絲瓜的副作用
絲瓜的副作用
絲瓜雖然好吃，但是也不能吃太多，大家知道絲瓜有什么副作用嗎?絲瓜有什么功效與作用呢?絲瓜的副作用這個問題由學(xué)習(xí)啦小編來為您解答!
絲瓜的副作用
絲瓜性寒滑，多食易致泄瀉;不可生食。
吃絲瓜要注意什么
1、絲瓜和菠菜、蘆薈搭配可能會導(dǎo)致腹瀉。
2、絲瓜和白蘿卜一起吃會導(dǎo)致人體傷元?dú)?導(dǎo)致男性導(dǎo)致陽痿、早泄,甚至引發(fā)糖尿病。
3、如何挑選絲瓜
看形狀:要選形狀規(guī)則、瓜條勻稱兩頭一樣粗,瓜身白毛茸毛完整的絲瓜,不要選瓜身局部腫大的,這樣的絲瓜發(fā)育不均衡,既不方便處理,口感也不佳。鉤狀的絲瓜難削皮難處理,最好不要選擇。
看表皮:看看絲瓜表皮沒有腐爛破損。絲瓜的尾部最好帶有花,帶花的絲瓜一般比較新鮮。
看紋理:看看絲瓜的紋理,紋理細(xì)小均勻的是比較嫩的,紋理很清晰的比較深的是比較老的,若是烹飪用的話建議選擇較嫩的絲瓜,若是提取絲瓜絡(luò)用則可以選擇較老的絲瓜。
看色澤:新鮮的絲瓜顏色為嫩綠色,有光澤;老的絲瓜表皮無光澤且紋理會產(chǎn)生黑色。
用手摸:摸一下絲瓜,如果絲瓜有彈性一般表示是新鮮的,無彈性、太軟的表示不新鮮。此外,如果絲瓜過硬可能會很苦,口味不佳。
4、軟的絲瓜是能吃的,軟的絲瓜口感會比較鮮甜。絲瓜爽滑鮮甜,香嫩爽口,并且有通經(jīng)絡(luò)、涼血解毒的功效,不僅可以用來炒,還能用來滾湯,是不少人做家常菜的選擇。不過,如果沒有選到好的絲瓜,吃起來可能會有點(diǎn)苦,這是因?yàn)榻z瓜還沒有被摘下來之前,絲瓜與絲瓜的藤粘在一起生長,太陽光不足夠,沒有經(jīng)過充分的光合作用的緣故。一般來說,很硬的絲瓜就會苦。因此,在挑選絲時候做好捏一捏瓜條,如果感覺到瓜條硬硬的,就千萬不要買,硬硬的絲瓜就非常有可能是苦的。最好挑彈性好一些的,軟一點(diǎn)的絲瓜口感更好。
絲瓜的美容功效
絲瓜是增白、去皺的天然美容品。絲瓜中含有豐富的維他命、礦物質(zhì)、植物粘液和木糖膠，因此許多精華液中都加入了絲瓜水提取物。
1、消炎
絲瓜水具有清熱潤膚、活血通絡(luò)作用，可作為藥材，經(jīng)常使用可有效祛除面部皮膚的粉刺、黑頭等。
2、祛皺
絲瓜水能促進(jìn)新陳代謝，作為藥材，清除深層污垢，柔和吸附老廢角質(zhì)，可有效改善粗糙有皺紋的皮膚，抑制黑色素細(xì)胞生成，令膚質(zhì)變得柔潤亮澤，使肌膚回復(fù)幼嫩光潔。
3、補(bǔ)水
絲瓜水含有礦物質(zhì)、醣類、維生素及植物粘液等，可維持角質(zhì)層正常含水量，能補(bǔ)充肌膚必要的水分，減慢脫水與延長水合作用，保持肌膚細(xì)膩、水嫩。
4、平衡
絲瓜水溫和，性甘，可調(diào)節(jié)面部皮脂分泌，對面部皮膚具有收斂，平衡，清爽，鎮(zhèn)靜的功能。
5、保濕美白
絲瓜水含有大量天然保濕因子，使面部肌膚保持濕潤，不黏膩的保濕成分還可有效舒緩繃緊干燥的肌膚，使膚色靚麗、紅潤、白皙、富有彈性、潔凈。
絲瓜可以和什么一起炒
1、雞肉
