標準企業公司的員工手冊范本(3)
標準企業公司的員工手冊范本(三)
1、安全生產重要性
安全生產關系著員工的切身利益和企業的健康發展與社會穩定息息相關。黨中央對安全生產工作高度重視，在十六屆五中全會上明確提出了“安全發展”的概念，把安全發展放到了可持續發展的高度來考慮治國方略。
要認真貫徹落實國家安全生產相關法律法規，始終堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全生產方針，不斷完善安全管理機構，建立健全安全生產制度，嚴格落實安全生產責任。
公司領導高度重視安全生產工作，每年主持召開兩次安全生產會議親自研究、部署安全生產工作，并要求各子公司主要負責人作為安全生產的第一責任人。
安全部每季度召開一次安全生產會議對子公司進行一次檢查考核子公司執行月、周安全例會制度、日、周、月檢查制度。
集團安全管理逐步達到了規范化、標準化。
安全教育培訓是安全生產工作的首要環節，本著對員工高度負責的態度，對新員工進行為期一周的安全知識培訓，并進行考試，考試成績達不到滿分者不予錄用。
2、安全生產基礎知識
1)安全生產方針是什么 安全第一、預防為主、綜合治理。
2)安全第一的含義是什么 在生產過程中發生危及職工人身安全的情況下必須把保護工人的安全放在第一位禁止違章指揮冒險蠻干。
3)預防為主的含義是什么 就是將一切不安全因素在生產之前加以排除禁止在有事故隱患的前提下從事任何生產活動。
3、職工在勞動安全衛生方面的權利有哪些
1)職工有權利得知所從事工作可能對身體健康造成的危害和可能發生的事故。用人單位有義務使職工了解從事該工作可能對身體造成的危害并有責任對職工進行與其從事工作相適應的勞動安全衛生培訓。
2)職工有權利獲得保障其健康、安全的勞動條件和勞動防護用品用人單位有責任改善職工的勞動條件為其發放符合安全衛生要求的勞動保護用品。
3)職工有權利對用人單位管理人員的違章指揮和強令冒險作業予以拒絕。
4)職工對危害生命安全和身體健康的行為有權提出批評、檢舉和控告。
5)職工在發生嚴重危及其生命安全的緊急情況時職工有權采取必要的的措施緊急避險并應當將有關情況向用人單位的管理人員作出報告。
4、職工在勞動安全衛生方面的義務有哪些
1)自覺遵守各項安全生產規章制度嚴格執行安全操作規程并互相監督。
2)關心企業安全生產工作積極提出改進安全生產工作的合理化建議。
3)積極參加安全生產活動接受安全知識教育不斷提高安全意識增強自我防范能力努力做到“三不傷害”。
4)愛護和正確使用勞動保護用品、安全防護裝置和安全設施作好設備的保養和作業環境的整潔工作。
5)發現不安全情況和發生事故時要迅速采取措施并及時報告。
6)有權拒絕違章指揮和在無安全保障的作業條件下操作。
5、事故責任承擔
對違章作業違反勞動紀律和擅自拆除安全防護裝置或設施而造成的事故負責
6、安全教育有哪些
三級安全教育、經常性安全教育、特殊工種的專業教育、調崗人員的安全教育。
7、崗位練兵中“四懂三會”的內容是什么
懂工藝流程、懂設備結構、懂設備性能、懂設備管理、會操作、會維修、會排除故障。
8、安全教育的作用是什么 1通過安全教育培訓可提高職工的安全意識。 2能幫助職工掌握安全知識和技術。 3能促進實現員工安全管理。 4能加強企業的兩個文明建設。
9、“三級安全教育”是指哪三級 廠級安全教育、車間安全教育、班組安全教育。
10、“三級安全教育”的對象有哪些 1招工入廠的新工人2其他單位調入本廠的人員3普通工種調入特殊工種的人員。
