世界上最長的食品魚
世界上最長的食品魚
世界上最大的魚你見過幾種，可能有人會說世界上最大的魚是藍鯨，其實不然。藍鯨是屬于脯乳動物，嚴格說魚的話應該是鯨鯊,鯨鯊科鯨鯊屬的唯一種，體龐大，是世界上最大的魚類，一般10米左右 ，最大者可達20米。下面小編為大家帶來世界上最長的食品魚，歡迎閱讀。
湄公河巨型鯰
別稱：巨無齒、魚芒
最大尺寸：118英寸(300厘米)，661.4磅(約合300公斤)
棲息地區：湄公河沿岸、東南亞地區
平均壽命: 60年
世界自然保護紅名單瀕危程度排名：高度瀕危
主要天敵：過度捕撈、野生棲息地萎縮
湄公河巨型鯰魚是目前世界上最大淡水魚，也是吉尼斯世界記錄的保持者。成年雄魚平均長2.43米，重 163.44公斤。記錄中最大的湄公河巨型鯰魚是于2005年在泰國北部捕獲的，它重293公斤，長2.7米。
湄公河巨型鯰魚是具有洄游行為的大型魚類，一般是在泰國的北部水域產卵，成長于柬埔寨的洞里薩水域。自上個世紀以來，湄公巨鯰種群數量下降了95-99%，目前大概還有幾百條成年湄公巨鯰存活，它在世界自然保護紅名單瀕危程度排名為高度瀕危。
哲羅鮭
別稱：Huchen、者羅魚、折羅魚、哲綠魚
最大尺寸：成年體最大的重量在50公斤左右，長達2米左右
棲息地區：全世界現存五種，分布于亞洲北部和歐洲的多瑙河流域
世界自然保護紅名單瀕危程度排名：易危
主要天敵：過度捕撈、環境污染
哲羅鮭(學名：Hucho taimen)，是一種冷水性的淡水食肉魚，主要分布在亞洲北部地區，西至伏爾加河流域、東至伯朝拉河流域、南至黑龍江流域，北至勒拿河流域均有發現。哲羅鮭大部分時間生活在水流湍急的溪水中，冬季在較深的水體如大江干流、湖泊中越冬，春季向溪流洄游產卵。性兇猛，體型大，身長在1米以上，但曾經有發現長達4米，重達90公斤的個體，捕食魚類及在依水生活的蛙類、蛇類、鼠類、鳥類等。哲羅鮭肉味鮮美，為珍貴魚類。
體長，略側扁，呈圓筒形。頭部平扁，吻尖，口裂大，端位。上頜骨明顯、游離，向后延伸達眼后緣之后。上下頜、犁骨和舌上均有向內傾斜的銳齒。鱗極細小，橢圓形，鱗上環片排列極為清晰，無輻射溝，側線鱗193-242枚，側線完全。脂鰭較發達。背部青褐色，腹部銀白。頭部、體側有多數密集如粟粒狀的暗黑色小十字形斑點。產卵期雌雄體全顯示出青銅色，腹鰭及尾鰭下葉為橙紅色，雄魚更為明顯。
歐洲巨鯰
別稱：六須鯰魚
最大尺寸：197英寸(約合500厘米)，675磅(約合306公斤)
棲息地區：廣泛分布于歐洲和亞洲
世界自然保護紅名單瀕危程度排名：不瀕危
六須鯰魚 (Wels Catfish，Silurusglanis，又稱歐洲巨鯰)為世界上最大的魚之一，身長而無鱗，遍布如錫箔的花紋，個性十分粗暴，一直有“吃人”的傳聞 。最大尺寸：197英寸(約合500厘米)，675磅(約合306公斤)。
密西西比匙吻鱘
最大尺寸：連同頭部骨板87英寸(約合221厘米)
棲息地區：密西西比河沿岸、北美地區
世界自然保護紅名單瀕危程度排名：易危
主要天敵：過度捕撈、野生棲息地萎縮、環境污染
匙吻鱘是世界上現有的匙吻鱘科魚類中僅有兩個種的其中一種，是大型的淡水經濟魚類。匙吻鱘的個體較大，體長可達220厘米，體重達可達100公斤。匙吻鱘名字來源于它那長相怪異的吻，特別長，就像船槳一樣扁平。匙吻鱘通過鼻子上的感應器去偵測周邊環境及獵物。
尼羅河鱸魚
最大尺寸：79英寸(約合200厘米)，441磅(約合200公斤)
棲息地區：非洲尼羅河流域
世界自然保護紅名單瀕危程度排名：未包括
主要天敵：環境污染
尼羅河鱸(Lates niloticus)是鱸形目的尖嘴鱸科中淡水的一個物種。它們在埃塞俄比亞界生物地理區分布很廣，會出現于查德湖、剛果河、尼羅河、塞內加爾河、圖爾卡納湖及其他河川流域，亦曾在埃及馬雷奧蒂斯湖帶微咸的水中被發現。其俗名包括African snook以及大量在非洲不同語言中的名字。
尼羅河鱸呈銀色，帶淡藍色。它們有特別黑的眼，外圈呈鮮黃色。它們是最大淡水魚之一，最長可達近2米，重達200公斤。
成魚可棲息于湖中有充足含氧量的環境，幼魚則被限制在沿岸或有屏障之處。尼羅河鱸是兇猛的掠食者，以魚類(包含自己的同類)、甲殼類和昆蟲為食;幼魚則以浮游動物為食。
