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    世界最奢華的七大昂貴紅酒品牌是那些

    時間: 謝君787 分享

    世界最奢華的七大昂貴紅酒品牌是那些

      “世界最奢侈七大紅酒品牌”,所謂價格最貴不是此品牌某款酒的拍賣價,或商家的自行定價。而是公開市場的實際交易價。以下是由學習啦小編整理關于世界最奢華的七大昂貴紅酒品牌的內容,希望大家喜歡!

      世界最奢華的七大昂貴紅酒品牌

      羅曼尼•康帝(Romanee Conti)

      羅曼尼•康帝(Romanee Conti)被譽為天下第一酒莊,最昂貴的羅曼尼•康帝葡萄酒在市場上是找不到的,沒有零售。品酒家Robert Parker Jr.說:“羅曼尼•康帝是百萬富翁之酒,卻只有億萬富翁才喝的到。”如果誰有一杯在手,輕品一口,無論從哪個方面講,恐怕都會有一種帝王的感覺油然而生。這個世界馳名的酒莊常被簡稱為DRC(Domaine de la Romanee Conti)。

      柏圖斯酒莊/Petrus

      “柏圖斯酒莊/Petrus”也譯為“柏翠酒莊”,柏圖斯的紅酒是世界最昂貴的紅酒之一,每箱售價2萬英鎊以上,是拉菲的2倍,僅次于羅曼•尼康帝,位居世界第二貴。在世界十大酒莊之中,只有柏圖斯酒莊沒有冠以Chateau(城堡)的名稱。柏圖斯酒莊位于波爾多的寶物隆(Pomerol)地區,他的產量極少,價格昂貴。

      里鵬(Le Pin)

      酒評界大佬Robert Parker曾講:“如果你只是為了好玩,同時想顯示一下奢華生活一面的話,相信寶物隆乃至波爾多沒有一瓶酒比里鵬更合適了。”法國酒評一號人物Clive Coates也認為里鵬是波爾多的明星,但不應是一顆超級巨星。以里鵬5-6百箱的年產量,所以里鵬的貨源十分難找,葡萄酒收藏家能存有幾瓶已是非常少見,酒商擁有一箱里鵬也是很有實力了。

      勒樺紅酒(Domaine Leroy)

      英國和美國的酒評家對勃艮第的評價常不一致。但彼此雙方有一點的看法相同,那就是在壑地所有的釀制紅酒中,勒樺(Leroy)紅酒是最璀璨的明星。如果您還不了解勒樺(Leroy),那您應該知道“羅曼·尼康帝”這個世界最貴的紅酒品牌,勒樺(Leroy)酒莊的主人在1942年就擁有“羅曼·尼康帝”50%的股權,也曾經是他的管理者。

      拉菲莊園(Chateau Lafite Rothschild)

      拉菲酒莊是“羅斯柴爾德男爵拉菲集團”旗下眾多葡萄酒莊園之一,與之齊名的還有旗下的“木桐酒莊”。 拉菲莊園(Chateau Lafite Rothschild)是1855年波爾多葡萄酒評級時的最頂級葡萄莊園之一。連同奧比昂莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園及1973年入選的木桐莊園,并稱波爾多“五大”名莊。

      歐頌紅酒(Chateau Ausone)

      歐頌莊園(Chateau Ausone)位于法國-波爾多-圣愛美容(Saint-Emilion)產區,與白馬莊園齊名。在圣愛美容列級酒莊中,屬于一級特等酒莊A級(Premiers Grands Crus Classes A)。早在18世紀初就已成園,當時為從事木桶生意的卡特納(Catenat)家族所有。19世紀前半葉轉給了其親戚拉法革(Lafargue)家族,到1891年再由親戚夏隆家族(Challon)繼承,并當做嫁妝進入杜寶(Dubois)家,成為杜寶•夏隆(Dubois-Challon)家族的產業。

      拉圖酒莊(Chateau Latour)

      拉圖酒莊(Chateau Latour)是法國的國寶級酒莊,也是1855年波爾多分級制度被定級為頂級一等的五大酒莊之一,與拉菲酒莊,木桐酒莊、奧比昂酒莊、瑪歌酒莊齊名。英國的著名品酒家Hugh Johnson(休·約翰遜)對比拉菲葡萄酒和拉圖葡萄酒時說,如果拉菲是男高音,拉圖爾就是男低音,如果說拉菲是一首抒情詩,拉圖就是史詩巨著。

