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    酒樓開業策劃方案

    時間: 孟杰0 分享

    為了確保工作或事情能高效地開展,就不得不需要事先制定方案,方案是書面計劃,具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。方案要怎么制定呢?以下是小編為大家收集的酒樓開業策劃方案,歡迎大家分享。

    酒樓開業策劃方案

    酒樓開業策劃方案(篇1)

    一、時間:某年某月某日————某年某月某日

    二、地點:886酒店

    三、方式:開業慶典

    四、主題:“天上人間———————碧海云天”

    五、價格:1、實行通票制度。價位:〈人民幣〉118、00元/位。

    包含服務項目:免費洗浴門票、免費餐飲〈內容見店內公告〉、免費觀看大型演出、免費書吧、免費健身、免費飲料一瓶。

    六、宣傳:

    A、外部:

    1、活動的前期預熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發放到位]。

    2、報紙媒體的選擇[燕趙都市報,燕趙晚報]。

    3、電視媒體的選擇[河北衛視1臺,旅游頻道]。

    4、網絡媒體的選擇。

    5、戶外媒體的選擇[車體、路牌〈暫不考慮〉]

    6、廣播電臺的選擇[暫時不考慮]。

    7、DM的發放[針對司機及有車一族重點發放,并發放開業優惠承諾書]。

    8、店外的宣傳[開業用的氫氣球,燈籠,條幅,POP等。烘托節日氣氛]。

    9、開業慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

    10、每天還舉辦幸運大抽獎活動。〈詳情見店堂海報〉

    B、內部:

    1、凡是一次性消費滿300元的贈餐券50元、門票一張,及其它禮品。

    2、凡是一次性消費滿600元的贈餐券100元、門票兩張,及其它禮品。

    3、凡是一次性消費滿1000元的`贈餐券150元、門票四張、及其它禮品。

    4、凡是一次性消費滿1500元的贈餐券200元、門票六張、及其它禮品。

    5、凡是一次性消費滿20__元以上的{含20__元}贈餐券300元、門票八張、健身月卡一張及其它禮品。

    6、就餐的同時還可以免費觀看大型的文藝演出活動。

    7、門票買一送一<優惠截止農歷正月十六日>。

    8、店內的宣傳[燈籠、彩色氣球、POP的布置及人員的培訓到位]。

    七、促銷禮品:

    1、打火機類。

    2、雕塑{小型浮雕類,

    有收藏及觀賞價值}。

    3、鮮花。

    4、水晶制品{小型工藝品}。

    5、其它玩具類。

    八、舉辦迎新春象棋大賽—————碧海云天杯

    時間:正月初十—————十二日

    獎品:一等獎獎————

    二等獎獎————

    三等獎獎————

    鼓勵獎獎————

    參與獎獎————

    歡迎各界人士報名參加。報名咨詢電話:

    九、鬧元宵節—————猜燈謎大型文藝晚會活動。

    時間:正月十四————十六日,每晚8:00———10:00點

    獎品:〈另定〉。

    歡迎各界有識之士參加出題活動。〈出題者另有獎品〉

    報名咨詢電話:

    十、銷售重點:俱樂部會員卡、門票年卡、健身卡、美容卡。

    十一、簽定消費協議。吸引重點客戶。

    銷售方式:

    1、人員推銷,通過電話、上門等方式直接面對客戶。

    2、配合廣告宣傳進行優惠折扣銷售。

    例:浴所會員卡在開業期間每天前二十名顧客九折優惠銷售。

    浴所門票卡在開業期間每天前十名顧客八折優惠銷售。

    健身卡在開業期間每天前五名顧客八折優惠銷售。

    美容卡在開業期間每天前五名顧客八折優惠銷售。

    3、和專業公司合作共同銷售。

    4、針對重點單位簽定消費協議。

    十二、針對消費人群:白領、金領的中、高收入人士。

    十三、活動涉及的部門:洗浴部、前廳部、餐飲部、康樂部、客房、美容美發中心;其他各部門做好接待、后勤保障等各項工作。

    十四、隨時進行活動的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及匯總工作。

    十五、評估此次營銷活動的成果,總結經驗。以便在下次活動時參照及取舍。

    十六、為配合此次營銷活動的順利進行,各部門領導及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷,簽約銷售等有關銷售方面的工作,做到全員營銷,團隊之間要互相配合,全力打好這一仗。

    酒樓開業策劃方案(篇2)

    做好酒店開業前的準備工作,對酒店開業及開業后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。我采用倒計時的手法,將酒店開業籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。

    一、開業前的試運行

    開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現,確保飯店從開業前的準備到正常營業的順利過渡。客房部的管理人員在開業前試運行期間,應特別注意以下問題:

    (一)持積極的態度

    在飯店進入試營業階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。

    (二)經常檢查物資的到位情況

    前文已談到了客房部管理人員應協助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的'工作,以至于在快開業的緊要關頭發現很多物品尚未到位,從而影響部門開業前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。

    (三)重視過程的控制

    開業前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或"走捷徑"的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

    (四)加強對成品的保護

    對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發生在開業前這段時間,因為在這個階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協調難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:

    1、積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調試空調時大量灰塵污染客房。

    2、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現出來,而且是無法彌補的。

    3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力,但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。

    4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養,不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產生非常積極的影響。

    (五)加強對鑰匙的管理

    開業前及開業期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。

    酒樓開業策劃方案(篇3)

    一、活動構思

    1、以剪彩揭幕、奠基典禮為主線,通過大廳剪彩揭幕、工地奠基典禮、饋禮品、慶祝酒會來完成活動目的。

    2、通過活動傳播開始內部認購的信息,使潛在消費者獲得信息。

    3、通過活動的間接影響,使更多的潛在消費者對海角紅樓利都度假酒店有一個基本的了解,進而吸引既定的目標人群。

    4、通過活動的各種新聞傳播,讓既定目標人群確認自己了解的.樓盤信息,較其他方式更為客觀。

    二、整體氣氛布置

    整個會場將配合大廳剪彩揭幕和奠基典禮的主題,以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調,工地四個空飄氣球懸掛空中作呼應,并輸出海角紅樓利都度假酒店的信息。內以紅、黃、藍相間的氣球鏈造型裝點一新。主干道及、工地入口布置有海角紅樓利都度假酒店標志的彩旗,內墻布置展板,保證做到氣氛莊重熱烈。

    1、布置

    (1)在主干道兩側插上路旗及指示牌。

    (2)懸掛海角紅樓利都度假酒店開業慶典橫幅。

    內容:文字海角紅樓利都度假酒店開業慶典”

    顏色:字(中黃色)底色(紅色)

    字體:圓黑色

    (3)充氣拱形門一個(內容、顏色、字體同(2))

