65%。

      2、富含鈣的食物

      如牛奶、奶酪、豆制品、綠葉菜等,研究發現,鈣攝入量多的男性骨骼更強壯,身材更苗條,這表明男性補鈣還有助于減肥。

      3、富含鉻的食物

      如谷類、肉類、魚貝類及啤酒等,美國農業部研究員理查德·安德森表示,鉻有益增強肌肉,有助于保持胰島素水平,更好地控制血糖水平。

      4、富含番茄紅素的食物

      如西紅柿、西瓜等,有研究顯示,番茄紅素對預防前列腺癌、結腸癌和直腸癌等男性易患的癌癥有顯著功效。

      5、富含葉酸的食物

      如綠葉菜、柑橘、豆類、谷類等,瑞典研究人員發現,缺乏葉酸會導致阿爾茨海默病(認知障礙癥)的危險大大增加,而且男性危險比女性更大。葉酸有益預防動脈阻塞,降低同型半胱氨酸對大腦血流的阻礙作用,減少認知障礙癥發病危險。

      6、富含歐米伽3脂肪酸的食物

      如沙丁魚、三文魚等,男性膽固醇代謝最容易紊亂,使其遭受高血壓、高血脂、中風等頑癥侵襲的機會更多。歐米伽3脂肪酸具有阻止血液凝結、降低甘油三酯等作用,對心血管特別有益。

      7、富含硒的食物

      如動物內臟、海產品、蛋黃等,多項研究發現,補充硒有助于降低前列腺癌、結腸癌等癌癥風險。

      8、富含維生素E的食物

      如花生、瓜子、黃豆、黑豆和豆制品等,維生素E有助于減少眼部疾病、心臟病、癌癥以及認知障礙癥風險。

      9、富含精氨酸的食物

      如豆制品、花生等,精氨酸是精子形成的必需成分,它可以促進體內一氧化氮的釋放,起到放松血管和增加血流的作用。

      男性補鈣的家常食譜

      1、黃豆燉豬蹄

      營養評價

      黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。

      做法

      (1)需將黃豆提前浸泡半天。

      (2)鍋內下油,待油熱時下生姜片、蔥段,八角,豬蹄爆炒,然后加醬油,料酒翻炒下。

      (3)加水沒過豬蹄,大火燒開。然后轉小火,燒20分鐘這樣

      (4)加入黃豆大火燒開,加些糖,鹽。然后小火慢慢煨了,直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水,繼續煨一下,黃豆也一定要熟哦!

      (5)放入味精,蔥花,出鍋即可。

      2、青椒炒雞蛋

      材料:雞蛋、尖椒、食鹽、豆油。

      做法

      (1)青椒洗干凈去籽,切碎;雞蛋打散,口蘑切片待用。

      (2)熱鍋入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生,加入鹽,炒勻。

      (3)再倒入雞蛋液,將剩余的油順鍋邊均勻淋入,待雞蛋液凝固,翻面略炒1分鐘,即可裝盤上桌。

      3、燉牛骨湯

      材料:牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大蔥15克、大蒜(白皮)10克、鹽10克、胡椒粉2克。

      做法

      (1)牛雜骨、排骨、牛大骨放入涼水中浸泡一小時之后撈出,放入開水中完全燙去血水。

      (2)牛雜骨和牛大骨一起放進大鍋中,放入蔥段、生姜、蒜頭和足量的清水,大火煮開,轉成小火熬煮至鍋中的水剩下一半。

      (3)熬煮過程中注意隨時用勺子撈去漂浮在上面的油脂和泡沫,湯熬煮至乳白色之后,放入牛排骨,繼續燉煮3小時,煮至肉爛之后撈出排骨,刮去骨頭上的肉,切成薄肉片,骨頭繼續熬煮至湯變成濃濃的乳白色高湯。

      (4)薄肉片放在碗里,澆上熱騰騰的的濃湯,撒上蔥和芝麻,加入食鹽和胡椒粉,調味之后即可飲用。

      男性補鈣的誤區

      1、蔬菜不補鈣

      大多數補鈣的人都認為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素,與骨骼補鈣健康無關。殊不知,蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣呢。近年來的研究證實,綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。

      綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。

      2、豆漿能補高鈣

      豆漿都是一種非常優秀的食品,但研究表明,豆漿從鈣含量上來說,它卻遠遠比不上牛奶,差的不是一倍兩倍。這是因為,大豆鈣含量雖然不算太低,但加10杯水磨成豆漿之后,含量就稀釋得很低了。喝一杯豆漿,不過是吃幾十粒豆子而已,其中的鈣很少。

      不過唯一一點豆漿對骨骼的真正好處,在于它可以提供植物雌激素,減少更年期婦女的鈣流失。

      3、海帶可以補鈣

      海帶里面的鈣很多,但只限于干海帶。可是干海帶誰能大量吃呢?一旦吸了水,鈣含量就不算多了。而且海帶里面的海藻膠等可溶性膳食纖維會妨礙鈣的吸收,因為它們可以和鈣形成牢固的復合物,裹挾著鈣一起“穿腸而過”。

      不過,海帶也不是毫無裨益,它是典型的成堿性食品,經常食用是可以起到減少體內鈣的流失有一定幫助。


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