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    領班員職責領班職能合集

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      領班也是分各個部門的,如餐飲,客房,前廳等等;以下是小編精心收集整理的領班員職責,下面小編就和大家分享,來欣賞一下吧。

      領班員職責篇1

      1.及時完成主管交辦的各項工作任務,帶領全班人員堅持執行崗位職責,操作規程及各項規章制度。

      2.負責按部內計劃要求制訂本班維修保養計劃,備品備件計劃,管好本班負責范圍內的設備,使設備經常處于良好的運行狀態。

      3.負責落實浴場的各項管理制度和操作規程,發動班組成員參與管理,組織學習和運用各種現代化管理技術知識。

      4.負責本班責任范圍內的節能管理和技術狀態管理,按質按時完成各種工作報表和記錄,為浴場統計核算提供資料。

      5.負責本班員工的思想教育和業務技術培訓。

      領班員職責篇2

      1.負責帶領本班組人員,認真細致地完成收鉗工作。

      2.鉆研崗位業務技術,熟練掌握收銀機的操作程序,掌握正確的維護保養方法,能對屬下員工起示范作用。

      3.認真檢查下屬員工的儀容儀表、服務態度及執行勞動紀律的情況,需做好考核工作。

      4.認真檢查下屬收銀員的工作程序是否規范,及時解決事故隱患,對出現的工作質量問題,應負責同有關部門聯系,并協助解決,做好登記。

      5.將當天欠款客人的房號及時通知前臺接待部,由前臺接待部知會客人,對應收款及時追收入庫。

      6.處理信用卡漏收款的問題,將漏收的有關資料送交銀行,并將原因解降清楚,做好記錄。

      7.做好當班的工作記錄和交接班記錄。

      領班員職責篇3

      1.領班每天有班前講、班后評。

      2.檢查零點菜單原料切配、菜肴烹制的質量。對所有食品從原料到班成品到制成菜肴都要嚴格把關,有權將質量不符合規定的菜肴退回重做。

      3.檢查爐灶、冰箱、煤氣、案臺、電源等的運轉情況和衛生情況,發現故障及時向廚師長匯報,并與工程部聯系進行維修。

      4.收集中外賓客對菜肴的意見和建議,以便改進并加以提高。

      5.主管本組員工的出勤和考核工作,落實熱菜間的衛生責任制,并每天檢查本組員工的個人衛生。

      6.決定本組員工的調配,指定重點賓客菜肴制作的人選并督促落實。

      7.加強培訓提高本組員工的技術水平和業務能力,以便完成飯店所交給的各項任務。

      8.完成上級指派的其他工作。

      9.正確傳達廚師長指示。

      10.按工作程序做好與相關部門的橫向聯系,并及時對部門間爭議提出界定要求。

      11.制定直接下級的崗位描述并界定直接下級的工作范圍。

      12.向廚師、廚工布置工作任務。

      13.受理廚師、廚工上報的合理化建議,按照程序處理。

      14.巡視、監督、檢查下屬員工各項工作。

      15.掌握熱菜組工作情況和有關數據。

      16.定期聽取直接下級述職并對其做出工作評定。

      17.填寫直接下級過失單和獎勵單,根據權限按照程序執行。

      18.及時對廚師、廚工工作中的爭議做出裁決。

      19.定期向廚房廚師長述職。

      20.關心廚師、廚工的思想、工作、生活。

      領班員職責篇4

      1.保證酒吧處于良好的工作狀態。

      2.正常供應各類酒水,做好銷售記錄。

      3.督導下屬員工努力工作。

      4.負責各種酒水服務,熟悉各類酒水的服務程序和酒水價格。

      5.管理、檢查酒水銷售時的開單、結賬工作。

      6.處理客人投i斥,調解員工糾紛。

      7.向上司提供合理化建議。

      8.分派下屬員工工作。

      9.檢查每日工作情況。

      10.控制酒水損耗,減少浪費。

      11.指導下屬員工做好各種準備工作。

      12.自己處理不了的事情及時轉報上級。

      領班員職責篇5

      1.在行李處主管的領導下,負責督促本組員工嚴格遵循上述各種服務程序,為抵、離店客人按時準確安全地裝卸、運送和保管行李,并提供迎送服務。

      2.確保行李存放地點的整潔。

      3.負責申領行乎處需要的各種用品,妥善保管,合理使用。

      4.與接待處、訂房處、問訊處、收銀處密切合作。

      5.安排下屬派送報紙、郵件、通知等。

      6.做好各項工作記錄。

      領班員職責篇6

      1.負責所轄員工的工作安排與調配,督導客房服務員及清潔雜工的工作。

      2.巡視管轄區,檢查清潔衛生及對客房服務的質量。

      3.檢查房間的維修保養事宜,安排客房的大清潔計劃。

      4.檢査各類物品的儲存及消耗量。

      5.隨時留意客人動態,處理一般性的住客投訴,有重大事故時須向部門經理報告。

      6.掌握并報告所轄客房的狀況。

      7.對屬下員工工作提出具體意見。

      8.親自招待貴賓,以表示酒店對貴賓的禮遇。

      9.領導本班全體員工積極工作,不斷攻關,創出新成果。

      10.填寫領班工作日志,完成部門經理安排的其他工作。

      領班員職責篇7

      1、內保領班在內保主管領導下進行工作,其工作對主管負責。

      2、配合部門對酒店范圍內發生的一般刑事案件、治安案件和涉及客人物品丟失的

      投訴,積極組織調查。

      3、在公安機關的指導下配合案件的偵破,對酒店內的治安問題進行處理。

      4、負責酒店要害部位、要害部門的安全檢查,發現問題及時上報和解決。

      5、協助內保主管做好本組的日常管理工作。

      6、主管不在期間,負責完成主管委托交辦的工作。

      7、領班的其它職責與內保員相同。


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