全球首個茶主題世界文化遺產是什么

全球首個茶主題世界文化遺產是什么（最新）

茶起始于魯周公，興于唐，盛于宋，普及于明清，而茶字正式出現是在西漢的《僮約》一書，在唐代則由陸羽編著《茶經》。下面是小編為大家整理的全球首個茶主題世界文化遺產，希望對您有所幫助!

全球首個茶主題世界文化遺產

中國“普洱景邁山古茶林文化景觀”申遺項目17日在聯合國教科文組織第45屆世界遺產委員會會議上通過審議，列入《世界遺產名錄》，成為中國第57項世界遺產。

中國茶文化的起源介紹

1、起源介紹

中國茶文化起源于上古時期的神農氏，在古籍文獻中有記載“神農嘗百草，日遇十二毒，得茶而解之”的說法，而且將茶葉作為飲品使用，出現在魯周公時期，進入唐朝后，飲茶的習慣逐漸流行，到了宋朝進入興盛期。

2、發展現狀

我國最初的茶葉是作為藥用的，因為其味道偏苦，且對于毒素有一定的抑制作用，但魯周公時期，人們逐漸將茶葉作為日常飲品使用，從而誕生了現代的飲茶習慣。

3、主要分類

茶葉按照焙火程度，可以分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶六種，按照歷史可以分為傳統名茶、歷史名茶、新創名茶三種，如果將茶葉按照季節分類，則有春茶、夏茶、秋茶、冬茶四種。

茶葉的文化

中國漢族人飲茶注重一個“品”字。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪，可征求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當拼配也是必要的。

主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等，達到調節口味和點心之功效。

茶文化在漢族的生活中，非常重要。武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品。戰國，茶葉已有一定規模。先秦《詩經》總集有茶的記載。又如在漢朝，茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補品。

魏晉南北朝，已有飲茶之風。隋朝，全民普遍飲茶。唐朝，茶業昌盛，茶葉成為“人家不可一日無茶”，出現茶館、茶宴、茶會，提倡客來敬茶。宋朝，流行斗茶，貢茶和賜茶等等。

中國茶道的發展過程

茶道是烹茶飲茶的藝術。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶，增進友誼，美心修德，學習禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操，去除雜念，這與提倡“清凈、恬”的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。中國茶道的主要內容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環境。

1.煎茶：把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術品嘗形式。

2.點茶，斗茶：斗茶意思是古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優的一種品茶藝術。斗茶又稱為茗戰，興于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建福州一帶。斗茶是古代品茶藝術的最高表現形式。

3.泡茶：元代人已開始普遍使用茶葉或茶末煎煮飲茶,不加或少加調料。這種簡便、純粹的“清飲”方式被越來越多的人接受,加上后來的沸水沖泡法,到了明代,就形成了“泡茶”這種飲茶方式,一直沿用至今。

中國茶文化的知識

茶道

茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，領略傳統美德，是很有益的一種和美儀式。

茶德

茶德是指茶自身所具備的美德。茶有八德——康、樂、甘、香、和、清、敬、美。“茶德”的概念自唐代從中國傳播到日本、韓國等，豐富了這些國家的茶文化內涵。

茶精神(茶道精神)

當代中國茶思想或由于立場不同，或由于訴求對象互異，或由于理念差別，故旨趣相差甚遠，茲枚舉四家略作說明中國的茶道精神：中華茶藝業聯誼會『靜、美』;中華茶藝協會『清、敬、怡、真』。