11、廠級安全教育的內容是什么 介紹本企業安全生產的形式企業安全生產方面的一般內容學習有關文件講解安全生產的重大意義介紹企業內特殊危險地點一般電氣和機械安全知識教育一般的安全技術知識和傷亡事故發生的主要原因事故教訓從正反兩方面來講解安全生產的重要性使工人受到安全生產的崗前教育。
12、車間教育的主要內容是什么 本車間的概況、生產性質、生產任務、生產工藝流程本車間的危險區域、有毒有害作業的情況以及必須遵守的安全事項本車間的安全生產情況、問題以及好壞典型事例。
13、班組安全教育的主要內容是什么 本班組的生產性質、任務將要從事的生產崗位性質、生產責任將要使用的機器設備、工具的性能、特點及安全裝置防護設施性能、作用和維護方法本工種安全操作規程和應遵守的紀律制度保持工作場所整潔的重要性、必要性及應注意的事項個人勞動保護用品的正確使用和保管本班組的安全生產情況預防事故的措施及發生事故后應采取的緊急措施事故案例教訓。
14、安全色分為哪四種顏色 安全色分為紅、黃、藍、綠四種顏色。
15、安全標志分為哪幾種 安全標志分為禁止標志、警告標志、指令標志和提示標志。
16、安全標志的作用是什么 提醒人們注意不安全因素防止事故的發生起到保障安全的作用。
17、安全標志所代表的含義是什么 紅色表示禁止、停止用于禁止標志如禁止煙火黃色表示警告和注意如注意安全、當心傷手藍色表示指令、必須遵守如必須戴安全帽綠色表示提示表示安全狀態可以通過、緊急出口、避險處。
18、工作前有什么安全要求 1必須要有足夠的休息凡是飲酒者一律不得上班工作 2必須檢查工具、設備和防護用品如發現損壞立即停止使用 3必須熟記本崗位的安全操作規程。
19、職工上班作業應做到哪些 一想、二查、三嚴。 一想是想當天的生產作業中有哪些安全問題怎樣預防。 二查是查工作場所使用的機器、設備、工具材料是否符合安全要求上道工序有無事故隱患如何排除查本崗位操作是否會影響周圍的人身安全如何預防。 三嚴就是嚴格按照安全要求進行操作嚴格按照工藝規程進行操作嚴格遵守勞動紀律不搞與生產無關的活動。
20、工作人員進入生產現場禁止穿什么 工作人員進入生產現場禁止穿拖鞋、涼鞋女工作人員禁止穿裙子、高跟鞋。
21、安全生產“五同時”是什么 安全工作與生產工作要同時計劃、布置、檢查、總結、評比。
22、危險作業的范圍指哪些 1高處作業2動火作業3密閉空間作業其他具有較大危險性的作業。
23、當生產與安全發生矛盾應怎樣處理 首先解決安全問題生產必須服從安全保證在安全的條件下組織生產。
24、“三違”指哪些 是指違章指揮、違章作業、違反勞動紀律。
25、“三不傷害”是指哪些 不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害。
26、“三無”是指哪些 個人無違章、崗位無隱患、班組無事故。
27、機械在運轉中有哪“四不準” 1不準用手摸轉動部位2不準將身體伸入轉動部位探取物件3不準在無防護設施的裝置上跨越和機械空隙中穿行4不準在運轉時測量工件尺寸。
28、在機械傳動部位工作對著裝有什么安全要求 在機械傳動部位工作服裝必須做到“三緊”即上衣、袖口、褲腳均應扎緊女工戴工作帽不準穿長大衣服和長裙工作。
29、停機、檢查、修理有哪些安全規定 必須將電動機保險絲拔去或鎖牢開關并在電器開關上掛好“正在檢查、不準開車”的安全牌修理完畢后將牌取下方能開車但取牌人必須是掛牌人并且及時取走安全牌。
