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    酒店促銷活動方案主題

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    營銷策劃是根據企業的營銷目標,通過企業設計和規劃企業產品、服務、創意、價格、渠道、促銷,從而實現個人和組織的交換過程的行為。以下是小編精心收集整理的酒店活動方案,下面小編就和大家分享,來閱讀一下吧。

    酒店促銷活動方案主題

    酒店活動方案1

    一、前言:

    舉辦美食節,是一項具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力,有效的擴大客源。許多餐飲行家,對舉辦美食節感受較多:美食節立意要新,形式要新,內容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應市場的新產品,只有唯我獨有,才能具備較強的競爭能力;只有立足點準確,才能拿出顧客滿意的產品。美食節要兼顧市場效益、客人消費水平、消費心理以及承受能力等等……

    二、舉辦美食節目的:

    1、以舉辦美食節來更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。

    2、提高酒店營業額,突破酒店受國情影響的瓶頸。(關鍵點)

    3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力,培植固定客戶,打造飲食文化

    4、以美食節為平臺,展示制作精細,高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中,真正達到“食以人為本,人以食為樂”的效果。

    5、放低五酒店消費門檻,讓普通老百姓也能進來五酒店消費,打消五酒店消費貴的疑慮,真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費的產品。

    三、美食節主題:

    主題:聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節副題:引領健康潮流,締造綠色真情

    四、美食節舉辦時間、地點、形式

    時間:20__年4月8日——20__年5月31日

    開幕式時間:20__年4月8日下午15:00

    地點:聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會廳)形式:零點+套餐兩種

    五、應邀嘉賓:

    聊城市委常委、市直機關工委書記蔡同民聊城市政府副市長馬麗紅媒體領導20家

    酒店總經理、高端餐飲老總20-30人聊城旅行社老總20人

    政府機關、企業接待負責人50-60人

    六、美食節策劃思路:

    1、以原生態、健康養生野菜為美食節精髓;

    2、展現餐飲特色,宣傳企業形象;

    3、提供餐飲信息,引導顧客消費;

    4、鍛煉隊伍內功,形成創新活力;

    5、弘揚餐飲文化,搶占市場份額;

    七、活動操作程序:

    (一)開幕式流程

    1、14:20—14:45播放熱場音樂,嘉賓入場就位;

    2、15:00主持人宣布:聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節、開幕式正式開始及流程;

    3、15:02阿爾卡迪亞國際酒店總經理趙紅亮致辭;

    4、15:10聊城市旅游局局長劉光輝致辭;

    5、15:20邀請領導嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;

    6、15:25領導合影留戀。

    7、15:30主持人介紹本次美食節活動的亮點

    8、15:40模特t臺秀表演

    9、15:50樂器表演+演唱

    10、16:00現場廚藝表演

    11、16:30邀請各位嘉賓品嘗本次美食節活動展示的美食菜品

    12、18:30主持人宣傳本次美食節開幕式活動結束,邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉,祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。

    (二)籌備

    1、采購菜肴原材料,確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;

    2、通過各渠道宣傳、報紙媒體、宣傳單張、pop牌、橫幅、短信群發等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節的信息,喚起消費者的關注;

    3、加強對外聯絡,協調合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

    4、培訓中餐部員工熟知菜品文化,好對客人進行宣傳;

    (三)舉辦

    1、精品菜肴形象展示

    主題:味,色、香、味、形、都具備。

    方式:設固定的展區,展示食品原材料或成品菜。

    形式:通過為期42天的美食節活動,展示“今御宴“的品牌及文化形象。

    2、內容:

    (1)春季養生美食節菜肴的實物藝術形態;

    (2)春季養生美食節菜肴的文化展示及功效宣傳;

    (3)服務人員的儀表姿態及服務水準;

    (4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環境下就餐,心情和食欲自然不同。

    3、促銷活動:

