七葉參絞股藍的功效與作用及食用方法

七葉參絞股藍的功效與作用及食用方法

　　七葉絞股藍在日本被稱為“福音草”，被美國稱為“綠色金子”。下面我們就隨學習啦小編具體了解下這種植物的功效及食用方法，希望對你有所幫助！

　　七葉參絞股藍的功效與作用

　　(1)降血壓，降血脂，降血糖。

　　(2)抗動脈硬化、抑制血栓形成，治療心血管疾病。

　　(3)安神養性，延緩衰老，改善腦力活動，提高大腦機能。

　　(4)活化人體正常細胞，減肥胖、健脾胃、解疲勞，有鎮靜，催眠、抗緊張作用，治療偏頭疼。

　　(5)抗癌防癌，抑制殺滅癌細胞。增強人體血液中淋巴細胞的活性，增強人體的免疫功能。

　　(6)消除激素類藥物的毒副作用。

　　(7)消炎.抗腸、胃潰瘍和腫瘍。

　　絞股藍的作用：

　　(1)降血壓，降血脂，降血糖。

　　(2)抗動脈硬化、抑制血栓形成，治療心血管疾病。

　　(3)安神養性，延緩衰老，改善腦力活動，提高大腦機能。

　　(4)活化人體正常細胞，減肥胖、健脾胃、解疲勞，有鎮靜，催眠、抗緊張作用，治療偏頭疼。

　　(5)抗癌防癌，抑制殺滅癌細胞。增強人體血液中淋巴細胞的活性，增強人體的免疫功能。

　　(6)消除激素類藥物的毒副作用。

　　(7)消炎.抗腸、胃潰瘍和腫瘍。

　　七葉絞股藍茶的飲用方法

　　1.每次取2-3克放入杯中，用沸水沖泡即可，可連續沖泡直到沒有黃綠色為止。

　　2.水要開。因為絞股藍中所含絞股藍總皂甙的溶點高，要在80度以上的高溫下才會溶解。

　　3.不要倒掉第一次的茶。絞股藍茶不同于傳統綠茶，其所含皂甙總數有人參的4倍之多，這些營養物質在第一泡中就會發散出來，因此第一杯水的營養價值更高。

　　4.盡量泡完有效成分。包括黃酮類物質，多糖，氨基酸，維生素和微量無機元素等

　　絞股藍是一味解藥，同時也可能成為一味毒藥，服藥不當有可能會引發一些其它的癥狀出現，比如惡心嘔吐、腹脹腹瀉、頭暈眼花等。因此服藥一定要注意其治療效果與副作用。

　　絞股藍的食用方法

　　絞股藍是一種藥食同源的植物，在古代絞股藍就是食用植物，現在最常見的食用方法就是做成絞股藍茶。其實絞股藍除了做成茶葉，還有其他的一些食用方法：

　　1、取絞股藍鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗凈，沸水焯一下，涼水浸，控水切碎;米洗凈，加水適量，煮粥。粥熟后，下絞股藍，扣冰糖，調勻食用。

　　2、取絞股藍鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發，過涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻后食用。

　　3、取絞股藍鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克，上湯適量。將絞股藍嫩葉洗凈，滾水焯，涼水浸洗，控水切段;雞肉洗凈切薄片，加酒和少量水略浸;蘑菇洗凈切片。旺火煮滾上湯，下雞片氽熟，撈出裝碗。撇去浮沫，下蘑菇、精鹽，煮至湯沸，淋生油，下絞股藍，再滾2分鐘，舀人雞片碗中即可食用。

　　絞股藍的食用方法還有很多，我這里只是介紹了了幾種比較常見的，絞股藍的作用與功效非常好，是不可多的食療佳品，您要是天天喝絞股藍茶想要調劑一下，可以試試這幾種方法，吃起來也是不錯的哦。

　　七葉參絞股藍的食用小偏方

　　1， 絞股藍交藤飲：絞股藍10g，夜交藤15g，麥冬12g。煎水，或沸水浸泡飲。

　　本方以絞股藍益氣安神，夜交藤養心安神，麥冬養陰清心。用于氣虛、心陰不足，心悸失眠，煩熱不寧。

　　2， 絞股藍杜仲茶：絞股藍15g，杜仲葉10g。沸水浸泡飲。

　　本方用二者降血壓，絞股藍兼以清熱、安神。用于高血壓病，眩暈頭痛，煩熱不安，失眠煩躁。

　　3， 絞股藍金錢草飲：絞股藍15g，金錢草50g。加紅糖適量，煎水飲。

　　本方以絞股藍清熱解毒，金錢草清熱利濕、退黃。用于病毒性肝炎，癥見濕熱發黃，小便黃赤短少。

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