30、機械設備防護設施的“五有”要求有哪些 輪有罩、軸有套、坑有欄、口有蓋、孔有篦。
31、防護欄桿的安全規定 高度不低于1米欄桿的空隙不能大于25cm堅固耐用發現損壞及時修復。
32、禁止在哪些地方行走或坐立 答禁止在欄桿上、管道上、靠背輪上、安全罩上或運行中設備的軸承上行走或坐立如必須在管道上坐立才能工作時必須做好安全措施。
33、人身安全的概念 消除危害人身安全健康的一切不良因素保障人的安全和健康舒適的工作稱之為人身安全。
34、設備安全的概念 消除損壞設備、產品和其他財產的一切危險因素保證生產正常進行稱之為設備安全。
35、人的不安全行為有哪些 一是由于安全意識差而做的有意行為或錯誤行為二是由于人的大腦對信息處理不當而做的無意行為。
36、杜絕人身傷亡的根本措施是什么 違章是事故的根源有效地控制作業習慣性違章是杜絕人身傷亡的根本措施。
37、反違章的措施有哪些 反違章一定要做到有章可循、有人負責、有據可查、克服不管不罰、只管不罰堅決實行重獎重罰的經濟考核。
38、作業性違章的責任者主要是指誰 作業性違章的責任者主要是指違章本人。
39、裝置性違章的責任者主要是指誰 裝置性違章的責任者主要是指技術員、設備主人或直接領導。
40、指揮性違章的責任者主要是指誰 指揮性違章的責任者主要是指違章指揮者本人。
41、違章有哪三害 一害自己二害他人三害集體。
42、對受壓容器有哪些安全要求 各種受壓容器在承壓的情況下不準敲打、碰撞、檢修非專職人員不準觸動。
43、對共同作業有什么安全要求 共同作業應有專人負責指揮遵守規定信號步調一致發現別人違反操作或不安全因素必須及時加以制止。
44、斜吊的危害 使不超載的物體超載使物體左右晃動容易傷人使鋼絲繩跳槽、卡牢縮短使用壽命。
45、氣瓶在使用、存放有什么安全要求 氣瓶在使用中禁止敲擊、碰撞氣閥凍結時不得用火烘烤氣瓶存放不得靠近熱源可燃、助燃氣體氣瓶與明火的距離不少于10米。
46、對登高作業有哪些安全規定 1在三公尺以上危險地區登高作業操作者必須扎好安全帶戴安全帽不準穿硬底鞋安全帶應綁在堅固的建筑物或架子上工具應使用工具袋存放。 2使用的梯子斜度70度左右必須放穩墊好防滑墊梯子用人扶牢或扎牢人字梯中間必須用牢固的繩索系牢。
47、生產中突然停電應如何操作 生產中發生突然停電必須迅速切斷電源再操作機械來電后按順序開啟以防突然啟動造成人身事故。
48、臨時用電有哪些規定 臨時用電必須有專人負責嚴格確定用電時限使用完畢應立即全部拆除。
49、采用臨時照明時有什么安全要求 1照明線應相對固定燈具懸掛高度不應低于2.5米線路不得在地面上拖拉、不得直接綁在金屬結構上。 2行燈電壓不得超過36伏燈泡應有保護罩。在特別潮濕的場所或金屬設備內作業裝設的臨時照明燈電壓不得超過12伏。
50、臨時用電結束后有什么安全要求 臨時用電結束后臨時用電單位應及時通知供電執行單位停電由原臨時用電單位拆除臨時用電線路其他單位不得私自拆除。如私自拆除而造成的后果由拆除單位負責。
51、電焊機、手持電動工具等移動電器設施使用應注意哪些事項 1潛水泵、手持電動工具等移動電器設施必須按規定接漏電保護器電源線不允許有破損、接頭。 2電焊機本體及臨時配電箱必須安裝漏電保護器嚴格執行《電焊機安全操作規程》。 3各單位使用移動的移動電纜盤必須接漏電保護器電纜不允許有破損、接頭電纜盤嚴禁在潮濕的地方使用更不準在有水、漿及金屬的地方使用。電纜盤要經常檢查發現損壞或漏電保護器不靈敏必須立即停止使用。 4電焊機、移動電纜盤及電源線嚴禁帶電移動更不允許濕手、濕腳或在潮濕、有水的地方操作。