    (1)推出半份菜,根據賓客的人數為賓客適量點餐。

    (2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。

    (3)美食節期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。

    (4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優惠。

    (5)活動期間凡在本酒店消費達500元以上—1000元以內贈送50元代金券,1000元以上—2000元以內贈送100元代金券,2000元以上—3000元以內贈送200元代金券,以此類推!團隊及宴會不享受本項優惠。

    (6)美食節期間,凡在中餐廳用餐的賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可享受客戶協議價格:溫泉138元/位,客房428元/高標/夜/間。

    酒店活動方案2

    為順利進行淡季營銷工作,堅定樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭”的經營思想,根據大廈實際狀況,市場管理部特制定淡季營銷計劃,現將方案細則匯報如下。

    一、問題界定

    冬季將至,酒店服務業迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機遇與風險并存的市場變化,市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要思考的問題。

    二、環境分析

    1、市場狀況

    近幾年來,隨著銀川市城市擴容和市政建設的節奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業陸續建成和投入使用,區域內酒店餐飲市場的格局正在發生深刻的變化,新老酒店之間的市場競爭角力愈發激烈。另一方面,隨著城市的發展,本區域商業活躍,經濟發展迅速,酒店餐飲業的發展潛力看好,市場的風險與機遇并存。

    目前的境況是,在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四酒店,其余為三類別的中檔酒店餐飲企業。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析,此刻中檔酒店的市場日趨飽和,高級酒店在未來兩、三年內競爭不算激烈,但在目前全球經濟迷局未解的狀況下下,各行各業都在收縮開支,高級酒店的市場需求實際上是被壓縮了。銀川酒店服務業市場本身的容量較小,高級酒店可能最后被迫也參與到價格競爭中來,從而構成連鎖反應,對整個市場的格局產生巨大的影響。

    2、競爭狀況

    對于酒店餐飲服務業來說,每個同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手,某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。

    從目前的狀況看,銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數的其他幾家高酒店,而是南門廣場附近20__年8月、9月新開業的天一國際酒店和銀泉酒店,以及周邊幾家定位相同、服務類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅。雖然目前民航大廈是南門廣場附近檔次的酒店,硬件和服務上都具有本區域的性,但銀泉酒店作為一家準四星標準的三酒店,在正式營業后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設施還不甚完善的狀況下,銀泉酒店將會對大廈的穩健經營帶來必須的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質的酒店,雖然不及大廈高,但對一些特定需求的市場(例如綜合性會議),尤其是整個銀川市場勢必會構成分流格局,從長期來講,此類酒店對民航大廈的影響將是深遠的。

    3、分銷狀況

    目前,民航大廈的分銷渠道分為兩種結構類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場管理部營銷員直接面向客戶,透過陌生拜訪、機場柜臺推銷、電話營銷等多種方式直接宣傳大廈,繼而進行客房、會場、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部透過與攜程網、同程網、藝龍網等網站運營商合作,透過網絡宣傳和電子預訂的方式,進行大廈客房的預售。總結目前大廈的分銷渠道現狀,不難發現我們的分銷渠道相對較少、分銷項目單一(僅客房住宿部分可透過網絡訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經常會出現取消預訂的狀況發生)、交易成本仍有壓縮的空間(網絡運營商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。

    4、問題點與機會點

    (1)分析問題

    ①民航大廈以往主要依附航線勢力優先接待機組入住;

    ②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節及節假日影響較大的假日型酒店;

    ③走高端的市場定位使得多數散客和中低檔集團客戶對大廈有一種畏懼心理而不敢進入消費或淺嘗即止;

    ④大廈的綜合配套設施尤其是客房及會議的接待潛力不盡如人意,酒店因此流失了一些的經營機會;

    ⑤目前所能帶給商務活動的娛樂休閑項目比較少(如ktv、足療、洗浴等),致使酒店商務活動接待的空間不足,不能高質量的滿足市場需求。

    ⑥大廈的菜肴有兩個顯著的“特點”:其一是價格較高,其二是缺乏特色;

    ⑦餐廳服務的跟進不足也一向是顧客抱怨的中心話題,成為阻礙餐飲收入增長的短板;

