賓館宿舍管理制度最新范文
賓館宿舍管理制度就是用來遵守的。凡是住宿舍的員工，必須遵守《員工宿舍管理條例》之規定。下面是小編給大家帶來的賓館宿舍管理制度范文，希望能夠幫助到大家!
賓館宿舍管理制度1
員工宿舍是賓館為員工提供舒適、安全的休息和學習場所。為了保證有良好的住宿環境，特制定管理制度如下：
1、室內注意保持清潔，不許亂扯繩、拉線、釘墻、貼畫等。
2、愛護公物，損壞照價賠償。
3、配給個人的物品需完好無損。
4、不許帶外人進入宿舍，離職人員不得進入宿舍。
5、禁止進入異性人員宿舍。
6、嚴禁在宿舍內私接電源以及使用各種電器等。
7、不許在宿舍燒煤爐、做飯、燒水、看黃色書刊、聚賭等。
8、不許在宿舍大聲喧嘩和進行影響他人休息的活動。
9、不許在宿舍飲酒。
10、講究個人衛生，保持室內外清潔，不得向窗外、走廊、樓下潑水、丟廢棄物，更不得在走廊、平臺上隨地大小便。
11、住宿員工須在晚24時前歸宿就寢，值班晚歸人員除外，過點后寢室長或宿舍管理員有權拒絕開門。
12、當晚有事不能回宿舍者，須向寢室長或宿舍管理員寫出書面請假條，不得擅自夜不歸宿，當月累計兩次者，清出宿舍。
13、個人物品要妥善保管，提高警惕，防火防盜。
14、自覺維護宿舍衛生。
15、節約用水、用電，做到人走燈熄，人離水關。
16、每間宿舍設有寢室長1名，負責宿舍內務衛生及安全管理。
17、宿舍門鑰匙由寢室長掌握，不得交與他人。
18、所有在住員工，應互相監督，對舉報者，事實清楚，將給予獎勵。
19、在住員工每月交納10元衛生費，從工資中扣除。
注：對違反以上制度的員工，賓館將處以每次10元的罰款，情節嚴重者另行處理。
賓館宿舍管理制度2
一、目的:
為使員工宿舍保持一個良好、清潔、整齊的環境，以保證員工在工作之余得到充分的休息，維護宿舍安全和提高環境品質，特制訂本辦法。
二、范圍:
公司所有住宿員工。
三、內容:
(一)、住宿管理
1、住宿員工使用宿舍內的公司財物，須羅列清單，經員工個人與行政人事部清點確認后簽字。入住人員只限員工及其親屬(具體細則參考《員工借宿管理辦法))。
2、住宿員工不得將宿舍轉借他人使用或擅自留宿非公司人員。
3、住宿員工不得擅自調換房間內公共財產物品。員工離開宿舍須鎖好房門，貴重物品應注意保管，遺失自行負責。
4、住宿員工不得隨意改造或變更房內設施，不得損壞宿舍財產及公共設施，如造成損壞，須折算賠償。
5、宿舍所耗費的水、電費用，超出公司配額由員工承擔。水、電不得浪費，隨手關燈及水龍頭。
6、住宿員工退房時須辦理移接手續，清點財物。凡居住期間，財物有損壞的，須折算賠償。
7、宿舍現有的器具設備(如電視、桌椅、玻璃、衛浴設備、管道、門窗、床鋪等)公司以完好狀態交與員工使用，如疏于管理或惡意破壞，酌情由住宿人員負擔該項修理費或賠償費，并視情節輕重處罰。
8、公司領導或行政人事部如在合適時間檢查宿舍，員工不得拒絕，并聽從相關整改建議。
(二)、紀律管理
1、住宿員工必須按時就寢，晚上22：00后不得大聲喧鬧或發出大的噪聲或在異性宿舍逗留。
2、宿舍區不能成為犯罪窩點，嚴禁酗酒、打架、偷盜、賭博、吸毒、等不良活動。
3、電視、音響的使用，聲音不得過大，以不妨礙他人安寧為原則。?