52、電動工具日常檢查至少應包括哪些項目 1外殼、手柄有無裂縫和破損 2保護接地或接零線連接是否正確牢固可靠 3軟電纜或軟線是否完好無損 4插頭是否完好 5開關動作是否正常、靈活有無缺陷、破裂 6電氣保護裝置是否良好 7機械保護裝置是否完好 8電動工具轉動部分是否靈活、無障礙。
53、發現有人觸電應如何處理 發現有人觸電應立即切斷電源使觸電人脫離電源并進行急救。如在高空工作搶救時必須注意防止高空墜落。
54、心臟復蘇法支持生命的三項基本措施是什么 1通暢氣道2口對口人工呼吸3胸外按壓。
55、安全閥的主要作用是什么 安全閥的作用是當鍋爐壓力超過規定值時能自動開啟將蒸汽排出使壓力恢復正常避免鍋爐發生超壓。
56、特種作業人員的概念 凡是從事對操作者本人或他人及周圍設施的安全有重大危害因素的作業人員。
57、特種設備作業人員安全要求 特種設備安裝、操作、維修、保養等作業人員必須接受專業的培訓和考核取得相關操作證書后方能從事相應的工作。
58、公司特別危險的設備有哪些 壓力容器、起重機械、電氣設備、機動車輛及各種機床。
59、急救的成功條件是什么 急救的成功條件是動作快操作正確 60、造成事故的直接原因有哪些 一是設備的不安全狀態二是人的不安全行為三是危險的環境四是較差的管理。
61、怎樣保護事故現場 事故發生后事故單位必須派專人嚴格保護事故現場并迅速搶救傷員未經調查和記錄的事故現場不得任意變動
62、事故處理的“四不放過”原則是什么 1事故原因分析不清不放過。 2事故責任者和周圍群眾未受教育不放過。 3沒有防范措施不放過。 4事故責任者未受處理不放過。
63、事故中的“直接責任”和“主要責任”是如何定義的 事故中的“直接責任”和“主要責任”是指違章指揮、違章作業過失和失職直接導致事故發生、發展在事故過程中起主導作用者。
64、高溫作業分為哪些 1高溫、強熱輻射作業2高溫、高濕作業3夏季露天作業。
65、出現中暑如何處理 1體外降溫將中暑者轉移到通風良好的低溫環境脫去衣服進行皮膚肌肉按摩促進散熱。對無休克患者可用冰水擦浴或將中暑者移入20℃左右空調室內對休克者可采用蒸發散熱降溫。如用15℃冷水反復擦濕皮膚或同時應用電風扇、空調。 2高溫工作人員必須注意飲食、休息。如有精神不佳避免進入高溫環境工作。如有較重者短時間內不能緩解的立即撥打職工醫院電話。
66、安全帽等頭部防護用品的作用什么 1保護頭部避免受物體打擊或撞擊。 2使頭部免受火焰、腐蝕性煙霧、粉塵、以及惡劣氣候條件下的傷害。 3可使頭部、毛發免受有害物污染防止頭部被卷入運動的機器設備中。
67、安全帽佩戴要求是什么 佩戴的安全帽要有下系帶和后帽箍并栓牢已防帽子滑落與碰掉。
68、預防事故的概念 是指預先發現、鑒別、判明可能導致發生災害事故的各種危險因素尤其是那些潛在的危險因素以便于消除或控制這些危險防止和避免發生災害事故。
69、哪些情況可以視同工傷 1在工作時間和工作崗位突發疾病死亡或者在48小時內經搶救無效死亡的。 2在搶險救災等維護國家利益、公共利益活動中受到傷害的。 3職工原在軍隊服役因戰、因公負傷致殘已取得革命傷殘軍人證到用人單位后舊傷復發的。
70、依據《勞動法》在什么情況用人單位可以與勞動者解除勞動合同 嚴重違反勞動紀律或用人單位規章制度。
71、滅火的基本原則是什么 1先控制后消滅2救人重于救火3先重點、后一般。