    (4)門口鋪紅色地毯,擺花藍和鮮花盆景。

    (5)內四壁掛滿紅、黃、藍相間的氣球。

    (6)門匾罩紅綢布。

    2、奠基現場(工地)布置

    奠基現場四個空飄氣球懸掛空中,文字“熱烈祝賀海角紅樓利都度假酒店奠基典禮開業慶典順利舉行”或“歡迎您參加海角紅樓利都度假酒店開業慶典”。

    在奠基現場放置一塊青石碑,若干把扎有紅綢帶的鐵鏟。

    3、主會場區

    (1)在主會場區的入口處設置一簽到處,擺放一鋪紅布的長木桌,引導佳賓簽到和控制入場秩序。

    (2)會場周圍設置兩只大音箱和有架話筒,便于主持和有關人員發言講話。

    (3)樂隊和舞龍隊位于主會場主持區一側。

    三、活動程序設置

    作為一個慶典活動,歡慶的氣氛應濃烈,我們計劃用一部分歡慶活動來起到調動會場情緒的作用。由舞龍活動來制造喜慶氣氛,也是為以后的項目打氣助興作準備。由于它費用低、收益大、最容易制造氣氛和場面。故而,以舞龍活動作為開業儀式上的一個組成部分最為合理。另外,應當由司儀主持慶典活動全過程,由司儀來穿針引線,才能使會場井然有序。

    具體活動程序設置:

    09:00 迎賓(禮儀小姐引導嘉賓簽名和派發資料)。

    09:20 禮儀小姐請嘉賓、記者到主會場。

    09:30 樂隊奏曲和司儀亮相,宣布海角紅樓利都度假酒店開業慶典開始

    并向嘉賓介紹慶典活動簡況,逐一介紹到場領導及嘉賓。

    09:50 為爾公司方總致詞(致詞內容主要是感謝各級領導在百忙之中抽空前來參加海角紅樓利都度假酒店的開業儀式。 并對為爾公司及本項目進行簡短介紹。

    10:00 市領導講話(內容主要為祝賀詞)。

    10:20 剪彩儀式。

    10:30 揭幕儀式。

    10:40 為兩只龍頭點睛(方總、陳總、市領導)。

    10:42 舞龍表演。

    10:50 司儀請嘉賓隨舞龍隊的引領進入奠基現場。

    11:00 燃放鞭炮,樂隊樂曲再次響起。(禮儀小姐為嘉賓派發鐵鏟)

    11:10 嘉賓手持鐵鏟參加奠基活動。

    11:20 邀請嘉賓前往參觀和稍作休息(這時應有專人派發禮品)。

    12:00 __酒店,慶祝酒會開始(酒會可以以西式自助餐形式,氣氛融洽又高雅)。

    四、活動配合

    1、活動總負責――總務組:負責活動總體進展,確定嘉賓名單

    人員配置:暫定1人。

    2、現場總協調――會場組:協調現場各工序間工作。

    人員配置:暫定1人。

    3、道具準備――后勤組:負責購買活動所需材料及用品,活動結束的清理會場。

    人員配置:暫定2人。

    4、對外聯絡――公關組:負責派送請柬,聯系樂隊、舞龍隊、司儀、新聞媒體、酒店等。

    人員配置:暫定4人。

    5、 賓客接待――接待組:負責嘉賓簽到處,發放資料,為嘉賓佩戴貴賓花,引導車輛停放,活動結束后,負責送客。

    人員配置:暫定4人。

    五、媒體配合

    海角紅樓利都度假酒店元月15日的開業儀式是海角紅樓利都度假酒店的首次亮相。這次關鍵性的亮相將影響到今后整個海角紅樓利都度假酒店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業形象和建立品牌知名度為目標,從而盡快奠定海角紅樓利都度假酒店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要采用報紙、電視、宣傳單頁和條幅等傳播媒體和傳播方式,以大量的硬性廣告來宣傳項目。

    1、在《羊城晚報》、《廣州日報》、《信息時報》、《南方都是報》上刊登

    時間: 《羊城晚報》元月8日-12日的一期1/4版。

    《廣州日報》選擇11日、12日、13日連續3天到刊登,1/4版。

    文案:橫排 “元月十五日”

    橫排黑體小字:值海角紅樓利都度假酒店.元月15日開業之際,凡持本報蒞臨者均有精美禮品贈送。

    另:在版面上還應把海角紅樓利都度假酒店標志和廣告語“海角紅樓利都度假酒店,一生的、幸福的”都標注上,標志圖案要顯眼,廣告語字體要有別于文案字體。

    地址:電話:

    2、制作宣傳單頁,派銷售員到各繁華地段及居民區散發。

    時間: 元月8日-元月11日三天

    文案: A頁:(參照報紙廣告)

    B頁:(項目概況)

    六、費用預算

    1、 報紙廣告刊登費用:

    2、條幅9條:60元/條

    3、請柬:100張1.00元/張

    4、司儀:

    5、禮儀小姐:10人

    6、樂隊:1280元7、充氣拱形門:一座×200元/天

    8、路旗:7元×50面

    9、指示牌

    10、花藍:60元/個×20個

    11、佳賓胸花:4.00元/束

    12、鞭炮:200元

    13、裝飾品購買費:

    14、宣傳單頁制作費:

    15、石碑購買費:

    16、鐵鏟購買費:8把

    17、空飄氣球租賃費:

    18、舞龍隊:1280元:

    19、音響、話筒租用費:

    20、簽名用文具購買費:

    21、剪彩、揭幕用紅綢購買費:

    22、禮品:

    酒樓開業策劃方案(篇4)

    背景分析

    優勢該店處于西安市閻良地區航空高新技術產業區,境內目標群體收入高,消費能力強。經營的川菜是大眾化菜系,消費者接受面廣,并有試飛員等部分穩定的客源支撐。位置處于經濟開發區,對今后的'發展非常有利。

    劣勢周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經營管理較差,在當地口碑較差,后成為爛尾樓,現要盤活該樓,難度較高。該區除了跟飛人員及其他航空技術人員以外,其余流動人員相對較少。該區餐館較多,市場小,競爭激烈。

    宣傳目的

    重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩定收入,立足于本土,打造當地一流酒店形象。

    鎖定目標群

    當地中高收入人群,各企事業單位,機關團體,婚壽宴群體。

    具體營銷策略

    提前向目標消費群發布開業活動信息及具體活動內容;關注并運用當地社會熱點,吸引消費群體。

    通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發布一些軟新聞、硬廣告,同時用宣傳車、DM單、橫幅等進行宣傳。

    宣傳實施方案

    時間安排

    8月5日—8月10日,確定開業慶典及開業前后宣傳方案。

    8月11日—8月20日,制定并印刷宣傳資料、優惠卡,確定各種宣傳用品。

    開業時間:

    慶典地點:中非酒店大門口

    宣傳范圍:目標消費者

    第一階段

    導入期(18天)8月11日—8月29日

    8月10日,相關人員開始在中非酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設置開業倒計時時間表),提前告知消費者具體開業時間及優惠政策,上方內容為大字:中非酒店距開業還有

    x天,下方是優惠活動小字內容如下:

    方案一:狂折到底

    第一天:菜品5、8折(酒水不享受優惠)