4、住宿員工晚上外出最遲應于24時前返廠，24時后返廠須在保安室登記，并不得在宿舍發出擾人聲響。
5、住宿員工不得于宿舍區室外或室內墻壁、櫥柜上隨意張貼字畫或釘掛物品。
6、住宿員工不得破壞宿舍區任何公共設施或公物，不得在宿舍私藏任何公司物品。
7、未在廠內住宿員工在宿舍區活動時亦須遵守所有規定。
(三)、安全管理
1、宿舍內不得擅自加裝使用1500W以上的電器，禁止使用電爐或明火器具，不私拉亂接電線，不使用漏電電器。
2、注意宿舍安全，嚴禁攜入易燃易爆物品，室內不得使用或存放危險及違禁物品。
3、住宿員工不得于床上抽煙，煙灰、煙蒂不得丟棄地上，煙灰缸應妥善放置。
(四)、衛生管理
1、住宿員工不得在公共走廊、樓梯及其他公共場所堆放物品，不得隨地吐痰、亂倒垃圾，不得在室內飼養動物，嚴禁將雜物剩飯等倒入廁所及排水管道，嚴禁向門口、窗外潑水、亂扔雜物。
2、住宿員工個人床上用品起床后須擺放整齊，其它私人物品、衣物須擺放整齊或收入箱柜。?
3、住宿員工洗曬衣物須在五樓天臺指定區域或宿舍陽臺晾曬，不得隨意在走廊、過道、衛生間及其它公共區域晾掛(雨天除外)。
4、污穢、廢物、垃圾等應集中于指定場所(宿舍樓梯轉角處均已配置垃圾桶)傾倒。?
5、住宿員工房間內衛生自行清潔整理。
6、住宿員工房間門口個人物品應擺在架子(自行購置)上，不得直接擺在地上。 盆花(栽)、鞋子及其它私人物品只有上架才允許擺放在外。
(五)、探訪管理
1、外人探訪時應在保安室登記探訪人姓名、與被探訪人關系及進出時間。
2、外人探訪需借宿須出示行政主管或以上領導簽準的借宿單。不需借宿的須在23：00前離廠。
3、外人探訪時由保安發給探訪證并在進入廠區時佩戴胸前，離廠時交還保安，遺失扣款5元(由被探訪人承擔)。
4、外人探訪時須由被探訪人到保安室簽字確認，否則不準探訪。
5、探訪人活動區域僅限宿舍區，不得在其它區域擅自逗留。
6、探訪人須遵守公司所有相關規定，如有違紀行為由被探訪人承擔相應責任。
(六)、遷出管理
1、住宿員工遷出時須將使用的床位、物品、抽屜等清理干凈，所攜出的物品，須先經保安人員檢查。?
2、住宿員工離職(包括自離、辭職、免職等)，須于離職當日內搬離宿舍，不得借故拖延或要求任何補償。
四、對違反以上任何規定的住宿員工，行政人事部可酌情予以處罰，乃至取消住宿資格
賓館宿舍管理制度3
員工宿舍是公司根據工作需要為員工配備的, 公司視需要安排員工統一入住，為保證良好的宿舍秩序，使員工擁有一個安全、詳和、舒適、寧靜的生活、休息環境，根據我處的實際情況及宿舍所處的特殊周邊環境，制定本規定，各部門及入住員工必須遵守。
一、員工入住相關規定
宿舍的調配由管理處統一負責,員工入住需先到辦公室辦理物品領用及入住手續。入住具體規定如下：
1. 宿舍內床位位置不可隨意搬動。
2. 每間房每月的水、電費、煤氣費由員工自付,房租、管理費由管理處負責。
3. 實行宿舍長負責制,由宿舍長安排房間內衛生的清理,房間設施的檢查,日常維修的申報,入職人員床位安排,離職人員物品清點等。原則上,宿舍長由安保領班兼任。
4. 宿舍長有變動時,部門需與管理處辦理交接及繼任宿舍長的確認手續。
5. 公司配備的設施,由宿舍長進行監管。入住后由管理處進行清點后與宿舍長進行確認,并一式兩份,管理處存檔一份,宿舍張貼一份。
6. 公司配備的設施設備，屬于公司財產,未經管理處主任批準,不準私自搬離宿舍,否則以偷竊論處。
7. 宿舍內的所有設施設備,故意破壞的按照《獎懲規定》處理，非故意損壞的責任人照價賠償，自然損壞及時報工程部維修。
二、宿舍規定及要求
為樹立公司形象，規范全體員工之行為，全體員工須互相尊重、互相愛護、遵守社會公德，嚴禁檢點自己的行為，樹立主人翁精神，創造一個良好的生活秩序及環境。對全體員工在宿舍內的行為作出以下規定：
1. 嚴禁在宿舍內大聲喧嘩、練習樂器、播放大功率音響，影響他人休息。
2. 嚴禁在宿舍公共場合坦胸露懷、穿短褲衩等有損公司形象之不雅行為。
3. 嚴禁在宿舍內聚眾賭博和從事一切違法行為。
4. 嚴禁在宿舍酗酒、打架鬧事和其他影響團結的行為。