72、何為自燃 可燃物質在沒有外部火花、火焰等火源的作用下因受熱或自身發熱并蓄熱而發生燃燒的現象。
73、防火六不準的內容是什么 1在嚴禁吸煙的地方不準吸煙2生產、生活用火要有專人看管用火不準超量3值宿人員要盡職盡責不準擅離職守4安裝使用電氣設備不準違反規定5教育小孩不準玩火6各種消防設備和滅火工具不準損壞和挪用。
74、動火作業“六大禁令”的內容是什么 1動火證未經批準禁止動火2不與生產系統可靠隔絕禁止動火3不消除周圍易燃物禁止動火4不清洗、置換不合格禁止動火5不按時做動火分析禁止動火6沒有消防措施禁止動火。
75、臨時用火有哪些安全要求 1要持有動火證2要設專人看管3要有防范措施4五級以上大風禁止一切室外用火重點部位室內禁止用火。
76、用電話報告火警的注意事項有哪些 用電話報告火警應沉著、迅速、簡明、準確。要講清楚起火的地點及其所在的區、縣、街道門牌或鄉鎮、村莊及單位名稱說明是何種物質起火是否有人被困火勢大小有無易燃易爆物品講清報警人姓名、單位及所用電話。如果起火地點在偏僻地方應派人到路口迎接消防車。
77、對批準的明火作業地點有什么安全規定 批準的明火作業地點不許隨意移動或延長時間需要移動或延長時間需要重新審批否則按無證動火處理造成事故由肇事者負責。
78、消防工作中職工的“三懂三會”的內容是什么 懂得本部門的火災危險性懂火災預防措施懂滅火方法會使用消防器材會撲滅初起火災會報警。
79、公司的重點防火部位 油庫、液化氣站、成品倉庫、漿板倉庫、原料場、切草棚、整裝工段、件板存放場、分選庫、配電室。
80、如何使用手提式干粉滅火器 使用時打開保險銷把噴嘴對準火源根部接動拉環由近及遠滅火如撲救油火時應注意干粉氣流不要直接沖擊油面以免油濺出帶電滅火時注意耐壓等級還應注意機體、噴嘴、人體與帶電體的安全距離。
標準企業公司的員工手冊范本(四)
一、服從領導
1、下級服從上級是餐廳管理的基本原則。下達任務應層層落實，員工絕對服從上級領導的工作安排的調度，按時按質完成工作任務，不得無故拖延、拒絕或終止工作。
2、行政管理：垂直領導，分層管理，任務到班組、落實到個人的管理模式。每層的人員必須對上級負責;匯報工作時，原則上一層一層往上報，下達工作指令時，要一層一層往下傳。
二、合作精神
餐廳對賓客服務，有賴多個部門或崗位的共同合作;餐廳各部門的工作一切都是為了經營，要出色完成對客人的接待工作，全體員工必須樹立合作的`意識，團隊的精神。在做好本職工作的同時，還要協助其它崗位或部門，保證客人在餐廳期間的滿意程度，領略到餐廳是自己理想中的家
三、工作行為與規范
餐廳對每個崗位的工作都制定了工作程序和規范，作為約束和指導員工的工作指令，一般況下，員工不可隨意更改，如需變更，須征得有關部門的同意，由餐廳總辦通過一定的程序進行修改。
四、儀容儀表
員工的儀容儀表關系到餐廳的形象，因此我們牢記下列規定：
1、所有員工當值期間必須保持個人清潔衛生，不得有體臭、口臭、不得吃有異味的食品。
2、員工要經常修剪指甲、理發，男員工頭發不得過耳際和衣領，不準留胡須發角，女員工頭發必須梳理整齊。一線員工不得梳披肩發，要淡妝上崗，不要過多涂沫化妝品和香水，不準留長指甲、染指甲、染雜色發。
3、員工統一穿著餐廳發放的工作服、工作鞋、著裝要整齊、干凈、工號牌佩帶在左胸前、領呔、頭花結、領結要系正，內衣下擺不得露在制服外面。
4、舉止投足要自然利落、朝氣蓬勃、坐立行走、端正大方、精神煥發，坐時不將腳放在椅子上，不翹腳搖腿，站立昂首挺胸，兩眼平視，雙手自然交叉搭放在前腹或背后，不將手放在口袋或背靠椅柜，行走時不搖頭晃腦、搭手拉肩、打鬧。