    第二天:菜品6折

    第三天:菜品6、8折

    第四天:菜品7、8折

    第五天:菜品8折

    第六天:菜品8、5折

    第七天:菜品8、8折

    方案二:天天特價

    第一天:桂魚1元1條(每桌限一條)

    第二天:鱸魚1元1條(每桌限一條)

    第三天:基尾蝦1元1斤(每桌限一斤)

    第四天:甲魚1元1只(每桌限一只)

    第五天:鰱魚1元1條(每桌限一條)

    第六天:x紅酒1毛錢1瓶(每桌限1瓶)

    第七天:x啤酒1毛錢1瓶(每桌限10瓶)

    在附樓上懸掛以下條幅標語進行宣傳:“無線PDA掌上電腦點菜·閻良首家”,“美味川菜風·飄香航空城”,“在中非·踏上紅地毯之約”,“千帆競發航空城·萬冠云集新中非”,“婚壽宴基地·盡在中非酒店”,“酷客川菜·你家門口的成都地道美食·想吃就吃”。

    采取主動出擊:宣傳資料印好之后由營銷人員上門推銷,介紹酒店特色、環境、服務等,采取電話推銷和發傳真告知等形式,以爭取讓這些企業將“宴席”訂在中非酒店舉辦。

    邀請地方名流、政府要員、各企事業單位主要負責人參加開業典禮,并向他們發放邀請函。邀請事項分組、分人進行,采取誰邀請誰負責全程接待的原則。

    酒樓開業策劃方案(篇5)

    本酒店是一家重新裝修的四星級賓館,在一年時間內,酒店的客戶群由于裝修原因造成了很大的流失,因此在這次裝修完畢重新開業的機會,一定要恢復酒店在本地的知名度和拉回以前老客戶的同時也要吸引更多的新客戶來此消費。而開業慶典是公關的第一炮,因此這次機會一定要抓住。

    一、活動主題

    1、您夢想的家園!

    2、給您回家的感覺,誼豐大酒店。

    3、你我共建美好家園。

    4、您的家園由我們來建設。

    二、活動目標

    1、以剪彩揭幕典禮為主線,通過酒店剪彩揭幕、饋贈禮品、慶祝酒會來完成活動目的。

    2、通過活動傳播開始開業酬賓的信息,使潛在消費者獲得信息。

    3、通過活動的間接影響,使更多的潛在消費者對酒店有一個重新的了解,進而吸引既定的目標人群。

    三、整體氣氛布置

    整個會場將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的.主題,以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調,酒店二十個空飄氣球懸掛空中作呼應,并輸出酒店開業酬賓的信息。酒店內以紅、黃、藍相間的氣球鏈造型裝點一新。主干道及酒店入口布置有標志的彩旗,酒店內墻布置展板,保證做到氣氛莊重熱烈。

    1、酒店布置

    (1)在主干道兩側插上路旗及指示牌。

    (2)懸掛剪彩典禮暨酒店開業慶典橫幅。

    (3)充氣拱形門一個

    (4)門口鋪紅色地毯,擺花藍和鮮花盆景。

    (5)酒店內四壁掛滿紅、黃、藍相間的氣球。

    (6)酒店門匾罩紅綢布。

    2、酒店現場布置 奠基現場二十個空飄氣球懸掛空中,文字“誼豐大酒店開業慶典順利舉行”或“歡迎您參加誼豐大酒店開業慶典”。

    3、主會場區

    (1)在大堂通往多功能廳入口處設置一簽到處,擺放一鋪紅布的長木桌,引導佳賓簽到和控制入場秩序。

    (2)會場周圍設置兩只大音箱和有架話筒,便于主持和有關人員發言講話。

    (3)樂隊和舞獅隊位于酒店正門一側。

    酒樓開業策劃方案(篇6)

    一、策劃目的

    __市大酒店定于__年10月16日隆重舉行開業慶典儀式,旨在通過開業慶典儀式制造良好聲勢和宣傳效果,使氣氛熱烈祥和,喜慶隆重。并且通過本次活動,融洽與政府、社會各界、地區居民良好的關系,進一步擴大__市大酒店的知名度、美譽度。

    為使本次活動辦得圓滿成功,把__市大酒店開業的信息迅速向社會傳播,從而更廣泛地吸引社會各界的關注,樹立良好的形象,為__市大酒店的進一步發展壯大奠定堅實的基礎。

    1、營造酒店開業喜慶熱烈的氣氛;

    2、向社會展示__市大酒店的企業形象;

    3、通過剪彩、升旗儀式和慶典酒會開展公關活動,融洽與政府、社會各界、地區居民良好的關系,進一步擴大__市大酒店在__市的'知名度、美譽度。

    二、基本要素

    1、策劃主題:

    “金秋圖市,華彩炫世”

    ——__市大酒店開業慶典儀式

    2、策劃宗旨:營造熱烈、喜慶、莊重、高雅的現場氣氛,籍此達到較好的宣傳效果。

    3、活動場所:酒店正門

    4、舉辦時間:__年10月16日10:00—15:30

    (注明時間,有利于時間的安排,只是一個模擬的時間)

    三、協作組織分工表

    外聯接待組:

    1、活動主持人的選定

    2、活動各項工作的監督

    3、活動程序的策劃安排

    4、活動前檢查各項工作是否到位

    5、活動各項內容各小組間的溝通

    6、程序和時間的編排確定

    7、確定剪彩、致辭的領導及賓客名單和席位安排

    會場工作組:

    1、確定被邀請嘉賓對象名單

    2、來賓接送車輛落實

    3、記者、新聞媒體、攝影器材、接送車輛及人員的落實

    4、外協單位的聯系落實

    5、與政府部門協調,保證開業典禮儀式順利進行并準備好禮品

    6、活動場內、外工作的落實及迎送人員

    7、簽到處及迎送人員的落實

    8、司機及停車場位的安排

    9、贈送紀念品人員的落實

    10、休息區的跟進、落實

    11、布置(音樂,協助新聞單位將有關設備搬到會場并安裝到位)

    12、活動所用的物料購買和制作(如請柬、簽到筆、紀念品、宣傳品、辦公用品、背景牌及其他保衛、用品物資制作)

    13、保衛、電工等會場工作人員

    14、落實貴賓接待室,洗手間的位置

    15、落實開業前后的交通車輛的安排

    16、活動會場收發工作

    財務工作組:

    1、活動計劃做出活動費用開支項目表,既要滿足計劃內項目開支,又要監督開支按計劃進行,并負責有關單位結算等。

    2、休息區物料費用

    3、物資購買費用

    4、聘用人員費用

    5、特別來賓食宿費用

    6、嘉賓禮品采購費用

    7、廣告宣傳費用確定

    具體分工:

    A、成立開業慶典籌備組:

    組長:__

    成員:__

    外聯接待組:__

    會場工作組:__

    財務工作組:__

    策劃布置:__

    B、活動安排:

    1、10月11日完成開業宣傳橫幅發布工作。

    跟進人:__

    2、電視臺發布酒店開業廣告。

    跟進人:__

    3、出席嘉賓及剪彩嘉賓確定工作,10月11日前確定。

    跟進人:__

    4、嘉賓、剪彩嘉賓請柬派送及收回回執單,10月11日完成。

    跟進人:__

    5、嘉賓紀念品確定及到位,10月11日完成。

    跟進人:__

    6、10月14日,酒店進門口兩側大道及彩旗插好。

    跟進人:__

    7、10月4-12日禮儀小姐的選拔及培訓。

    跟進人:__

    8、午宴籌辦工作。

    跟進人:__

    9、酒會主持工作

    負責人:__

    10、10月14日,拱門、氣球、條幅、主禮區安裝完畢。

    負責人:__

    11、10月15日晚,地毯、音響、簽到臺、花籃、禮炮布置。

    負責人:__

    四、工作安排

    1、籌備階段:

    A、策劃部工作安排:

    1、__年9月19日出方案初稿。

    2、__年9月23日將策劃方案提交酒店管理層討論,根據討論意見對方案進行修改。

    3、__年9月25日呈董事會審議。

    B、物資籌辦:根據計劃采購活動的各種用品,現場布置,后勤支援等所需的一切物資,做到不遺忘、不漏項,包括場景布置用品、電源、音響等。

    2、設計制作階段:

    A、__年9月25日,呈送設計方案及效果圖提交酒店管理層審閱。

    B、9月30日,所有項目經確認后開始制作。

    C、10月13日完成所有制作。

    3、現場布置階段:

    A、__年10月14日晚上,完成彩旗安裝、條幅、充氣拱門、花籃等工作。

    B、__年10月15日下午14點前鋪好地毯,安裝好音響、簽到臺、劃分好主禮區。

    4、活動當天實施階段工作安排:

    A、10月16日9:30,音響測試完畢,禮儀小姐到場待命。

    B、10月16日10:30,工作人員到達現場準備工作。

    C、10月16日11:00,活動現場正式開始動作,音響奏迎賓曲,禮儀小姐迎接來賓,引導來賓簽到,佩戴胸花。

    五、場景布置(酒店內部布置另行安排)

    1、酒店大門進口處,放置一個充氣龍形拱門,(其拱門上字樣為:熱烈祝賀__市大酒店隆重試業);兩側立中華柱各兩個,分別放于兩邊,中華柱下面用菊花小花盆圍住;

    2、舞獅2個;

    3、軍樂隊(農三師文工團軍樂隊);

    4、花籃36個,放置于酒店進門口大道兩側及主會場兩側;

    5、樓體懸掛豎幅共36條(具體數量以統計結果為準);

    6、放置空飄18個,并懸掛豎幅18條,

    7、彩旗1000面,“10月16日__市大酒店隆重開業”;分別插于酒店門口大道及各路段。

    8、舞臺背景墻一個,高5×12米長,舞臺一個,寬6×12米長。

    9、皇家禮炮8門,放置于主禮賓區兩側,各四門

    10、白鴿88只,用于放飛

    11、紅地毯800平方米,布置進門口大道及主禮賓區;

    12、音箱一套,落地嘜兩支、無線嘜兩只;

    13、講臺及講臺鮮花一盆;

    14、紅燈籠88串,懸掛于酒店進門口大道兩側的樹上;

    15、金布200米,用于裝飾酒店進門門口兩側樹干

    16、紅布套椅子88把,椅背綁絲布;桌子40張,紅桌布

    17、搭設簽到背景,準備簽到筆2支

    六、氣氛營造

    1、禮儀小姐

    A、數量:12位

    B、規格:專業

    C、位置:主席臺兩側及簽到處

    D、功能:青春靚麗的禮儀小姐身穿大紅旗袍,給熱烈隆重的環境增添喜慶氣氛,協助迎送來往嘉賓及嘉賓剪彩。

    2、音響

    A、數量:一套

    B、規格:專業(配置音箱4個,有線麥克風2個,無線麥克風2個,麥克風架2個,VCD機2臺,功放機2臺,調音臺1個,工作人員2人)

    C、位置:主會場一側

    3、攝影

    拍攝精彩畫面,留作紀念和存檔

    4、攝像

    收錄慶典現場,留作紀念和存檔

    七、開業慶典儀式程序

    總指揮:

    日期:10月16日

    時間及工作安排:

    (1)10:00,音響播放背景音樂,禮儀小姐、醒獅、工作人員、物品全部到位。

    (2)10:30-11:00,禮儀小姐引領嘉賓、記者簽到并佩戴胸花。(先引至休息區休息,由接待組接待)

    (3)11:10-11:30,禮儀小姐引領嘉賓到主禮區,員工入場。

    (4)11:35-11:45,主持人宣布慶典活動正式開始,舉行酒店升旗儀式,軍樂隊奏樂

    (5)11:45-11:55,主持人介紹主禮嘉賓,領導致辭

    (6)11:55-11:58,禮儀小姐捧出花球、托盤、剪刀,主持人介紹剪彩領導和嘉賓,剪彩領導和嘉賓到位后,主持人宣布正式剪彩(放禮炮和放飛白鴿)

    (7)12:00-12:20,舞獅表演,嘉賓領導為醒獅點睛

    (8)12:30,慶典儀式結束,禮儀小姐及酒店工作人員引領嘉賓參觀酒店會議室、宴會廳、客房及酒店有關設施

    (10)13:00 ,安排嘉賓參加午餐會,會餐結束后給離店嘉賓送紀念品。

    八、經費預算

    1、廣告宣傳費用

    2、禮品采購費用

    3、午宴費用

    4、慶典費用(以實際發生為準,清單后附)

    5、費用合計

    酒樓開業策劃方案(篇7)

    主辦單位:

    承辦內容:

    承辦地點:

    承辦時間

    一、活動意義

    (一)加強與政府及企事業單位間的接觸與溝通。

    (二)整合資源,借力打力,以有限的投入,產生執行效果的最大化。

    (三)突出主題,盡快匯聚人氣為酒店帶來實際效益。

    二、活動目的

    (一)擴大酒店的影響力。

    (二)加強酒店的內部凝聚力,表現先進的經營理念和文化底蘊。

    (三)“以餐飲為主導,帶動整個酒店的人氣和銷售”的戰略構想,能夠落實與實施。

    三、主題活動

    (一)時間選擇 定于20__年__月11日9:18時

    (二)舉辦大型開業慶典儀式

    (三)舉辦打折優惠酬賓活動

    (四)媒體廣告的推廣和策劃

    1、報紙(詳情面議)

    2、電視臺(詳情面議)

    3、宣傳單

    4、平面及影視戶外廣告

    (五)舉辦大型文藝活動

    四、基本內容

    (一)剪彩儀式

    隆重而熱烈,由主要領導和貴賓為酒店剪彩,從而提升酒樓的知名度。

    (二)招待宴會

    由酒樓安排來賓就餐,用以溝通各行業間的關系,為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發展機遇。