5. 未經批準，不得私自更換床位、房間。
6. 嚴禁未經請示，私自留宿外來人員(尤其是異性)。
三、宿舍值班制度
一、宿舍長負責制
管理處指定宿舍長，負責安排宿舍衛生值日，監督值日員的日常工作，按規定分類擺放物品，自覺打掃宿舍衛生，做好室內保潔，并得以保持。各班領班具體實施本班宿舍管理事宜。宿舍長具體工作如下：
1. 將每周值日的工作情況及需要解決的實際問題向主管匯報。
2. 將本宿舍成員的合理化建議及需報修的內容匯報主管(宿舍內報修所需費用，由宿舍成員支付或確定當事人承擔)。
3. 及時將留宿人員和離職人員上報。
4. 檢查安全隱患，防患于未然，做好預防工作。
5. 負責各宿舍有關維修、協調處理事項的登記、上報;
6. 負責監督各員工的日常行為規范，保障宿舍的清潔衛生。
7. 負責公司宿舍的安全，不定時地對宿舍進行檢查，及時發現不假外出、超時不歸等情況，采取及時有效的措施。
8. 定期組織舍員進行衛生大掃除，做好宿舍除“四害”(蚊子、蒼蠅、老鼠、蟑螂)工作。
二、宿舍值班員制度
宿舍值班員由管理處、部門安排當日休息人員擔任，一般由各班領班、副領班輪流擔任，各班在休息日明確宿舍值班員，值班員當日值班時間為清晨6：30- 次日06：30，值班員不可以請假外出，如確需外出需安排好接替人，交接好相關工作。主要負責以下工作：
1. 負責確認宿舍外出人員是否履行請假手續，憑經批準的《請假條》放行，宿舍值班員須在請假條上簽名，無請假條不予放行，外出人員銷假確認;
2. 負責監督各員工的日常行為規范，保障公共區域的清潔衛生。
3. 負責公司宿舍的安全，不定時地對各房間進行檢查，檢查有無異常氣味及聲響、門鎖是否有損，有無未經批準之留宿人員，及時發現情況，及時向上級匯報，根據上級指示，采取有效的措施。
4. 如須緊急集合，由安保主管以上人員發出指令，宿舍值班員負責實施。
5. 如發現宿舍內的不假外出、衛生較差、未辦理留宿手續留宿等違機違規情況將追究當日宿舍值班員責任。
三、衛生值日員
全體隊員輪流值日，當日休息的領班負責安排，衛生值日員負責當天的宿舍衛生打掃和保潔，按宿舍內統一標準擺放物品，及時清理，打掃室內衛生，提醒各員工按要求整理個人床鋪、物品，力求達到整齊劃一。
四、宿舍物品的管理
一、公司配發物品的管理
公司配發的物品由宿舍長負責保管，員工不得私自拆換、占用、損壞，如有丟失、損壞，須照價賠償，故意損壞物品的，根據情節的輕重，視其認識態度，給予相應處理。
二、個人物品的管理
個人物品須按規定擺設，不許亂掛、亂放，貴重物品和證件等(如現金、貴重飾品及其他物品)自己妥善保管，如有丟失，責任自負。
關于物品的管理，關鍵要做到定人、定位、定物、分類管理體制，確保公私財物無損壞、無丟失。
三、離職人員物品管理
離職人員搬出宿舍時，全體人員必須在場，確認均系個人物品，給予放行，匯報主管，將情況反饋辦公室，予以結算工資。
五、人員的管理
公司內部員工須嚴格按照宿舍管理規定及要求執行，其他人員管理如下：
一、來訪人員
員工的親朋好友來訪，需注意場合，把握好時間，不要影響他人正常休息。
二、外來人員留宿
宿舍內不允許留宿外來人員，如員工直系親屬來訪或其他特殊情況下，需提前書面申請，呈報主管，待批示后方可按要求時限留宿，此期間該宿舍的安全由該員工全權負責。
三、請銷假規定
員工外出必須請假，不假外出、超時不歸將視情況按照制度做相關處理，請假人數每班控制在40%以內，病假需出具正規醫院病歷及收費發票、醫生建議休息單等憑證。
四、離職人員的管理
辭職或解聘人員在辦理離職手續后，一日之內必須離開宿舍(辭職或解聘人員宣布后，應張貼于告示欄，知會全體員工)。
賓館宿舍管理制度4
一、目的：為加強員工宿舍管理，給大家營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿環境。
二、寢室長職責：
1、每間寢室設立室長一名，全面負責本宿舍的衛生、紀律、安全等方面的工作。
2、每月制定本宿舍的衛生值日表。
3、寢室長有義務向酒店行政辦公室及時匯報寢室內發生的異常情況，否則視情節輕重，對寢室長進行過失處理。
三、作息時間：
