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    調理腸胃不適的食物有哪些

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      春夏交替時節,不少人出現各種腸胃不適的癥狀,如胃酸胃脹、腹瀉便秘、消化不良等,除了調整生活規律外,飲食上也要注意。那么大家知道有什么食物有助于調理腸胃不適嗎?跟著學習啦小編一起來看看吧。

      調理腸胃不適的食物

      1、獼猴桃

      獼猴桃含有豐富的礦物質、糖類、維生素B1、B2及C。由于獼猴桃蘊含豐富營養素,一向被視為潔腸美容食品,可促進腸胃蠕動,令排泄暢通,更有改善高血壓的奇妙功用,亦可有助消除疲勞。

      2、棗

      棗這種食物吃起來的時候酸中帶甜,甜中有酸,在中醫上認為,甜入脾,酸入肝,所以棗有著健脾養胃的作用功效,養脾胃的同時還可以補益肝臟。熟棗的味道甘,性溫,可以起到補中益氣、養血安神的作用功效。一些脾胃虛弱,經常會腹瀉、疲乏無力的人可以多吃些棗。

      3、菠蘿

      菠蘿營養價值比較高,其中所含的蛋白質、糖類、礦物質、維生素A、B1、B2、C及E 對身體健康都有幫助。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎癥和水腫,幫助消化及排走體內毒素。

      4、雪梨

      雪梨營養價值主要體現在它所含有的豐富膳食纖維、維生素C中。雪梨清甜爽口,吃上一口就能立馬除去口腔的油膩感,內含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手,可有效紓緩便秘。此外,還不妨以冰糖來燉雪梨,制法簡單,不但可消滯解膩,亦能在干燥的秋天給喉嚨來點滋潤,一舉多得。

      5、菠菜

      菠菜味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

      6、豬皮

      豬皮是一種含有豐富蛋白質的食物,而且豬皮的膠原蛋白還十分豐富,對于滋陰補虛、清熱利咽有特殊的療效。腸胃不好的人不妨嘗試一下吃豬皮,既好吃,又具有促進消化系統消化食物的作用,避免了消化不良引起的腸胃不適。

      調理腸胃不適的粥

      1、牛奶粥

      做法:大米100克,牛奶500克。大米淘洗干凈,加水旺火燒開后,改用小火煮成粥時,倒入牛奶攪勻,繼續用小火熬煮約40-50分鐘即成。可直接食用也可根據口味加糖或鹽。

      功效:補益氣津養胃生肌。適合氣陰不足的胃病,即氣短、乏力、口干、內熱的胃病患者,也適用于上消化道出血患者。

      2、胡蘿卜粥

      做法:胡蘿卜350克,加粳米100克,先將胡蘿卜1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲,沸水稍微煮過后,與亦舒堂火麻油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。

      功效:胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,同時也適宜于皮膚干燥、粗糙作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。

      3、香菇粥

      做法:取小米50克、香菇50克。洗干凈小米,放到鍋內加水煮成小米粥。然后就將小米粥的湯液取出,再與香菇同煮。最后煮好的香菇撈起,放入小米粥內攪拌均勻,加上調味料即可。

      功效:大益胃氣。適用于氣虛食少,有開胃之用。

      4、橘皮粥

      做法:取橘皮50克、粳米100克,橘皮研細末備用,粳米淘洗干凈后放入鍋內,加清水煮至粥將成時,加入橘皮再煮10分鐘,每日1次。

      功效:橘皮可理氣和胃、健脾助運,粳米補氣健脾,合用為理氣運脾之方,適用于有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。

      5、鮮蘆根粥

      做法:新鮮蘆根100克,青皮5克,大米100克,生姜2片。將鮮蘆根洗凈后,切成一厘米長的細段,與青皮同放入鍋內,加適量冷水,浸泡30分鐘后,武火煮沸,改文火煮20分鐘。撈出藥渣,加入洗凈的大米,煮至大米開花,放入生姜,再煮片刻,一日分2次溫服。

      功效:蘆根清熱養陰,青皮行氣止疼,生姜和胃止嘔,大米養胃益脾。以上諸藥配伍得當,共達泄熱和胃,養陰止痛之功效。對于胃熱,脾胃虛弱患者尤為適用。
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