大紅袍茶應(yīng)該怎么存放
大紅袍茶是茶葉的一種，在我國十分有名，所以很多的人都喜歡喝大紅袍茶，然而大部分的人在喝完大紅袍茶之后不知道如何保存茶葉。下面為您精心推薦了大紅袍茶存放方法，希望對您有所幫助。
大紅袍茶存放方法
首先是鐵罐的保存方法。該方法要求采用市場上銷售的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。在儲存前要注意檢查下鐵罐的密封是否完整，儲存是也要保證鐵罐嚴實，這樣才能做到完美的保存。
其次是熱水瓶的保存方法。大紅袍采用熱水瓶保存相對會比較新穎，但能夠達到很好的效果。把大紅袍放入熱水瓶內(nèi)，并要盡量減少瓶內(nèi)的空氣存留量，特別要注意瓶口采用軟木塞蓋緊，并塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。
再者是陶瓷罐的保存方法。確保陶瓷罐干凈后，用牛皮紙將大紅袍包好，罐中再放置一個石灰袋，裝滿后用棉花包改進即可。要注意石灰要1-2個月更換一次。該種方法主要是應(yīng)用了石灰的吸水吸濕性，能夠較長時間達到很好的保存效果。
最后是低溫的保存方法。這是一般情況下食品保存都會采用的方法，茶葉也不例外。將大紅袍扎緊后放入冰箱內(nèi)，盡量將溫度調(diào)整到5攝氏度左右，這樣能夠保證大紅袍儲存一年以上。
大紅袍茶的儲存方法
大紅袍是屬于烏龍茶的一種，是武夷巖茶的扛鼎茶品。大紅袍以其特有的“色、香、味、形”俱佳的特點風(fēng)靡一時，但是大紅袍的貯存是個問題，它有易受潮，易氧化，易碎等特性。
大紅袍貯存應(yīng)該注意的問題首先大紅袍的貯存應(yīng)注意忌光照過多的光照會引起葉綠素的轉(zhuǎn)變，使酯類物質(zhì)的光化反應(yīng)，導(dǎo)致大紅袍茶葉變質(zhì)與陳化速度的加快。過度的紫外線照射會導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)陳舊味，因此貯存大紅袍應(yīng)避免光照。
其次大紅袍的貯存應(yīng)忌氧氣氧氣會令大紅袍茶葉發(fā)生氧化反應(yīng)，若大紅袍茶葉不經(jīng)過任何處理，就貯存會很快被氧化，使湯色變紅，甚至變成褐色，茶葉也因此而失去鮮味。因此大紅袍應(yīng)密封貯存，在此要注意一點，由于大紅袍的外形特點，有易碎的特性，所以貯存大紅袍時應(yīng)注意避免擠壓。
再者大紅袍的貯存要忌水分導(dǎo)致大紅袍茶葉變質(zhì)陳化的主要原因之一就是水分，若貯存環(huán)境濕度過高，茶葉容易產(chǎn)生霉變，使得大紅袍茶葉聞起來有霉味。因此在貯藏茶葉時，不僅要使茶葉達到足干，還要保證貯存環(huán)境的濕度，最佳的貯存濕度為3.5%-4.5%。
最后大紅袍的貯存要忌高溫大紅袍茶葉的最佳貯存環(huán)境是長期處在低溫，因為在溫度低的情況下茶葉品質(zhì)變化緩慢，溫度高則陳化作用就會加快。在0至5攝氏度的貯存環(huán)境里，茶葉能夠長時間保持原有色澤，而在常溫條件下色澤易變化。
大紅袍的功效
1.提神益思
在大紅袍的茶葉含有大量的咖啡堿，這是對人體非常好的一種物質(zhì)。因為咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維等功能，因此對于提神益思有所幫助。
2.抵抗衰老
大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化，從而達到延緩衰老的目的，而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。
3.預(yù)防癌癥
有研究表明，有喝茶習(xí)慣的人相對于不喝茶的人患癌癥的概率較低。
4.降壓降脂
經(jīng)常喝這種茶不僅能夠舒張我們的血管，從而加快呼吸，而且還有降低血脂的功效，茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇，從而達到降壓降脂的效果。
5.減肥美容
大家知道茶葉可以具有減肥功效，大紅袍也不例外，大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯，達到減肥效果;同時大紅袍能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體機能，達到美容效果。
6.生津利尿
大紅袍中的咖啡堿和芳香物質(zhì)有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等，緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
7.抗水腫
大紅袍中的咖啡堿和芳香物質(zhì)有不僅利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))等有害物等，而且還具有緩和心臟病或腎炎造成的水腫作用。
8.消除疲勞
大紅袍中含有咖啡堿、多酚類、醣類、氨基酸、果膠等物質(zhì)，咖啡堿具有興奮神經(jīng)中樞、促進發(fā)汗、利尿，進而達到消除疲勞的特殊功效;多酚類、醣類、氨基酸、果膠具有生津清熱的神奇功效，在夏日艷艷的夏天飲用大紅袍，能起到止渴消暑的功效。
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