    ⑧在品牌推廣上缺少計劃性及節奏感,時至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質和功能;

    以上種.種劣勢導致民航大廈在與其他酒店的競爭中,在幾個關鍵節點上處于劣勢,實現經營效益增長實屬不易。

    20__年10月底,由于部分機組將撤銷住房,大廈和機場賓館的可出租客房量會到達60間左右,而來自旅游市場的團隊客流將季節性萎縮,營銷任務加重。

    (2)發現機會

    ①大廈是南門廣場區域的航空酒店,在品牌和檔次上有必須的獨特性和排他性,擁有高級豪華的客房、會場和餐廳,周邊交通環境十分便捷,能夠招攬到社會商界、政界、文化界等各界宴請活動和高端消費的客人。此外,大廈營造的民航文化這種特色氛圍已經獲得社會各界消費者的認同。

    ②大廈位于機場大巴車的終點站,離市中心1公里,離飛機場25公里,我們所能帶給的特色服務即一站式乘機服務其他酒店暫時無法復制。

    三、淡季營銷目標

    在旅游業進入淡季團隊入住率降低和機組撤房的雙重壓力下,我們的營銷目標有三:其一,降低客房的空房率,保證客房的入住率不下滑;其二,想方設法增加會議接待的機會,提高會場出租率;其三,增加餐飲接待的多樣性,保證餐飲收入不下滑。

    四、營銷組合策略(4P)

    淡季的主要目標市場應變更為商務市場為主導(包括政府接待、集團消費、商務散客、商務會議、各類宴會等),旅游市場為輔。商務市場和旅游市場的開發,我們務必著力拓展商務會議及客房接待,不僅僅只是本地區的,而且要把營銷的觸角發展到周邊城市,提高民航大廈的知名度和美譽度,把大廈打造成為知名的高端商務酒店品牌。努力持續并擴大現有的政府客戶、企業客戶、商務會議客戶等等各協議單位的規模,持續老顧客的忠誠度,提高新客戶的滿意度,為酒店應對中長期的市場競爭打下扎實的客源基礎。

    1、產品策略

    ①酒店的產品即是客房、會場、餐飲及其相關的各項服務。我們在已有傳統產品的基礎上已經增加了新的特色服務項目,如一站式乘機服務,這是民航大廈的特色優勢,就應持續強化這種創新優勢,抓緊招聘和培訓大巴導乘員,連貫中間環節,促進客房順暢銷售。

    ②對入住客人的惠顧可酌情改變,如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎上增加晚安熱牛奶,多次入住的客人能夠酌情贈送航空紀念品等方式“抓心”。

    ③餐飲方面,完善現有菜譜,增加特色菜譜,提高菜品質量、服務過程中增強跟進意識,主動推薦。

    ④會場出租方面,透過電話營銷的方式主動詢問各協議單位有無年終尾牙或團拜會等活動,及時通知新老客戶大廈最新的營銷政策了解市場需求。

    2、價格策略

    大廈可根據淡旺季不一樣月份、各黃金周制定不一樣的價格策略,構成系統的合理的價格方案并嚴格執行,同時對酒店全年的銷售活動實行全程管控,確保各項銷售指標能夠順利完成。目前的當務之急是確定合理的淡季價格,配合有效的促銷策略,同時完善傭金返現制度為提高散客入住率和會議出租率增加吸引力,提高外援的主動合作意識。

    推薦:商務標間320元,商務單間340元,豪華標間360元,豪華單間400元,豪華套房880元;單次預訂五間以上:商務標間300元,商務單間320元,其它房型及價格不變;網絡訂房價格不變,對首次透過網絡訂房入住的客人,在原有優惠基礎上增加一站式乘機服務,同時可主動與其聯絡簽訂合作協議,

    3、渠道策略

    鑒于目前大廈的分銷渠道少、分銷項目單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題,市場管理部策劃增加透過網絡預訂會場的服務項目:透過發貼、電子郵件、電話聯絡、傳真宣傳資料等方式,更新、增加大廈的網宣資料。現已在聯系洽談中的有樂邦、會議通、天竣、網蟲、北京超凡共創廣告公司及各大旅行社網站等。