      不同場合飲不同紅酒

      紅酒身價有高有低,無論是初學者還是對紅酒已有所認識的朋友,懂得在不同場合選擇適合的紅酒不但可以更好地品嘗紅酒,更可以避免浪費了好的紅酒。Eric提醒客人在選購紅酒時可以考慮四個要點﹕

      金錢預算 一支高品質的紅酒價錢范圍可以很廣,由100多元到幾萬元都有,但鎖定了自己的金錢預算后,就方便選擇理想的紅酒,以免花多眼亂。

      飲用場合 除了在平日進餐時飲用外,紅酒在喜宴和派對等聚會都很受歡迎,但不同場所和環境所飲用的分量大有分別。假如在派對上會大量飲用紅酒的話,所選擇的紅酒的價錢就可以便宜一點,而且酒的種類可以較普及,避免浪費。

      葡萄種類及來源 經過以上兩點因素的考慮后,大家便可以按著條件選擇所喜愛國家出產的紅酒。還記得上星期為大家講解不同葡萄的種類和“新、舊世界”的紅酒嗎?很多時候“舊世界”紅酒(法國及意大利)的價錢比較昂貴,但“新世界”的紅酒品質同樣得到保證,智利紅酒便是其中一種較受歡迎的“新世界”紅酒。至于葡萄種類方面,CarbernetSauvignon和Merlot釀制的紅酒都很容易可以在市面找到。但大家可以留意一下,紅酒是由單一種葡萄還是由2~3種葡萄釀制,因為出來的紅酒口味和價格都大有不同的。

      紅酒年份 其實年份對“舊世界”紅酒的影響力比較大,所以選擇了法國或意大利的紅酒后,便要適當地挑選一個“好年份”,味道必定與別不同。

      嘆紅酒的四個過程

      滋補紅酒 如何品---曾幾何時,紅酒在國內造成一股新的飲酒文化,在市場上到處可見紅酒的蹤跡,而一般人對紅酒的了解、認知并不多,而往往飲用紅酒是采取“乎干啦”的方式,而這種方式讓有心學習品嘗人士亂了選擇。在飲用紅酒之前不妨先了解有氣質的紅酒文化與紅酒歷史,潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。其實世界各地都有種植葡萄,所以世界各國也都有葡萄酒的生產。年平均氣溫為攝氏10~20度的溫和氣候地區最適合栽種葡萄,而雨量豐、濕氣重的地方則有礙葡萄樹的生長,因此土壤排水良好也是栽種的條件之一。在眾多的紅酒中獨鐘”法國紅酒“的原因是法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也生產了無數聞名于世的高級葡萄酒。

      紅酒能與食物配合,就更能發揮紅酒的味道來。口感味道較淡的紅酒,可與淡味菜式一同享用;相反,果香較濃的紅酒,便與濃味一點的菜式吃用最好不過,所以紅酒與紅肉的配搭并不是定律來的。

      對紅酒品質的要求和滿意程度因人而異,但利用專業客觀角度來審評,Eric說紅酒就好像一道菜式,要留意它的“色、香、味”是否俱全。一杯優質的紅酒,入口時應有舒服的口感,你能嘗到紅酒的甜味、酸味、果香和果味,而不是苦澀味。假如入口時已經感到濃烈的酸味,很可能紅酒還未達到適當飲用的時期,又或者已經變壞了。把紅酒注入酒杯后,大家可以在燈光下把酒杯傾斜45度觀察其色調。

      看 Eric說優質的紅酒應該充滿光澤而且通透,很吸引人的;如果色澤偏向暗和混濁,這支紅酒的品質相信并不高。

      聞 紅酒選用優質的葡萄釀制的話,品嘗紅酒時應可嗅到葡萄的果香味,你能想象到紅酒是利用偏黑還是偏紅的果實制造,而且會感到其深度和復雜性,因為往往紅酒都是由超過一種的葡萄釀成的。

      搖 品紅酒應該用高腳杯,這樣可以確保當你想緩緩將杯中的酒“搖醒”以展露它的特性,這就像攪拌鍋里已經煲好的湯,使它散發香味的道理一樣。

      品 色和香都是感官感覺,直至真正入口時,才可以感受到紅酒的質感、味道和層次;優質的紅酒停留在你的口腔內時應有幼滑的感覺,慢慢感受到其香醇,然后味道會豐富起來;酒香會令你有回味的感覺,而且在口腔內久久未能散去。


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