    (三)營造氣氛

    喜慶、大方的會場及室內布置,為來賓創造一個優美的環境,為酒樓披上一道靚麗新裝。

    (四)演出活動

    匯聚人氣,增加影響力。

    (五)嘉賓邀請

    這是儀式活動工作中極重要的`一環,為了使儀式活動充分發揮轟動及傳播的作用。邀請嘉賓工作必須精心選擇對象,設計精美的請柬,盡力邀請有知名度人士出席,制作精美的邀請函(專人送達)。

    邀請范圍:a政府方面:旅游局及分管旅游縣領導;b各大旅行社負責人;c新聞記者;d各行業辦公室主任等

    五、組織機構及其職能

    (一)慶典領導小組:負責慶典期間的全面工作指導、安排。

    (二)保衛組:負責慶典期間人員的安全,消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。

    (三)接待組:負責慶典期間貴賓的迎領,安置、戴花以及禮品的接收、發放、等一切事宜。

    (四)后勤組:負責場地布置及各項用具的準備、音響、舞臺、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。

    (五)文藝組:負責演出的正常進行事宜。

    (六)以上各小組在慶典期間均各負其責,做到分工明確層層到位,確保萬無一失。

    六、活動流程

    (一)前期準備階段

    1、20__年__月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱,修改意見。雙方就此次活動簽訂《協議書》、《協議書》對本次活動進行說明,同時注明活動規模,舉辦地點等要素,以便著手安排工作。

    2、雙方就此次活動成立聯合工作小組。聯合工作小組應于當天召開第一次具體工作會議對近期工作做出明確安排。

    3、甲乙雙方召開第二次聯席工作會議對本次活動的規模、大小、項目設置做出決定案。

    4、20__年1月1日前按照項目實施方案的要求,前期準備工作開始運作。

    (二)制作實施階段工作安排

    1、__月1日前聯合工作小組以甲方名義開始發送請柬、回執,并在三日內完成工作。

    2、__月1日前各種禮品活動用品采購完畢。

    3、__月1日前完成活動所需物品的前期一切工作。

    (三)現場布置階段、工作安排

    1、__月1日下午開始現場布置工作,完成所有條幅等設施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會場氣氛布置,并對所有工作進行驗收。

    (四)活動實施階段工作安排(開業當天)

    1、上午7:00聯合工作小組人員準時到位。

    2、上午8:00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準備完畢。

    3、上午8:30攝像師、音響師準備完畢,各項設施布置完畢。

    (五)儀式流程:開業慶典活動 9:00--11:30

    酒樓開業策劃方案(篇8)

    一、慶典臨時工作小組的成立

    1.成立慶典活動臨時指揮部,設立部長一人,副部長若干人,負責全程指揮與決策。

    2.成立臨時秘書處,輔助決策,綜合協調,溝通信息,辦文辦會辦事。

    3.臨時工作小組要對各項具體工作細分并量化,責任到人,各負其責,并公布獎懲等激勵機制。

    二、活動目標的確立

    活動目標是指通過舉辦本次活動所要實現的總體目的,具體表現為:向社會各界宣布該組織的成立,取得廣泛的認同,擴大知名度,提高美譽度,樹立良好的企業形象,為今后的生存發展創造一個良好的外部環境。

    三、活動主題的確立

    活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想,一般表現為幾個并列的詞語或句子,例如:“賓至如歸,熱情服務”,既要求短小有力,又要求形象鮮明,以便于給人留下深刻的印象。具體表現為:

    1。通過輿論宣傳,擴大酒店的知名度。

    2。向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務等方面有良好的配套設施和服務功能。

    3。通過邀請目標公眾,爭取確定良好合作關系,爭取會議、接待、旅游等項目的承辦權,并簽訂意向書,為占領市場鋪平道路,為今后的發展打下堅實的基礎。

    四、選擇場地應考慮的因素

    1.開業地點一般設在企業經營所在地、目標公眾所在地或租用大型會議場所。

    2.場地是否夠用,場內空間與場外空間的比例是否合適。

    3.交通是否便利,停車位是否足夠。

    4.場地環境要精心布置,用彩帶、氣球、標語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。

    五、選擇時間應考慮的因素

    1.關注天氣預報,提前向氣象部門咨詢近期天氣情況。選擇陽光明媚的良辰吉日。天氣晴好,更多的人才會走出家門,走上街頭,參加典禮活動。

    2.營業場所的建設情況,各種配套設施的完工情況,水電暖等硬件設施建設。

    3.選擇主要嘉賓主要領導能夠參加的時間,選擇大多數目標公眾能夠參加的時間。

    4.考慮民眾消費心理和習慣,善于利用節假日傳播組織信息。比如各種傳統的`節日、近年來在國內興起的國外的節日、農歷的3、6、9等結婚較多的日子。借機發揮,大造聲勢,激勵消費欲望。如果外賓為本次活動主要參與者,則更應注意各國不同節日的不同風俗習慣、民族審美趨向,切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開業典禮。若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心,他們認為3和13是忌數,當遇到13時要說12加1,所以開業日期和時間不能選擇3或13兩個數字。

    5.考慮周圍居民生活習慣,避免因過早或過晚而擾民,一般安排在上午9:00—10:00之間最恰當。

    六、邀請賓客準備

    1.確立邀請對象:邀請上級領導以提升檔次和可信度;邀請工商、稅務等直接管轄部門,以便今后取得支持;邀請潛在的、預期的未來客戶是企業經營的基礎;邀請同行業人員,以便相互溝通合作。

    2.邀請方式:電話邀請,還可以制作通知,發傳真,更能夠表明誠意與尊重的方法是發邀請函或派專人當面邀請。邀請工作應該提前一周完成,以便于被邀者及早安排和準備。

    七、開業典禮的輿論宣傳工作

    1.企業可以利用報紙、雜志等視覺媒介物傳播,具有信息發布迅速、接受面廣、持續閱讀時間長的特點。

    2。自制廣告散頁傳播,向公眾介紹商品、報道服務內容或宣傳本企業本單位的服務宗旨等,所需費用較低。

    3.企業可以運用電臺、電視臺等大眾媒體。這種傳播方式效率最高,成本也最高,要慎重考慮投入與產出。

    4.在企業建筑物周圍設置醒目的條幅、廣告、宣傳畫等。

    八、場地布置典禮臺的設計:

    為長方體,長25米,寬20米,高1米。按照慣例,舉行開業典禮時賓主一律站立,一般不布置主席臺或座椅。現場裝飾:

    1。為顯示隆重與敬客,可在來賓尤其是貴賓站立之處鋪設紅色地毯。

    2.在場地四周懸掛標語橫幅。

    3.懸掛彩帶、宮燈,在醒目處擺放來客贈送的花籃、牌匾、空飄氣球等。如:在大門兩側各置中式花籃20個,花籃飄帶上的一條寫上“熱烈慶祝__開業慶典”字樣,另一條寫上慶賀方的名稱。正門外兩側,設充氣動畫人物、空中舞星、吉祥動物等。

    九、物質準備

    1.禮品準備:贈與來賓的禮品,一般屬于宣傳性傳播媒介的范疇之內。根據常規,向來賓贈送的禮品有四大特征:

    第一,宣傳性:可選用本單位的產品,也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業標志、產品圖案、廣告用語、開業日期、聯系方式等。

    第二,榮譽性:禮品制作精美,有名人名言或名畫,使擁有者為之感到光榮和自豪。

    第三,價值性:具有一定的紀念意義,使擁有者對其珍惜、重視。

    第四,實用性:禮品應具有較廣泛的使用場合,以取得宣傳效應。

    2.設備準備:音響、錄音錄像、照明設備以及開業典禮所需的各種用具、設備,由技術部門進行檢查、調試,以防在使用時出現差錯。

    3.交通工具準備:接送重要賓客、運送貨物等。

    4.就餐準備:人數、座次、食物、就餐用具等。

    5.慶典活動所需用品的準備:比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤;工作人員服裝的統一定做;留作紀念或用以宣傳的禮品、畫冊、優惠卡、貴賓卡的定做。

    關于酒店開業慶典具體程序的幾點說明

    一、接待賓客

    停車接待:停車場安排專人負責指揮車輛排放。

    正門接待:有酒店主要負責人與禮儀小姐在正門接待來賓,引領入休息室。來賓簽到。

    服務接待:有服務小姐安排落座。

    接待注意事項:

    1.教育本單位的全體員工以主人翁的身份熱情待客,有求必應,主動相助。

    2.接待貴賓時,需由本單位主要負責人親自出面。在接待其他來賓時則可由本單位的禮儀小姐負責。接待禮儀:

    1.迎賓小姐向賓客鞠躬,面帶微笑說“歡迎光臨”。

    2.酒店負責人與客人握手,握手時要注意:

    (1)職位高的人先伸手,女士先伸手。

    (2)握手時稍帶角度,且拇指向上,雙方虎口應互相接觸。

    (3)握手時應堅定有力,晃動兩下即可,然后松開。

    (4)若你帶著手套,先脫掉手套。如果你握手的那只手正拿著東西,可以先放下一只手來拿,在一些可能握手的場合,應用左手拿東西,把皮包或筆記本放在左手或背在肩上,以空出右手。

    二、剪彩注意事項

    剪彩者:一般不多于5人,多由領導者、合作伙伴、社會名流、員工代表擔任。剪彩者以穩重的姿態、輕盈的腳步、面帶微笑走向剪彩的綢帶。剪彩人全體到位后,工作人員用托盤呈上剪刀,剪彩人在拿起剪刀之前應向工作人員和手拉綢帶的人員點頭微笑表示謝意,然后用右手輕輕拿起剪刀,聚精會神地把彩帶一刀剪斷。剪彩完畢,將剪刀放回原處,向四周人們鼓掌致意。

    常規:剪彩者穿套裝、裙裝或制服,頭發梳理整齊,不允許戴帽子或戴墨鏡。

    助剪者:在剪彩者剪彩的一系列過程中在旁邊為其提供幫助的人員。一般為禮儀小姐。第三部分效果評估

    活動結束之后,還要繼續做好如下工作:

    一、進行實際費用結算:準確核算實際支出并與前期預算相對比,寫出費用總結報告。

    二、慶典活動影響力調查:包括信息的收集、整理、反饋,為企業經營決策作好輔助工作。

    三、整理并保存資料:包括各種宣傳畫冊、圖片、光盤、方案設計、講話稿、活動后的各種總結資料。

    四、寫出效果評估報告:包括經濟效益、社會效益、實際效益、潛在效益。

    五、提出經營建議。

    酒樓開業策劃方案(篇9)

    酒店X市第一家店——通濟門店即將開業,預計到07年年底將有5家連鎖酒店在寧開業,酒店開業慶典活動方案。如何將“泛主題體驗式酒店”的認知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉化成X市市場落地推廣的市場動力,是X市新店開業要解決的核心問題。二、活動目的及意義

    正式宣布進入X市市場,引起X市市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注;讓X市市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務,創造出對體驗的強烈欲望進一步加強與X市媒體的互動和交流,為在區域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環境;借助開業機會,建立起與X市市場的相關政府部門和合作伙伴的良性關系,為后續的市場經營及推廣做好鋪墊。讓X市人們了解、認識、對有個感性認識三、活動主題

    活動主題:新旅伴——__開業儀式活動基調:熱烈、歡快、大氣、分享、嚴謹四、活動流程

    整個活動流程分三部分進行:籌備工作、現場控制和后期跟進。

    一、籌備工作:

    (1)工作計劃擬定:

    1)整個活動的流程及方案的制定由__于12月5日完成,完成后交至駐店經理處審核。

    2)活動方案通過后,確定此次活動的相關負責人,將責任到人。

    (2)場地確定:酒店大門口

    (3)禮品準備:選擇VIP免費入住體驗卡或其他特色禮品(負責)

    (4)引導員的準備:安排引導員引導與會人員進場(__負責)

    (5)人員邀請與確定:

    在活動舉行前一周與邀請的相關人員提前通氣;

    在活動前三天,把相關邀請函發到邀請的相關人員手中;

    建議邀請人員見以下表格。人員邀請組成序號

    項目

    內容

    人員

    1

    參加開業儀式人員邀請

    酒店方面

    根據實際情況請相關領導參加

    2

    重點客戶(新客戶和潛在客戶)

    3

    政府部門

    4

    公關公司方面

    媒體(電視、報紙)

    5

    6

    主持人

    7

    其他人員

    注:人員邀請應注明來賓身份,規劃方案《酒店開業慶典活動方案》。

    物資準備:表二:物資準備

    序號項目內容數量用途要求1邀請函邀請函若干邀請來賓公司統一印制2簽到用品簽到本兩本來賓簽到3簽到筆若干來賓簽到4胸花若干來賓5宣傳品汽球拱門1會場外宣傳酒店(店)開業儀式6空飄2會場外宣傳熱烈祝賀酒店(店)開業大吉7彩旗20會場外宣傳有的LOGO8紅地毯若干進入酒店專用及鋪舞臺9背景版1營造氛圍以為主訴求10歡迎橫幅1酒店大門或門庭用熱烈歡迎參加斗星酒店(店)開業儀式11舞臺1(7X4)用作會場主席臺12X展架若干用于酒店大廳、會議室內外系列店13宣傳資料若干放于來賓資料袋中14媒體車馬費若干8—10人15新聞通稿1作為資料提供給記者16文案新店領導發言稿見附表117領導發言稿見附表2主持人開場稿見附表3嘉賓賀稿見附表4宣誓誓言見附表518花飾主席臺盒花1用于布置講臺根據場地情況決定是否需要19指示牌酒店大廳指示牌2-4用于放置在大廳各個拐彎口風格統一20禮品準備來賓禮品50送給參會代表會議結束時發放21特別客戶紀念品若干送給特別客戶和VIP22其它日程安排表、會議議程表若干放于資料袋中登記時發放根據具體議程制定23VIP室