    繼續執行出租車司機推薦入住即可計提成的營銷方式,提成的類型可靈活掌握,這樣有助于拓寬營銷渠道,增加營銷機會。

    4、促銷策略

    ①20__年11月、12月間,重點做好新客戶挖掘工作:在完善新的宣傳冊信息,制定合理的淡季房價的基礎上,加強對銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個百貨公司(北京華聯、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時代廣場)的推介宣傳,開發潛在客戶。

    ②加強與各協議單位的聯系與合作,本地市場中已簽訂協議的客戶要選取適宜的時光逐一登門回訪,穩定現有客戶。

    ③針對新的上門散客進行捆綁銷售,顧客在酒店住房,可同時在餐飲、會議、娛樂方面享受不一樣程度的優惠。

    具體方案如下:

    散客單次消費滿1000元

    享受餐飲28元自助券一張

    享受餐飲88折優惠一次

    二次入住享受門市價8折優惠

    散客單次消費滿2000元

    享受餐飲48元自助券一張

    享受餐飲85折優惠一次

    二次入住客房享受門市價6折優惠

    散客單次消費滿3000元

    享受餐飲48元自助券兩張

    享受餐飲8折優惠一次

    享受免費豪華單間一晚(1年內有效,需提前10天預定)

    享受300元航空禮品

    酒店活動方案3

    一、活動目的

    慶祝___酒店發展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業新形象,提高___酒店的美譽度,并借此機會回饋新老朋友。

    二、活動主題

    長袖予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)

    三、活動時間

    20__年5月18日——20__年6月18日

    四、活動具體內容

    活動一:零點消費大贈送:

    單桌消費:

    1)、消費滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

    2)、消費滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

    3)、消費滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把公民貴賓撲克牌壹副;

    4)、消費滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

    公民貴賓撲克牌壹副;

    活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

    1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優惠活動;

    1)、宴席滿10桌,送:300元代金券;

    2)、宴席滿20桌,送:600元代金券;

    3)、宴席滿30桌,送:900元代金券

    2、聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)

    1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;

    2)、關公坊:六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;

    3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。

    活動三:客房優惠

    1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副;

    2)、棋牌室特惠10元/時,100元封頂;

    3)、四樓單間特價房70元/間。

    活動四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送

    1)、凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推)花園店客房20元代金券貳張

    2)、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。

    活動五:公民公益大講堂

    ☆為更好的服務公民的貴賓客戶,屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進行服務,提供大家感興趣課程。

    A、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”;

    B、海棠中醫美容老師講授“中醫美容知識”;

    C、其它課程待定,如:儒家教育、三字經、易經等。

    酒店活動方案4

    一、總體目標

    通過年夜飯策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與客戶的感情聯系,引導新泰地區市民的消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

    二、策劃內容

    1、年夜飯具體活動方案

    A.688元/10人吉祥如意宴

    B.888元/10人恭喜發財宴

    C.1088元/10人錦繡華堂宴

    D.1288元/10人新春賀歲宴

    2、用餐包間活動:

    1)凡入包間用餐客戶,每個包間送:大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。

    2)包間內細節具體實施:

    臺面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果,免費配置撲克牌4副,讓賓客體驗在家過年的溫馨和熱鬧。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品。

    3、賀喜大禮包:(僅限年三十晚上)

    凡預定包間用餐客戶,每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定,如贊助不預贊助,應購買精美禮品進行贈送)

    由各包間服務人員贈送到客人手中,并說吉祥語。

    三、裝飾方案

    主題“春節(爆竹聲中一歲除,春風送暖入榮峰)-情人節(鮮花VS巧克力)-元宵節(通宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)”

    具體方案另報。

    四、廣告宣傳

    A.店內

    門口制作LED(榮峰國際飯店年夜飯火爆預訂中…)