絲瓜和雞肉搭配能起到清熱利腸的功效,有助于促進(jìn)腸胃蠕動,對緩解便秘有一定好處。
2、雞蛋
絲瓜和雞蛋搭配能起到清熱解毒、滋陰潤燥、養(yǎng)血通乳的作用,絲瓜炒雞蛋、絲瓜蛋湯等菜肴非常適合產(chǎn)婦和哺乳期媽媽進(jìn)食。絲瓜若與營養(yǎng)豐富的雞蛋一起食用,既可解暑涼血、潤膚美容,又能清熱解毒、滋陰潤燥,還有養(yǎng)血通乳的輔助食療效果,適用于緩解熱毒、咽痛、目赤、消渴、煩熱等癥狀。
3、鰱魚
絲瓜和鰱魚搭配能起到健脾補(bǔ)中、通乳的作用,產(chǎn)婦多吃絲瓜鰱魚湯,能很好地調(diào)補(bǔ)身體,促進(jìn)乳汁分泌。
4、蝦
絲瓜和蝦搭配能起到潤肺、補(bǔ)腎、美膚的作用。緩解咳嗽、體倦、腰膝酸軟。絲瓜如果與蝦米搭配食用,對人體健康十分有益,不僅能通乳、解毒,還能滋肺、補(bǔ)腎,對肺虛咳嗽、身體疲倦、腰膝酸軟等癥狀有顯著的緩解作用。日常生活中不妨嘗試將這兩種食材搭配食用。
5、毛豆
絲瓜和毛豆搭配能起到清熱祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期媽媽可以多食絲瓜毛豆,能有效緩解便秘等癥狀。調(diào)便秘、通筋骨、增乳汁。絲瓜與毛豆搭配食用,可增加營養(yǎng),提高蛋白質(zhì)、鈣、鐵、胡蘿卜、素、維生素c等營養(yǎng)成分的含量,從而增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,維持血管和肌肉的正常功能。對便秘、口臭、筋骨疼痛等有一定的緩解作用,并能促進(jìn)乳汁分泌。
6、菊花
絲瓜和菊花搭配能起到清熱、養(yǎng)顏潤膚的作用,有助于產(chǎn)后祛斑和護(hù)膚。絲瓜與菊花搭配食用,既可祛風(fēng)化痰、清熱解毒、涼血止血,又能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。此外,二者同食,美膚養(yǎng)顏效果極其顯著。
7、豬蹄+香菇
養(yǎng)血通乳、潤膚養(yǎng)顏。絲瓜與豬蹄、香菇三者同食,不僅能養(yǎng)血通乳,而且還可以潤膚養(yǎng)顏,尤其適用于產(chǎn)后貧血、乳汁不下、免疫力低下等患者。
8、鴨肉
鴨肉既可補(bǔ)充人體所需水分,又可滋陰,并可清熱止咳。和絲瓜同時食用可以起到清熱祛火、滋養(yǎng)腸胃的作用。
9、豬肉
絲瓜藥用價值很高;豬肉中富含多種人體所需的營養(yǎng)成分,有潤腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效,與絲瓜同食對人體很有益處,平時不妨多吃。
10、魚肉
絲瓜中含有豐富營養(yǎng)成分,所含的干擾素誘生劑,能刺激人體產(chǎn)生干擾素,達(dá)到抗病毒、防癌的目的。另外,其所含的皂苷成分有強(qiáng)心作用。與魚肉同食對人體的好處更多。
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