1、員工晚上外出必須在24：00之前歸宿，如不能按時回宿舍者，應以請假條的形式報宿舍管理員請假，每月每人不能超過3次。如超過3次，宿舍管理員有權對違紀者處以50元/次的扣款。如因工作原因不能按時歸宿的，須由部門最高主管簽屬的證明。如沒有按時歸宿，且無夜歸證明單或未向宿舍管理員以書面形式請假的，也將予以50元/次的罰款。
2、22：00以后禁止在寢室內接待外來人員，禁止留宿外來人員，凡私自留宿外來人員者，每次罰款100元。
四、衛生制度：
1、員工必須養成良好的衛生習慣，共同維護宿舍良好的衛生環境。
2、每位員工必須按照寢室長安排的衛生值日表按時打掃寢室衛生，包括倒垃圾。
3、值日員工不按規定打掃衛生或不按規定投放垃圾，經寢室長提醒后仍不執行者，由行政人事部視情節輕重予以違紀處理。
4、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當日輪值人員提到指定地點放好，如檢查時發現不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節輕重給予處理。
5、凡在檢查中發現衛生不合格的寢室，該寢室長將受到過失處理，如有明確責任者，則同時給予該責任者作相應的處分。
五、水、電管理：
1、所有寢室的照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修，禁止亂接臨時電線，不準超負荷用電，不準用不符合規定的裝置，違者予以100元/次的罰款。
2、入住員工必須注意節電、節水，做到人離燈熄、電斷、水關;
開燈時間：夏季 晚19:30-23:30分 冬季 早05:30-08:00分 晚 18:00-23:30分
違者將對責任人進行罰款，如查不出責任人，則對所在房間人員處以5分/人的處罰。
3、不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器。
4、不得私自亂接電線插座。
5、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發現事故隱患及時上報行政人事部。
6、如發現使用禁止使用之電器，則處以50元/次的罰款。
7、由于本人私接電源、插座而引起的火災，未造成后果給予責任者以違紀處理，造成一定后果的視損失程度給予按價賠償，并取消住宿資格直至辭退處分。
六、物品擺放規定：
1、必須保持物品擺放整潔、美觀，嚴禁亂堆、亂放、亂扔，禁止在宿舍內墻面亂刻、亂畫、亂釘，違者對責任人予以10分/次的處罰。
2、床上用品必須擺放整潔，被褥疊放整齊，統一放置于靠窗戶的方向，枕頭置于床的另一頭，床單平整，其它床上用品擺放有序。
3、被套、床單須經常清洗，保證干凈無異味。
4、鞋子有序擺放于床下，鞋內勿放置襪子，并保證其干凈無異味。
5、面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。
6、桌上物品如牙具、口杯、書籍等雜物擺放整齊，桌面干凈無水跡。
7、衣物、毛巾掛放在兩床間的橫桿上，燈架上嚴禁懸掛任何衣服、襪子等雜物。
8、垃圾置于桶(袋)內，并由當值人員每天處理一次。
9、公用物品除按規定擺放外，每位員工都必須愛護，如屬自然損壞，寢室長要及時上報行政人事部，如屬人為破壞，除照價賠償外，每次罰款20元。
七、管理規定：
1、宿舍管理員具有監督員工宿舍衛生及紀律的責任和權利，發現違規現象應及時匯報至行政人事部，如知情不報或管理不力將視情節輕重，給予至少20元/次的罰款。
2、宿舍管理員須加強員工宿舍巡視工作，將每日就寢情況匯報至行政人事部，行政人事部不定期組織保安及宿舍管理員對員工宿舍進行衛生、安全、紀律檢查。
3、23：00以后禁止放音響和大聲喧嘩，以免影響他人休息，凡在宿舍內放音響、大聲喊叫、酗酒鬧事等，影響他人及鄰居休息，使酒樓聲譽受到損壞者，除后果由本人自負外，酒樓將對當事人給予違紀處罰，如寢室長沒提出或勸阻，則負連帶責任。