    用于重要來賓設在文化吧或影視吧24午/晚宴餐費若干根據具體人數確定25煙、酒等26音響套127其它項目二、現場控制:包括場地布置及活動流程與控制

    場地布置(負責):包括場外布置和場內布置:A:場外布置:

    `1)在酒店大門兩側的馬路邊上插上帶標志的`彩旗;

    在酒店大門兩側放置2個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內容待定;酒店大門上沿掛一條橫幅,內容:酒店店開業慶典;酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;酒店門口兩側擺放祝賀單位的花籃;周邊主干道上開業增加20條條幅做宣傳;酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣,烘托氣氛);酒店大門右側搭建一個7MX$2的舞臺(舞臺布置:以帶有酒店Logo和活動主題的彩板為背景板,舞臺上設麥克風、演講臺、音響一套等);酒店大門入口處設置氣球拱門,拱門上設置橫幅,內容為活動的主題內容。樓頂放升6個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內容待定主賓區鋪上紅地毯室內布置:

    酒店通道必須有醒目的引導標識簽到區設置在大廳入門口處,簽到桌上擺放簽到用品:簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。總臺、休息區的茶幾上擺放鮮花和煙缸。酒店的電梯內懸掛宣傳物品。5)如果寶寶提前到貨,可以根據它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌

    (2)活動流程與控制:

    1)日期:二零零七年.二月十一日

    2)地點:號酒店店門口(如遇下雨將地點移至大堂內)

    3)活動流程:

    A:7:00籌備組人員、禮儀公司人員到場,檢查電源,調試音響設備,舞臺布置,將所有準備工作做最后檢查。

    B:8:00各部門人員各就各位、各司其責,背景音樂循環播放喜慶歡快的樂曲。

    C:8:20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準備

    D:8:30禮儀小姐走臺做最后的彩排,熟悉接待路線、接待方式和位置等。

    E:9:30酒店領導迎接嘉賓,禮儀小姐配合簽到,佩帶胸花,發放企業宣傳資料,引導嘉賓到休息室休息。

    F:10:18主持人就位后,介紹出席的領導和嘉賓名單,然后宣布儀式開始,

    G:10:20-10:35駐店經理宣布新店正式開業并致歡迎辭

    H:10:35-10:50公司領導致辭

    I:10:50-11:00政府部門嘉賓致辭

    J:11:00-11:05酒店全體員工宣誓儀式,顯示出很強的團隊精神(內容見附表五)

    K:11:05-11:20公司領導與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時禮炮響起,剪彩時千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球,非常壯觀、漂亮,主持人場外音朗誦:“和平鴿的騰飛,預示著將會在X市市場上自由的翱翔;氣球的騰空,象征著酒店事業興旺發達,蒸蒸日上!”〉

    L:11:20主持人宣布儀式圓滿結束

    M:11:20-11:50公司領導接受媒體訪問

    N:11:50-13:30答謝午餐

    M:結束后向與會人員發放紀念品(負責)

    注:活動前一天應該進行彩排,具體視實際情況而定。

    其他:1)當天來賓的車輛停放地點由負責安排人員引導停放。2)當天的午餐由負責

    3)當天的禮儀小姐由負責

    4)當日的安全保衛工作由負責

    三、后期跟進工作

    1)剩余物資的搬運工作;

    2)現場活動錄像帶的整理。

    酒樓開業策劃方案(篇10)

    背景分析

    優勢該店處于__市__地區航空高新技術產業區,境內目標群體收入高,消費能力強。經營的`川菜是大眾化菜系,消費者接受面廣,并有試飛員等部分穩定的客源支撐。位置處于經濟開發區,對今后的發展非常有利。

    劣勢周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經營管理較差,在當地口碑較差,后成為爛尾樓,現要盤活該樓,難度較高。該區除了跟飛人員及其他航空技術人員以外,其余流動人員相對較少。該區餐館較多,市場小,競爭激烈。

    宣傳目的

    重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩定收入,立足于本土,打造當地一流酒店形象。

    鎖定目標群

    當地中高收入人群,各企事業單位,機關團體,婚壽宴群體。

    具體營銷策略

    提前向目標消費群發布開業活動信息及具體活動內容;

    關注并運用當地社會熱點,吸引消費群體。

    通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發布一些軟新聞、硬廣告,同時用宣傳車、DM單、橫幅等進行宣傳。

    宣傳實施方案

    時間安排

    __月__日-X月__日,確定開業慶典及開業前后宣傳方案。

    __月__日-X月__日,制定并印刷宣傳資料、優惠卡,確定各種宣傳用品。

    開業時間:

    慶典地點:__酒店大門口

    宣傳范圍:目標消費者

    第一階段

    導入期(__天)X月__日-X月__日

    X月__日,相關人員開始在__酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設置開業倒計時時間表),提前告知消費者具體開業時間及優惠政策,上方內容為大字:__酒店距開業還有__天,下方是優惠活動小字內容如下:

    方案一:狂折到底

    第一天:菜品5.8折(酒水不享受優惠)

    第二天:菜品6折

    第三天:菜品6.8折

    第四天:菜品7.8折

    第五天:菜品8折

    第六天:菜品8.5折

    第七天:菜品8.8折

    酒樓開業策劃方案(篇11)

    一、酒店開業慶典儀式前期宣傳及準備工作。

    1、流動宣傳:(宣傳車)

    2、印刷品:

    3、紀念品:

    4、雨傘和彩旗的制作:

    5、制作廣告傘,以備來賓慶典期間特殊情況使用;也可做為酒店的廣告宣傳品。

    6、指示牌的制作:

    7、廣播、電視和報紙宣傳:

    8、背景架的搭建:

    9、鞭炮架的搭建:

    10、活動用其它慶典物品的'準備工作。

    二、酒店開業慶典儀式現場布置:

    1、專業音響1套

    2、彩虹門(帶有宣傳標語)2只

    3、大紅燈籠氫氣球(帶宣傳標語)裝飾慶典現場上空6只

    4、禮花炮16門

    5、威風鑼鼓隊30人

    6、軍樂隊30人

    7、裝飾用盆花

    主席臺前、兩側放置鮮花,主席臺后用高大綠色背景植物(散尾葵)

    8、鞭炮(1000型大地紅)99掛

    9、禮儀小姐(著統一服裝身披授帶)

    10、貴賓花

    11、禮炮2組16門

    12、剪彩花、剪刀、托盤

    13、攝影、照相

    14、酒店兩側懸掛機印條幅(豎幅)

    三、酒店開業慶典儀式程序

    慶典前天:

    1、搭建背景架懸掛背景噴繪,布置現場。

    2、條幅、形象旗安放到位。

    3、彩虹門、鞭炮等相關慶典物品運至現場。

    4、有關問題協調安排完畢(電源、剪彩人員、講話稿、城建關系協調等)

    慶典當天:

    05:00分:開始布置現場。

    07:00分:所有慶典項目安裝、施放到位,現場布置完畢,調試設備。

    07:30分:所有慶典設備安裝調試完畢,人員到位。

    08:00分:音響播放喜慶音樂,鑼鼓隊、軍樂隊開始演奏。

    09:30分:參加慶典儀式的領導、嘉賓到達現場酒店貴賓接待室,聽取酒店領導匯報有關情況。請領導對本酒店發展作重要批示,并在嘉賓提名冊上題詞簽名,和酒店領導合影留念。

    10:00分:參加酒店開業慶典儀式的領導、嘉賓到達慶典儀式現場。

    主持人介紹本次活動的主題、內容安排、公司情況。

    10:18分:儀式開始:

    主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發來賀信賀電的有關部門單位及蒞臨慶典儀式現場的領導、嘉賓名單。

    主持人介紹有__嘉賓主持來持本次開業剪彩儀式。

    第一項:有請酒店__致歡迎詞。(約5分鐘)

    第二項:有請__嘉賓代表致賀詞。(約3分鐘)

    第三項:有請__領導講話。(約3分鐘)

    第四項:有請__領導講話。(約3分鐘)

    第五項:有請__為酒店開業剪彩!(鳴炮奏樂)(約5分鐘)

    第六項:有請所有到場的領導、嘉賓到臺前合影留念。

    第七項:11:00分儀式結束。請到場的領導和嘉賓到__就餐。

    四、酒店開業慶典儀式慶典費用

    __元

    五、酒店開業慶典儀式費用預算

    (附后)

    六、操作人員分工及時間表

    (略)

    七、酒店開業慶典儀式背景噴繪效果圖

    (略)

    八、酒店開業慶典儀式平面圖

    (略)

    酒樓開業策劃方案(篇12)

    一、時間:月日時分。

    二、地點:人民廣場西側

    三、籌備小組成員及分工:

    (一)綜合協調組組長:1人成員:3人

    職責:負責儀式的程序協調、人員調度、來賓安排、車輛調度等。

    (二)宣傳材料組組長:1人成員:2人

    職責:負責請柬發放、來賓名單統計、儀式程序擬訂、主持詞、所有講話稿起草、審核、宣傳材料準備、各媒體記者聯系及安排,儀式的宣傳報道等工作。

    (三)會場布置組組長:1人成員:2人

    職責:負責儀式現場主席臺設置、貴賓室設置、現場氛圍設置、路標、指示牌設置、各單位標語懸掛等。

    (四)禮儀一組組長:1人成員:2人

    職責:負責儀式禮儀用品準備、禮儀小組邀請、迎賓、主席臺服務、慶典儀式過程禮儀服務等。

    (五)禮儀二組組長:1人成員:禮儀公司員工

    職責:負責彩炮、鞭炮、彩虹門、氫氣球等慶典用品。

    (六)接待組組長:1人成員:8—12人

    職責:負責各自對口單位的來賓邀請、統計、接站、參加儀式行程引導、食、宿,紀念品發放等工作。

    (七)安全保衛組組長:1人成員:5—10人

    職責:負責參加儀式來賓行程所有路段安全保衛工作,儀式現場的車輛停放、人員秩序維持等工作。

    (八)來賓簽到及禮品接收組組長:1人成員:2—4人

    職責:負責所有來賓的簽到、禮品接收及登記、參加慶典的領導及來賓統計接待工作。

    (九)衛生組組長:1人成員:2人

    職責:負責來賓所經路線環境及慶典現場衛生清理工作。

    (十)禮品發放組組長:1人成員:2人

    職責:負責所有紀念品發放及統計工作。

    四、(附相關工作人員聯系電話):

    就餐安排表

    就餐地點:大酒店

    樓廳桌(酒店主要領導陪同就餐)

    領導職務

    領導職務

    領導職務

    ……

    酒店開業

    慶典策劃方案(方案一)

    一、酒店開業慶典儀式前期宣傳及準備工作。

    1、流動宣傳:(宣傳車)

    2、印刷品:

    3、紀念品:

    4、雨傘和彩旗的制作:

    5、制作廣告傘,以備來賓慶典期間特殊情況使用;也可做為酒店的廣告宣傳品。

    6、指示牌的'制作:

    7、廣播、電視和報紙宣傳:

    8、背景架的搭建:

    9、鞭炮架的搭建:

    10、活動用其它慶典物品的準備工作。

    二、酒店開業慶典儀式現場布置:

    1、專業音響1套

    2、彩虹門(帶有宣傳標語)2只

    3、大紅燈籠氫氣球(帶宣傳標語)裝飾慶典現場上空6只

    4、禮花炮16門

    5、威風鑼鼓隊30人

    6、軍樂隊30人

    7、裝飾用盆花

    主席臺前、兩側放置鮮花,主席臺后用高大綠色背景植物(散尾葵)

    8、鞭炮(1000型大地紅)99掛

    9、禮儀小姐(著統一服裝身披授帶)

    10、貴賓花

    11、禮炮2組16門

    12、剪彩花、剪刀、托盤

    13、攝影、照相

    14、酒店兩側懸掛機印條幅(豎幅)

    三、酒店開業慶典儀式程序

    慶典前天:

    1、搭建背景架懸掛背景噴繪,布置現場。

    2、條幅、形象旗安放到位。

    3、彩虹門、鞭炮等相關慶典物品運至現場。

    4、有關問題協調安排完畢(電源、剪彩人員、講話稿、城建關系協調等)

    慶典當天:

    05:00分:開始布置現場。

    07:00分:所有慶典項目安裝、施放到位,現場布置完畢,調試設備。

    07:30分:所有慶典設備安裝調試試完畢,人員到位。

    08:00分:音響播放喜慶音樂,鑼鼓隊、軍樂隊開始演奏。

    09:30分:參加慶典儀式的領導、嘉賓到達現場酒店貴賓接待室,聽取酒店領導匯報有關情況。請領導對本酒店發展作重要批示,并在嘉賓提名冊上題詞簽名,和酒店領導合影留念。

    10:00分:參加酒店開業慶典儀式的領導、嘉賓到達慶典儀式現場。

    主持人介紹本次活動的主題、內容安排、公司情況。

    10:18分:儀式開始:

    主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發來賀信賀電的有關部門單位及蒞臨慶典儀式現場的領導、嘉賓名單。

    主持人介紹有嘉賓主持來主持本次開業剪彩儀式。

    第一項:有請酒店致歡迎詞。(約5分鐘)

    第二項:有請嘉賓代表致賀詞。(約3分鐘)

    第三項:有請領導講話。(約3分鐘)

    第四項:有請領導講話。(約3分鐘)

    第五項:有請為酒店開業剪彩!(鳴炮奏樂)(約5分鐘)

    第六項:有請所有到場的領導、嘉賓到臺前合影留念。

    第七項:11:00分儀式結束。請到場的領導和嘉賓到就餐。

    四、酒店開業慶典儀式慶典費用元

    五、酒店開業慶典儀式費用預算(附后)

    六、操作人員分工及時間表(略)

    七、酒店開業慶典儀式背景噴繪效果圖(略)

    八、酒店開業慶典儀式平面圖(略)

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