關于茶文化和茶健康的講座

　　以下是學習啦小編為你整理的關于茶文化與茶健康的講座，希望能幫到你。

　　茶文化

　　人在草木間，即成’茶‘字

　　而為‘茶人’，需先習八德

　　無論以茶為生也好，以茶養身也罷

　　乃至以茶修心

　　’德‘，永遠是第一步

　　禮為茶之先、潔為茶之表、正為茶之相、靜為茶之基

　　謙為茶之德、清為茶之神、和為茶之魂、道為茶之至

　　道是茶道

　　也是習茶的頂端

　　茶健康

　　茶之別，由口入，在滋味。

　　你知道如何泡好一杯茶嗎?

　　想了解茶的自然科學、茶的人文歷史知識嗎?

　　“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。

　　喝茶究竟對人體健康有哪些作用?

　　為什么喝茶對健康有好處?

　　怎樣才能科學飲茶，健康飲茶，文明飲茶?

　　最貼近生活、貼進百姓，貼進人們普遍關注的身體健康問題，都在這里：

　　浙江大學茶學系教授，博士生導師劉祖生(我是一個學茶、愛茶、事茶、許茶一輩子的耄耋老茶人)為王岳飛的《茶文化與茶健康》作序。

　　一件簡單的事，如果用極致的認真態度，把他做到完美，這或許就叫做“功夫”。這個認真代表著專心、專注;代表著堅持、毅力和恒心，是幾十年如一日的浸潤。

　　王教授主講《茶文化與茶健康》入選首屆中國大學視頻公開課，推出以來，人氣一路飆升，連續16周榮居全國榜首。曾發起和組織敬老茶會、無我茶會等多次大型茶事活動。

　　講座

　　主講教授：王岳飛

　　茶學博士、教授!、博導，國家一級評茶師。國務院學科評議組成員，浙江大學農學院副院長。

　　主要從事茶葉生物化學、天然產物健康功能與機理、茶資源綜合利用等方面的的教學與研究，主持國家科技支撐項目和省重大科技專項，研發成功茶終端產品30多種，發表學術論文60余篇，著作10余部，獲國家發明專利多項。

　　首屆中國茶葉學會科學技術獎一等獎

　　中國茶葉學會青年科技獎 浙江省科技獎、浙江大學教學成果一等獎

　　杭州中國茶都品牌促進會副理事長麗水市茶產業首席專家

　　中國社科院茶研中心專家委員會委員

　　2015浙江大學永平杰出教學貢獻獎(100萬元)

　　2016中國國際茶文化研究會杰出茶人獎獲得者

　　著作：

　　《茶葉生物化學》

　　《茶與健康》

　　《茶業經營管理學》

　　《中華茶文化》

　　《保健食品研究開發》

　　《 茶文化與茶健康》