產(chǎn)婦喝魚湯的好處有哪些

　　魚湯，魚的營養(yǎng)十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成為諸多靚湯的主料。燉好的魚湯味道鮮美、營養(yǎng)豐富受到很多人喜歡，那么產(chǎn)婦喝魚湯的好處有哪些呢?一起來了解一下吧。

　　產(chǎn)婦喝魚湯的好處

　　1、有助于產(chǎn)婦補充營養(yǎng),鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì),含量不僅高而且質(zhì)量非常高,對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好 的強化作用。尤其對產(chǎn)婦壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。同時鯽魚還有增加機抵抗力,降低血脂及膽固醇的功效,可謂健康營養(yǎng)的絕好食品。對于產(chǎn)后虛弱急需各種營養(yǎng)成分補充的產(chǎn)婦來說,無疑是非常好的營養(yǎng)食物,尤其對于產(chǎn)婦肌膚的恢復(fù)有非常好的助益作用。

　　2、產(chǎn)婦多吃鯽魚可增加奶水,鯽魚不但清熱解毒,還有助于增加產(chǎn)婦的奶水。但對于肝腎功能較差的人,最好在病后少吃草魚、鯽魚和鯉魚,避免攝入過多蛋白質(zhì),增加肝腎負擔。

　　3、產(chǎn)婦吃鯽魚可滋潤皮膚,一般產(chǎn)婦生完孩子皮膚都教查,這時候可以多吃一些鯽魚,鯽魚中維生素含量較多,還能幫助緩解消化不良和脾胃虛寒,皮膚干燥者尤為適宜。常吃鯽魚還可滋潤肌膚,保持皮膚的潤澤與彈性。

　　魚湯有哪些做法

　　1、魚湯豆腐:坐鍋倒油,開大火,油冒煙時將魚順鍋邊輕輕滑入,約兩分鐘之后翻面再煎兩分鐘,放幾片姜稍炸,然后一次加足清水,加入蔥段、小半湯匙的醋和白糖,大火煮開。放入豆腐,鹽、少許的雞精,繼續(xù)大火咕嘟,三五分鐘之后湯就變白了,再繼續(xù)大火煮五分鐘左右換中火燉約5~10分鐘,出鍋前撒上點的蔥花。

　　2、番茄豆腐黃骨魚湯:黃骨魚,做的時候最好把刺斬掉,留底油,放番茄進去翻炒出汁后,加水三小碗。把剛才煎好的豆腐放進去大火煮開。然后將黃骨魚、姜片放進去,這類無鱗魚可以不用煎。火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮半小時左右,加鹽、胡椒粉,撒點蔥花。

　　3、姜絲鮮魚湯:取一湯鍋,加入800㏄的水煮滾后放入鮮魚塊、姜絲、枸杞,煮至再度滾沸后轉(zhuǎn)小火,續(xù)煮約10分鐘。于作法1的鍋中加入所有調(diào)味料拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。