4、對凡有公物損壞的宿舍，有明確責任者的除負責賠償損失外，還要追究其責任。本宿舍員工視而不見、知情不報、相互包庇而導致責任不明者，除全體宿舍員工賠償損失外，并將給予重罰。
5、出入宿舍要隨手關門，注意防盜，對因故離開酒樓者，宿舍長負責督促將宿舍物品柜鑰匙回收，并上交宿管員。嚴禁私自配制鑰匙和調換門鎖，如發現此類情況，將處以宿管員100元/次的罰款。
6、在宿舍內禁止打架斗毆，因打架斗毆造成公物損壞者，除照價賠償外，視情況給予當事人警告、罰款、取消住宿資格直至辭退處分。
7、宿舍區域內嚴禁堆放易燃易爆物品。
8、宿舍區域內嚴禁使用明火，宿舍門口及通道不準堵塞，要保持暢通無阻。
9、每位員工必須按時辦理好暫住證，并將復印件交行政人事部備案。
10、員工離職時，必須在辦好離職手續后及時搬出宿舍，否則予以罰款。
八、衛生檢查規定：
1. 每周一14：00各部門派一名主管級(含)以上人員到行政辦公室報到，由后勤部主管統一安排衛生檢查相關事宜;
2. 各部門負責人必須及時安排參加衛生檢查之人員，否則予以50元/次的罰款;
3. 參加衛生檢查人員不得無故遲到、缺席，否則處以30元/次的罰款，如遇特殊情況確實不能參加者，應及時匯報部門負責人，由其部門負責人安排他人參加;
4. 參加衛生檢查之人員必須堅持公平原則進行評分，不得弄虛作假、徇私舞弊。
5. 根據每月評分總和之平均值評選出最佳宿舍及最差宿舍各兩名，被評為最佳宿舍則給予所在房間人員共100分的獎勵并予以通報表揚，如被評為最差宿舍則給予所在房間人員共100分的扣罰并予以通報批評，以上獎罰均在當月工資中體現。
賓館宿舍管理制度5
一、 工作態度：
1、按酒店操作規程，準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。
9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10、未經部門經理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優惠。
二、 制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發放。員工有責任保管好自己的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發者應付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、 儀表、儀容、儀態及個人衛生：
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發，使用發夾網罩。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統補襪其端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、 只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、 工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、 工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、 拾遺：
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、 酒店財產：
酒店物品(包括發給員工使用的物品)均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節輕重交由公安部門處理。
六、 出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡，但確實能證明上班的，將視情節，每次扣除不超過當天50%工資。
4、嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門主管認可，補請假手續，否則，按曠工處理。
6、工卡遺失，立即報告人事部，經部門主管批準后補發新卡。
