2020年關于美食節的策劃方案

　　美食節能夠更好地提升酒店形象、增強品牌價值，能夠更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合。下面，由小編給大家介紹一下美食節活動策劃方案的范文，歡迎大家閱讀。

　　一、活動目的

　　通過美食節活動，讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

　　二、活動原則

　　實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優質服務。

　　三、活動賣點

　　大眾的菜肴、互動的金旺，生態野味，與眾不同，大眾消費，高檔享受。

　　四、活動理念

　　金旺菜肴菜的個性化!

　　五、活動主題

　　感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節”。

　　六、活動組織

　　1、組織機構;

　　2、工作分工;

　　3、協調聯絡;

　　4、對外宣傳;

　　5、客戶營銷;

　　6、活動保障;

　　7、安全防護。

　　七、活動內容

　　(一)籌備

　　1、引進菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;

　　2、通過傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關注;

　　3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

　　(二)舉辦

　　1、品牌金旺菜肴形象展示

　　主題:有滋有味，色、香、味、形。

　　方式:設固定的展區，制作成品展示。

　　形式:通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。

　　內容:

　　(1)金旺菜肴的實物藝術形態;

　　(2)金旺菜肴的文化展示;

　　(3)服務人員的儀表姿態。

　　展區設在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景。

　　2、促銷活動

　　主題:輕松體驗，更歡樂。

　　形式:價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，舉辦現短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。

　　內容:在金旺美食節期間，對消費者一律實行12%的價格優惠。

　　明檔:

　　(1)采用明檔的模式經營;點菜明檔設置在餐廳大廳，外賣明檔設置在酒店門口。

　　八、活動其它

　　1、廣告宣傳費用:橫幅6條，每條100元;傳單2000張，每張0.3元;圖文電臺每月3000元。

　　2、增添設備費用:展臺約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

　　3、抽獎獎品費用:按每天500元計算。設一、二、三等獎。

　　4、菜肴原材料費用:另計。