    B.宣傳單頁

    (1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁,并聯系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位;

    (2)派發宣傳單頁的對象以政府機關領導、在店消費的客戶、客房住客等,將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。

    五、酒店收益測算

    具體方案另報。

    酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

    春節期間推出“吉祥迎春”套票:

    一、套票包含以下服務:

    (1)、餐飲:600元/桌,(含服務費、僅限1、2、17樓餐廳)

    (2)、客房:208元/間。天

    (3)、娛樂:12:30—17:30贈送包房5小時:17:30—02:00贈送包房3小時,并可消費價值128元的商品。

    全套服務價格888元。

    二、客房:

    1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間。天

    2、凡入住特惠標準間者,均獲得精美春節禮品一份。

    三、餐飲:

    1、大年三十推出“如意”年夜飯:

    588元/桌、688元/桌、888元/桌

    提前預定年夜飯,贈送禮品一份。

    2、春節期間宴會廳推出春節套餐:

    良朋相聚宴:699元/桌

    金玉滿堂宴:799元/桌

    富貴吉祥宴:899元/桌

    四:溫馨服務、陽光娛樂:

    (1)三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業的DJ技師,能容納50—100人,是同學聚會、生日Party、小型舞會的去處。春節期間包場5折優惠。

    (2)名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙,品種齊全、價格適中,是節慶禮品的首選。

    (3)茶藝吧禮品茶七折優惠,可提供代存茶品服務。

    五、在情人節當天推出“親密愛人”燭光套餐

    套餐360元(包括餐飲:200元、客房208元)無服務費,客房含雙份早餐。

    提前一周預定者,可免費在臨沂廣播電臺點歌一首

    提前三天預定者,可獲贈精美巧克力一盒

    酒店活動方案5

    一、前言

    中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時,魯菜式微,鋒芒內斂。值當此時,___魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。

    當今的餐飲行業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“___全魚宴”成為響當當的招牌。

    二、市場

    企業分析

    濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布,爭奪著濟南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

    一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:一、擁有自己的特色;二、全面的(質量)管理;三、足夠的市場運營資金;四、創新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

    近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“___全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

    三、營銷策劃

    餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

    在這恰逢十一周年店慶和圣誕節到來,借此時機,我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合,作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例:

    一、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象,增加企業競爭力;加強公司員工的企業忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現公司文化底蘊,進一步提升集團公司的企業文化;提升公司銷售額,增加利潤;為20__年更好的發展打下良好的基礎。

    二、本次店慶活動時間:20__年12月13日至22日,共計10天。(圣誕節策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)

    三、地點:濟南市五個店

    四、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等

    五、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新

    四、具體方案策劃

    一、SP方案

    1、“微笑服務”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。

    策劃如下:

    12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽,在大廳設立一個專門版面,每日評出“當日服務之星”,并給予物質獎;

    2、特價。①每日推出一款特價菜,每日不重樣。

    ②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

    ③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。

    3、禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。公司統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發放。

    抽獎方案:

    主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”

    凡是于13日至22日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的

    顧客均可以參加。每店設立一等獎2名,獎勵“微山湖一日游”,公司統一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店_包1個,現金100元;三等獎100名,獎店_包1個,現金5元。

    二、內部營銷方案

    內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,在把產品和服務推向外部市場前,先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

    1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。

    2、征文比賽。

    內部員工征文:“我的選擇——___魚館”

    要求:1、題材圍繞微山湖魚館所發生的事情,可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。

    2、體裁不限。散文、雜文、記敘文議論文、詩歌皆可。

    3、截止時間為12月20日。

    希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

    3、成本節約比賽。

    通過系列活動,對內部員工再教育,提高其的積極性。

    三、產品營銷方案

    1、在推行傳統餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

    2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽,

    而是吃“綠色”,吃

    “健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

    3、秋冬季節是滋補的好時候,建議引進高檔營養滋補菜品。

    四、文化營銷方案

    1、借店慶11周年之機,向消費者宣傳公司的企業文化,增強公司在目標消費者中的影響力。

    策劃如下:

    13日至22日店慶期間,設立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號,微山湖風光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等,讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。

    2、店堂現場氣氛,包括燈光、音響、海報、POP等。

    五、廣告營銷方案

    在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

    作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右,《濟南時報》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯網上宣傳(費用優惠)。

    硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發布可為:店慶前兩天發布一次,13日發布一次,18日發布一次。利用媒體整合,實現小投入,大產出。

    五、店慶現場布置

    一、所用媒介:

    氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等

    二、店慶時酒店外觀:

    氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周

    年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發放公司店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。

    三、店內景觀:

    服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到___魚館一流的服務,留下美好的記憶。

    六、費用預算

    氫氣球1500元

    紀念品1000元

    條幅200元

    宣傳資料海報500元

    微山湖一日游2200元

    內部競賽1650元

    廣告費用10000元

    合計17050元

    七、效果分析

    一、宣傳造勢,五店聯合店慶,氣勢宏大,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽度。

    二、店內外造型富有人情味,服務周到,能提升目標消費者的本企業忠誠度。

    三、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性。

    四、通過促銷,提升公司營業額。

    五、本次活動規模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應。

    酒店活動方案6

    一、活動主題:

    __

    二、活動目的:

    在我酒店開業x周年慶典之即及x月x日__節的來臨,借助x周年慶典與__喜慶交集擴大酒店的知名度,對外樹立酒店形象,加強與商務客戶,兄弟行業之間的感情聯系,進一步提升__大酒店在__地區的影響力,穩定和鞏固老客戶,進行情感營銷,培養客戶忠誠度。

    三、活動要求:

    1、喜慶的現場布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案

    2、密切結合店慶,__節,喜慶布置酒店、會場

    四、活動內容:

    1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶,老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。

    2、營銷部美工負責全程照相,營銷部人員負責邀請VIP客戶、新老客戶、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。

    3、酒店內外環境的布置。

    4、酒店x周年慶典聯誼會在酒店多功能廳舉行。

    5、酒店各部門自己組織節目(營銷部4個、人力資源部1個、財務部1個、領導組2個、工程部1個、前廳部2個、餐飲部3個、房務部2個),兄弟聯誼單位聯誼節目,賓主互動聯誼節目,內穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現場評判嘉獎活動。

    6、酒店文藝節目匯演

    7、酒店領導、部門經理為現場評委(人力資源部指定具體人員)

    8、現場頒獎嘉賓(酒店領導)

    9、有獎征文演講、評三個等級獎、一等獎(獎金現金300元、二等獎現金200元,三等獎現金100元)

    10、文藝匯演節目評特等獎1名(獎現金600元)一等獎1名(獎現金400元)二等獎2名(獎現金各200元)三等獎3名(獎現金各100元)

    11、凡參加有獎征文演講的各獎參與獎50元(限報名前10名)

    12、嘉賓現場抽獎活動(獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等,設特等獎1名,獎免費標間一晚,一等獎1名,獎餐飲代金卷200元,二等獎2名,各獎康樂代金卷98元三等獎3名,各獎店慶新年禮品一份)

    13、酒店評出優秀部門班組、優秀員工,優秀管理人員,可在店慶活動上由領導現場頒獎(具體獎品按酒店獎金制度發放),此項也可以在年底總結會上進行,由領導定奪。

    五、酒店內外環境布置:

    1、熱烈祝賀酒店開業x周年!店慶,__喜慶

    2、“五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動,敬請光臨!

    3、大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!

