茶與中國茶文化的知識
茶文化是我們中華民族對人類文明的一大貢獻。茶對人身體的好處很多，在現代人的生活中，茶是不可缺少的健康飲料。下面是學習啦小編精心為你整理的茶與中國茶文化的知識，一起來看看。
茶與中國茶文化的知識：茶與中國茶文化的內涵
1.中華民族在歷史的長河中，不斷改造自然創造物質財富的同時，也創造了光輝燦爛的文化，為世界人類的進步和發展作出了巨大的貢獻，意義十分深遠。茶文化是中華文化教育的一個重要組成部分，它的內涵極其豐富，包含著茶葉生產消費及其對人的精神生活產生影響的各個方面。 2.茶文化教育的表現及存形式，既有物質形態的，也有精神形態的。表現為物質形態的，諸如茶的歷史文物、遺跡、茶書、茶畫、各種名優茶、茶館、茶具、茶歌舞和茶藝表演等等。表現為精神形態的，諸如茶德、茶道精神、以茶待客、以茶養廉、以茶養性等等。
3.由于茶文化的內涵極其豐富，既是物質的，也是精神的，因此中華茶文化在發展的過程中所發揮的社會功能和作用也必然是多方面的。傳統的茶文化與人們社會生活的關系，向來就是非常密切的，無論是歷史文人生活中的“琴棋書畫酒詩茶”，還是平民百姓生活中的“柴米油鹽醬醋茶”，茶都是不可缺少的。
茶與中國茶文化的知識：茶與中國茶文化的社會功能
以茶會友：客來敬茶向來是中華民族的優良傳統。朋友相見，飲茶敘事，新切祥和。
以茶聯誼：各種聯誼活動，采用茶話會的形式，既莊重又生動活潑。
以茶示禮：親友相見、人際交往，無論是多么莊重的高級會談或是重要會議，每人清茶一杯，顯示了一種尊敬的禮儀。現代社會以工為禮品者顯得高尚。
以茶代酒：從古至今，以茶代酒者不乏其人，現代人際交往，提倡以茶代酒，實在是高尚之舉。
以茶倡廉：清茶一杯，以示清正廉潔，是反對鋪張浪費，提倡清廉的重要舉措。
以茶表德：日本千利休茶道精神是“和敬清寂”，中國當代茶人著名茶學專家莊晚芳先生提倡的中國茶德是“廉美和敬”。
以茶為模：以茶的奉獻精神為模，倡導做一個正直清廉的“茶人”。
以茶養性：從古至今不少文人雅士都提倡以茶修心養性，提高人們的道德水準。
以茶為媒：中國歷史上茶與婚姻關系密切，以茶聯姻、婚嫁用茶的傳統流傳至今已成習俗。
以茶祭祀：中國民間的喪祭活動，很多仍流傳用茶作祭品的習慣。
以茶作禪：自古就有“茶禪一味”之說，寺院茶道的禪茶、普茶、施茶等都是以茶悟道的重要儀式。
以茶作詩：歷代詩人作茶詩者很多，內容廣泛，形式多樣。
以茶作畫：歷代描繪茶會、烹茶、飲茶等內容的書畫較多，藝術價值較高。
以茶歌舞：以采茶、飲茶等內容的歌舞較多，生動活潑。
以茶獻藝：各種流派的茶藝表演具有欣賞價值，不少茶類、地區、民族的飲茶習俗，藝術化以后，具有較強的感染力。
以茶旅游：茶鄉旅游是現代旅游業中的特色旅游項目，游名山、觀名寺、飲名茶三位一體，很受歡迎。
以茶做菜：很多少數民族地區都有以鮮茶做菜的習俗，茶文化活動頻繁之地，以茶作菜的菜譜也是豐富多彩的。
以茶為食：將茶添加于食品飲料中食用，逐漸流行起來，茶葉口香糖、茶葉蛋糕、茶葉面條、茶酒等都已被人們接受。
以茶設宴：各地的早茶、夜茶，以飲茶與吃小點心結合的方式，受到普遍歡迎。
以茶健身：已知茶對人體健康具有多種功效，飲茶健身是很多飲茶愛好者的切身體會。
以茶制藥：將茶葉中具有藥效功能的物質分離提取出來，制成防病治病的藥物，這是茶對人類健康的新貢獻。
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