7、員工在工作時間未經批準不得離店。
七、 員工衣柜：
1、員工衣柜的配給由主管部門負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。
員工衣柜不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。
2、員工須經常保持衣柜的清潔與整齊，柜內不準存放食物、飲料或危險品。
3、主管部門配給衣柜時，免費發給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀律處分。
5、不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門可隨時檢查衣柜，檢查時兩個以上人員在場。
6、不準在更衣室內睡覺或無事逗留，不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時，必須清理衣柜，不及時清理衣柜，酒店有權清理。
八、 員工通道：
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、后臺員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所、餐廳，使用酒店內客用設施。
3、員工在工作時間要離開酒店時，應向主管部門申請，經部門主管同意后方能離店。
九、 酒店安全。
1、員工進出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。
十、 電路故障：
當電路出故障時，應采取下列措施：
(1)通知維修人員，立即采取應急措施，不要擅自處理。
(2)和正在用餐客人談話，表示歉意。
賓館宿舍管理制度6
1、在總經理的領導下，負責賓館工程技術的組織指導和管理工作，保障動力設備的安全運行與裝修設施的完好。
2、負責組織制定本部門各崗位責任制、設備檢修保養制度，并進行檢查督促執行。
3、負責保證賓館各工程技術系統：如電力、通訊、電梯、空調、給排水，鍋爐等系統完好和安全運轉;分析各子系統的運行報告，制定提高設備利用效率的措施。
4、負責組織制定工程設備更新改造方案，工程維修計劃，土木工程建設規劃等，在論證其可行性的基礎上提出預算報告，經領導批準后組織實施。
5、負責賓館全部專門設備：機械、電力、空調、管道、鍋爐等設備的維修保養工作。
6、控制賓館能源消耗，防止跑、冒、滴、漏、散現象。檢查水、電、燃料的耗損情況，掌握能耗規律，策劃實行有效的能源節省措施，合理安排維修費用。處理客人對工程維修工作的投訴。
7、合理安排本部門人力、物力資源，負責對員工的業務技能培訓及業務考核。
8、負責處理業務范圍內發生的問題、協調與賓館其它部門的關系。
9、配合保安部搞好全賓館安全消防工作。
賓館宿舍管理制度7
1、 總臺接待員負責接待住宿登記工作，每天24小時當班服務。
2、 所有中、外入住客人必須憑有效身份證件才能辦理入住手續，由前臺輸入員如實將入住客人資料，輸入后臺系統，嚴格執行登記，合格率100%。
3、實施登記時必須做到“三清，三核對”。
“三清”即：若手寫時必須字跡清、登記項目清、證件檢驗清。
“三核對”：即核對入住客人本人和證件照片是否相符，核對登記年齡和證件的年齡是否相符，核對證件印章和使用年限是否有效。
4、 旅行團體客人的住宿登記可由旅行社陪同或銷售代表代辦填報。
5、 VIP客人可先領進房，在房內辦理登記手續或由省、市接待部門代為登記。
6、 接待員在實施住宿登記時，應負責協助公安機關切實做好有關通緝協查核對工作，發現可疑人員采取內緊外松，先安排入住，后設法報警，避免打草驚蛇。
7、 入住客人資料和公安機關下發的有關通緝協查對象應及時輸入電腦準確無誤，以便核查。
8、 前臺在辦理住宿登記的同時，應提醒入住客人貴重錢財，證件可免費保管。
9、 按照公安部門規定：訪客須登記，訪客時間不超過23點。
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