    六、會場布置:

    1、如果是在__節舉行店慶,酒店大廳擺貼圖,彩帶。

    2、多功能廳門口放氣球彩門。

    七、活動安排:

    1、x月x日18:00—18:30慶典啟動儀式(領導講話,嘉賓代表講話)

    2、18:30—22:00文藝匯演、現場頒獎等。(具體流程見詳細節目單)

    3、22:00聯誼會結束后所有管理人員送嘉賓離店。

    八、經費預算:

    1、策劃內現有的現金獎勵__元

    2、酒店優秀管理人員,優秀員工,優秀團隊獎勵(按酒店獎勵制度發放,此項可以在年底工作總結會上進行)

    3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品__元。

    4、嘉賓現場抽獎(免費標間一晚__元、代金卷__元、店慶禮品x份)

    5、店內、會場布置__元,總計費用約__元左右

    九、廣告宣傳:

    1、制定簡單的宣傳單(內部制定)

    2、營銷部發放邀請函(忠誠客戶、贊助商、聯誼單位等)

    3、大廳放歡迎水牌

    4、LED顯示

    酒店活動方案7

    一、活動主題:

    __

    二、副主題:

    __

    三、活動目的:

    1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入;

    2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌;

    3、慶祝__節

    四、活動意義:

    __節必不可少的節目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。作為一個隆重的節日,少不了的是大餐,在中國就是以西餐為主了。在活動宣傳期間,公司可宣傳企業文化,提升各連鎖店品牌,強化企業知名度。

    五、活動內容:

    在各連鎖店開展__節活動,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾酒店,將禮品放在酒店的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送小禮物,推出大餐及其優惠活動。

    六、活動形式:

    1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。

    2、進來進餐的顧客都送小禮物,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。

    3、制作宣傳單,在優惠活動的紙張范圍內可作裁剪,可相當消費券。

    4、由廚房推出特價菜單,具體可分為:美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

    5、訂位。

    6、連鎖店所有職員都必須著紅色,加強節日氣氛。

    7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節的感覺。

    酒店活動方案8

    一、放開手腳“愚”前臺!

    所謂“應節氣,重氛圍”,愚人節是肯定要一起來搞些小動、鬼點子滴!

    習慣了平時的愚朋友、愚同事,是不是沒體驗過愚陌生人?來吧來吧,酒店前臺歡迎你來愚!

    只要在愚人節當天入住并成功“愚”了酒店前臺,Ta不僅不會生氣還會送你福利哦,房費立減__元!

    二、4月1日、41元就給住!

    愚人節,4月1日,41元就讓你住酒店,你信么?在4月1日當天,生日在4月的客人出示本人身份證件入住,房費立減至41元/間,一天哦。(請各酒店根據自身房間價格調整特價房數量)

    三、愚人節尋找最“傻”的你。

    愚人節又如期而至,這是一個“聰明人”與“傻子”之間的大戰!無形中躺槍的“傻子”們總是這一天的笑點,不得不說,好慘……

    被耍了一天,也該犒勞下自己了,__酒店為愚人節“傻子”們貼心的準備了舒服的客房,放松心情,快來入住吧,發送“我是傻子千真萬確”即可領取__元房費立減優惠!

    四、“愚”情未了,激情表白!自從愚人節表白被開發出來后,情人節表白瞬間被秒殺,表白成功皆大歡喜,失敗則一句“今天愚人節”避免尷尬。

    現在,只要你和你的TA來一場“愚”人表白,就能獲得入住立減__元優惠!

    重點是!無論你們是真的要表白的一對,或者一對基佬,甚至男女老少都不限制,只要敢“愚”敢表白,我們就敢送!

    注:需要在酒店前臺進行公然表白哦,拍照留念神馬的了。

    五、最“愉”愚人節,房間秒

    愚人節并不僅僅是整蠱的時間,同時也可以是讓人放松心情的“愉”人節!愚人節狂歡,__酒店帶給你想也想不到的驚喜!

    4月1日12:00整點,__酒店__房秒殺!原價__元的酒店秒殺僅需__元。準備好在微信上搶房吧。(共x間,訂完為止)

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    營銷策劃是根據企業的營銷目標,通過企業設計和規劃企業產品、服務、創意、價格、渠道、促銷,從而實現個人和組織的交換過程的行為。以下是小編精心收集整理的酒店活動方案,下面小編就和大家分享,來閱讀一下吧。
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