五、禮節禮貌(工作態度)
1、禮貌：禮貌是餐廳員工最起碼的行為準則，無論對待客人還是對待同事都要以禮相待，使用敬語，在對客服務時，還要做到：迎客有問候聲、說話要有稱呼聲、客人離開要有致謝聲、工作出錯和失誤要有致歉聲。
2、微笑：微笑服務是餐廳對員工的基本要求，微笑要自然得體，要發自內心，使客人感到賓至如歸、溫馨和諧、輕松愉快。
3、效率：做任何事都應講效率，說到就要做到，對工作不推讓、不拖拉，接待客人要有始有終，交待工作要清楚。
4、細致：工作仔細、認真、耐心，細致、兢兢業業，一絲不茍。
5、責任：對各項工作要有責任心，要對客人，對餐廳有高度負責精神。
6、誠實：可靠、正直、有事必報、有錯必改、不得提供假情況、不得搬弄是非、陽奉陰違、不貪圖別人的錢財和物品，不向客人索要食物及小費。
六、證件及工號牌
1、每位員工入職后，即會得到餐廳發給的實習證和工號牌，以證實員工身份，員工上崗當值就佩戴工號牌。工號牌是員工當值的標志，專供員工當值使用，不準借給他人，工號牌如有丟失應及時向人事部報告并辦理補領手續(自然損壞，以舊換新;丟失后補領，每個拾元成本費)。
2、員工離職時應將工號牌交回人事部，不歸還或損失損壞者，則需按規定賠償。
七、員工制服
1、新員工入職實習期滿后，餐廳將根據員工工作崗位需要，按規定發放統一制服，所有員工制服屬餐廳財產，員工必須按餐廳規定的程序簽領工衣并按照餐廳工衣的管理規定進行使用和保管。
2、員工離職時，在批準離職三天內必須將制服交回人事部，并按規定辦清退工衣手續，超期不還或丟失的，則需按規定賠償。
八、愛護財物
1、愛護餐廳財物是每位員工的義務，每位員工必須養成節約用電、節約用水和節約其它易耗品的良好習慣。
2、未經許可，員工不得擅自取用餐廳內的各類物品作私人用。員工因惡意而引致餐廳財物損壞將要受到所損壞財物價值之10倍的賠償和處罰。
3、如果員工犯有盜竊行為，無論其所盜物品屬餐廳、賓客或員工，均應退回或賠償被盜物品，并立即開除，情節嚴重者，扭送公安局查辦。
九、員工餐廳
1、員工當值期間必須在餐廳員工飯堂用餐，并執行員工飯堂的就餐管理規定，不得在飯堂以外的地方用餐。
2、每位員工應按量打飯，不能隨便浪費，如有發現，按規定處罰。
十、員工宿舍
1、員工入職后可根據個人情況，向人事部提出住宿申請報告，人事部根據實際情況為員工提供一個床位。
2、員工辦妥入住宿舍手續的同時，會收到一份宿舍管理規定，員工應認真閱讀此規定，并在上面簽字，以表確認，發現違反，將會按規定的情節受到處罰。
3、除公司補貼用水，用電外，超出部分由員工分擔。
十一、人事資料
填寫餐廳有關個人資料表格時，必須資料正確，不得隱瞞，如有隱瞞或不真實則可能導致日后損失應有本人負責，凡遷移住址、電話號碼、婚煙狀況、家庭成員變更事宜等，均應立即報餐廳人事部。
十二、拾金不昧
員工在餐廳范圍內，拾到任何財物，都應即時送部門主管或較交人事部，并將詳細情形記錄在錄在本內，若拾取不報且據為已有，則以盜竊論處，拾金不昧者，則將受到表揚或獎勵。
十三、保密
未經餐廳總辦同意批準，任何員工不得向外界透露、傳播或提供餐廳的內部資料，餐廳的一切有關文件、檔案的資料不得交無關人員，如確需查詢，請查者通過正常手續與總辦聯系。
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