2018年蜜蜂養殖前景發展好不好
蜂蜜是蜜蜂的主要產品，蜜蜂的養殖也是一種普遍的農業項目，隨著人們對蜂蜜的需求增大，蜜蜂養殖前景也會越來越好。下文是蜜蜂養殖前景，歡迎閱讀!
蜜蜂養殖前景
目前我國養蜂生產極不穩定。其主要原因首先是養蜂是野外流動作業，機械裝備程序差，基本靠 手工操作，勞動強度大。
其二是運輸蜂群受交通條件的制約，偏遠地區的蜜源沒有得到充分利用，加之蜜源資源受制于自然因素，流蜜量難以預測，致使養蜂抗御自 然災害的能力很弱。
其三是產銷分割，養蜂業社會化服務程度低，蜂產品流通受限，加上蜂產品價格不盡合理，比較效益偏低，資金積累較慢，在經濟發展地區不少 蜂農已轉向二、三產業，從而影響到養蜂業的持續協調發展。
隨著社會的發展及人類生活水平提高的需求，養蜂業發展的必然趨勢是實現現代化養蜂、科學化 養蜂，從根本上改變養蜂生產落后面貌，逐漸縮小我國養蜂業和國內農業、國外養蜂業的差距。
現代化養蜂的標志是根據養蜂生產的特點和規律用先進的工業機械配 套裝備養蜂業;用先進的科學技術密集型武裝養蜂業，實現科學養蜂;用先進的管理方法和經營方式管理養蜂業，大力發展專業化養蜂，促進社會化服務體系的形 成;實行農、林、草、蜂相結合，綜合發展，積極推廣蜜蜂授粉，提高養蜂商品經濟水平，推進生產、加工、經營一體化;大幅度地提高各種蜂產品的產量和質量， 實現高產、優質、高效，滿足出口和國內的消費需要，增加蜂農的經濟收入。
蜜蜂的產品除有很高的藥用價值外，蜂蜜、蜂王漿、蜂膠等又是重要的滋補、營養保健品和醫藥、食品、化妝品等行業的重要原料，具有很高的經濟價值，蜜蜂的養殖前景也特別樂觀。
蜂蜜的營養價值
蜂蜜為蜜蜂采集花蜜，經自然發酵而成的黃白色黏稠液體。蜂蜜被譽為“大自然中最完美的營養食品”，古希臘人把蜜看做是“天賜的禮物”。中國從古代就開始人工養蜂采蜜，蜂蜜既是良藥，又是上等飲料，可延年益壽。
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效，對少年兒童咳嗽治療效果很好。
蜂蜜(honey)，又叫冬釀。主要是因為蜜蜂采集和釀造的艱辛。宋代大詞人蘇轍《次韻王適元日并示曹煥二首》中寫道：“井底屠酥浸舊方，床頭冬釀壓瓊漿”。意思是：“酒窖里的按照傳統的方式炮制的屠蘇酒，再加上點蜂蜜，她的滋味超過了神仙喝的美酒”。詞中的冬釀就是特指蜂蜜。
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液經充分釀造而成。中國大部分地區均有生產，以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者為佳。蜂蜜的主
要成分為糖類，其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作為營養滋補品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用，也可以替代食糖作調味品。
蜂蜜生活習性
蜜蜂的飛翔時速為20-40千米，高度1千米以內，有效活動范圍在離巢2.5千米以內。所有的蜜蜂都以花粉和花蜜為食，采集花蜜是一項十分辛苦的工作，蜜蜂采訪1100-1446朵花才能獲得1蜜囊花蜜，在流蜜期間1只蜜蜂平均日采集10次，每次載蜜量平均為其體重的一半，一生只能為人類提供0.6克蜂蜜。蜜蜂一生要經過卵、幼蟲、蛹和成蟲四個變化過程。一般雄性出現比雌性早，壽命短，不承擔筑巢、貯存蜂糧和撫育后代的任務。雌蜂營巢、采集花粉和花蜜，并貯存于巢室內，壽命比雄性長。
花蜜被蜜蜂吸進蜜囊的同時即混入了上顎腺的分泌物——轉化酶，蔗糖的轉化就從此開始，經反復釀制蜜汁并不停的扇風來蒸發水份，加速轉化和濃縮直至蜂蜜完全成熟為止。根據種類的不同，工蜂的數量一般在12只到50000多只的范圍內，它們收集花蜜和花粉，如果是蜜蜂，還會將花蜜和花粉傳送到特定的地方，這要通過跳特殊而嚴格的舞蹈而獲得。他們的職責包括釀蜜，做蠟狀蜂房的巢室，這些都是為食物存儲和幼蟲居住，還有照顧蜜蜂和蜂王，守護蜂巢。蜜蜂是一個多年生群體，將會不斷地有新蜂王被撫養起來，老蜂王然后和一群工蜂離開蜂房到別的地方重建一個家。
蜜蜂完全以花為生，包括花粉及花蜜，有時釀造儲存成蜂蜜。毫無疑問的是，蜜蜂在采花粉時亦同時對它授粉，當蜜蜂在花間采花粉時，會掉落一些花粉到花上。這些掉落的花粉關系重大，因它常造成植物的異花傳粉。蜜蜂身為傳粉者的實際價值比其制造蜂蜜和蜂蠟的價值更大。
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