尼羅河鱸后傳入很多非洲的湖，包括維多利亞湖。該物種的引進常被當作入侵物種對本土生態影響的負面教材。世界保育組織(IUCN)將尼羅河鱸列入世界100大最具危害的入侵物種之一。雖為入侵物種，尼羅河鱸仍是很重要的食用魚類，對水產業極為重要。
尼羅河鱸魚是踞蓋魚科的最大成員，據說曾有過400多磅的大魚，但國際釣魚聯合會的世界紀錄是230磅，由Willliam Toth2009年在埃及Lake Nasser釣獲。
鱷雀鱔
別稱：鱷雀鱔或大雀鱔
最大尺寸：120英寸(約合305厘米)，300磅(約合136公斤)
棲息地區：密西西比河沿岸、北美洲
世界自然保護紅名單瀕危程度排名：未包括
主要天敵：無
鱷雀鱔或大雀鱔，是一種很原始的輻鰭魚，已經在地球上存在了一億年了。它的名字來自它跟鱷魚一樣的短吻和兩排匕首般鋒利的牙齒。魚身呈長筒形，密布青灰色菱形鱗片，帶有暗黑色斑紋，吻部前突，上下顎密布利齒，形似鱷口，因此得名。背部呈褐色或橄欖色，腹部則較為淺色。鱗片是菱形硬鱗，美洲印第安人有時會拿來作為寶石。福鱷是雀鱔目中體型最大的，長達8至10呎及最少重200磅。
鱷雀鱔學名大雀鱔，平均體長2米，最大記錄8.57英尺!換算國際單位=2.64米!一般成熟體重80～137公斤，(185—300鎊)雌性比雄性略大，是現存7種雀鱔中體型最大的一種。魚身呈長筒形，密布青灰色菱形鱗片，帶有暗黑色斑紋，吻部前突，上下顎密布利齒，形似鱷口，因此得名。鱷雀鱔是比恐龍還早出現在地球的魚類，也比恐龍存活得久得多。
巨骨舌魚
別稱：海象魚、象魚、大頭巨骨舌魚，軍艦龍，巨龍
最大尺寸：177英寸(約合450厘米)，441磅(約合200公斤)
棲息地區：南美洲亞馬孫河流域
世界自然保護紅名單瀕危程度排名：數據不詳
主要天敵：過度捕撈
巨骨舌魚體形巨大，成體長度可超過2.5米，最長達3米，重量歸高達200千克。長形，稍側扁。頭部骨骼由游離的板狀骨組成。口大，無須。無下頜骨，舌上有堅固發達的牙齒。鰾四周富有血管，內表呈蜂窩狀，常有特殊的鰓上器。鱗片大且硬，呈嵌鑲狀。背鰭和臀鰭位于體的后部，互為相對。胸鰭位低。腹鰭位腹部之后。尾鰭圓形。體灰綠色，背部顏色深，腹部較淡，尾鰭及體后部紅色。
淡水黃貂魚
最大尺寸：197英寸(約合500厘米)，1323磅(約合600公斤)，不含尾巴身體長度達到95英寸(約合240厘米)
棲息地區：湄公河沿岸、東南亞地區
世界自然保護紅名單瀕危程度排名：易危
主要天敵：過度捕撈、環境污染
巨型淡水黃貂魚(Himantura polylepis)是世界上最大的淡水魚之一，沒有人知道這種魚是如何生存的，它們適合的棲息地，甚至它們是否會冒險進入海洋，它們常見的近親物種等， 我們都無從得知。這種古代的魚在幾百萬年的進化時間里發生了巨大的改變，巨型黃貂魚
巨型黃貂魚
身長5米重達600千克。它們身體顏色為棕色至灰色，形狀寬且扁平，擁有一條長長的、類似鞭子的尾巴。巨型黃貂魚常出現在泰國、婆羅洲、新幾內亞和澳大利亞北部的河流系統里。它們常常將自己埋葬在沙子里或淤泥河底，通過身體頂部的洞或 者噴水孔呼吸。
暹羅巨鯉
最大尺寸：118英寸(約合300厘米)，661.5磅(約合300公斤)
棲息地區：東南亞湄公河流域
世界自然保護紅名單瀕危程度排名：未包括
主要天敵：過度捕撈、野生棲息地萎縮
魚頭顯得巨大，沒有魚須。巨暹羅鯉在淡水魚中為最大，也可能為最大的鯉科魚類。少數個體在1.5米以下，45千克。大型的可達3米長，重有300千克。[1]只有一種名為Mahseer的魚類能與之相比，但是大型的Mahseer只在百年前有過記錄。
淡水鱈魚
最大尺寸：79英寸(約合200厘米)，250磅(約合113.5公斤)
棲息地區：澳大利亞默瑞河沿岸
世界自然保護紅名單瀕危程度排名：瀕危
主要天敵：過度捕撈、野生棲息地萎縮
鱈魚大部分生活在太平洋、大西洋北方水溫0℃～16℃的寒冷海里，只要會動的東西什么都吃，吃得多，長得也快，約10年多就能長到1米大;繁殖力也強，體長1米左右的雌魚，一次可產300萬～400萬粒卵之多。因集群性生活，捕捉很容易，自古就是有名的食用魚。