西山茶的產地是什么
西山茶的產地是什么
西山茶是一種比較特別的茶葉，你知道西山茶的產地是什么，那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的西山茶的產地是什么，希望能夠對您有所幫助。
西山茶生物學特性
桂平西山茶有性系。灌木型，小葉類，早生種。二倍體。
產地及分布：原產廣西壯族自治區桂平市城郊西山。廣西桂林等地有引種。
特征：植株適中，樹姿開張，分枝密，葉片呈上斜或水平狀著生。葉橢圓形，葉色綠或深綠，葉面微隆，葉緣平，葉身稍內折或平，葉尖鈍尖，葉齒鈍淺，葉質中等。芽葉淡綠色，茸毛多，一芽三葉百芽重46.0g?；ü谥睆?.9cm，花瓣5～7瓣，子房茸毛多，花柱3裂。種子黑棕色，種徑1.0～1.4cm。
特性：芽葉生育力強，發芽密度大，持嫩性強。開采期在3月下旬至4月初。產量高。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.2%、茶多酚27.5%、咖啡堿3.9%。適制綠茶，品質優。制“桂平西山茶”，條索緊結，色澤翠綠，滋味醇和，回甘鮮爽，香高持久。抗性較強。結實性強。
適栽地區：廣西綠茶茶區。
栽培要點：宜用種子直播或育苗移栽，采用常規茶園規格種植和定型修剪。
西山茶的產地范圍
名山出名茶，桂平西山茶產于全國著名風景區廣西桂平西山。桂平西山風景名勝區，位于廣西壯族自治區東南部桂平市區內，以城郊1公里處的西山名勝為主體，包括太平天國金田起義遺址，太平山動植物自然保護區，紫荊山壯村瑤寨風情，天南福地洞天羅叢巖及白石洞天、麻洞荔枝之鄉和潯州古城風光，北回歸線標志等景觀景點組成的集錦式大型風景名勝區。總面積約2000平方公里。
桂平西山以“石奇、樹秀、茶香、泉甘”著名。峰巒嵯峨，數十乃至百余立方米的巨石疊嶂，中有怪石嶙峋，石徑曲幽。石樹參天，綠蔭匝地，自然景觀壯麗。西山茶名聞遐邇，清香可口，遠銷各地。泉甘歷來為世人所稱道。近年來，人們利用優質的乳泉水，釀制成了不少甘美的瓊漿，有被譽為“廣西茅臺”的乳泉酒，有含對人體有益的多種微量礦物元素的“羅漢果露”等飲料，甘冽爽口。每值盛夏，乳泉邊備有竹筒，供過往行人取水暢飲，舀一筒子泉水，慢慢啜飲，誠是一大樂事，被譽為西山一絕。
桂平市區以西為廣西中部龍山山脈的一部分，素“乳泉搖籃”之稱。因這一帶系中生代花崗巖，地下水附存于巖體的理裂縫之中，積水成泉。這種泉水的水分子密度高，表面張力大，含有一種特殊的物理現象，據說只有抗州的虎跑泉才能與之媲美，有人作過一次表演：直至投入113枚，水在杯口鼓得像面包一樣，卻未外溢，把“滿則溢”的規律打破了?？吹竭@種特殊物理現象的人，無不叫絕。當地群眾更加引以自豪。桂平有一首采荼調，就是贊美乳泉的：“花罅石，花罅石，乳泉水，西山茶。此話不與俗人講，俗人聽了要出家。”
在一塊花崗苦巨石之上，一棵根須裸露的奇妙大樹，盤根錯節長在石上。巨石底下就是“乳泉”二字，為古人所書。泉深1米許，冬不涸，夏不溢。據《潯州府志》記載，乳泉“清冽如杭州龍井，而甘美過之。時有汁噴出，白如乳，故名乳泉。”現代科學化驗證實，這種現象為氡氣所。當氡氣隨泉水噴出，速度很快，便出現乳白現象。
西山景區歷史悠久，原是佛教勝地，現仍保留有較為完整的佛教建筑、廟宇，如龍華寺、李公祠、洗石庵、乳泉亭和飛閣等。歷代文人學士留下贊賞西山的詩詞對聯達4000多首。
西山茶的茶葉經濟
西山茶成為桂平市農民增收的特色支柱之一。近年來，貴港市十分重視抓好茶葉生產，把西山茶作為特色農業的重要內容來抓，并列入了“十一五”規劃，加大扶持力度，促進了全市茶葉生產的發展。
截止到2007年底，全市茶園總面積11000畝，其中投產茶園面積6000畝，茶葉年總產量達到600多噸，年產值3000多萬元。有11個鄉鎮成為我市茶葉生產重點鄉鎮，全市有茶葉加工廠約50家，茶葉店100家，茶館6家，建立無公害茶葉生產基地300畝，即將通過綠色食品認證的500多畝，獲得茶葉食品生產許可證的茶葉企業有10多家，目前茶葉生產已發展為全市農業增效，農民增收的特色支柱之一。
最近，貴港市有關部門已著手制訂西山茶發展規劃，開展桂平西山茶地理標志產品保護的申請工作，大力抓好西山茶的品牌宣傳，建立相關網站，推動西山茶電子商務活動，組織好廣大茶商參加各種評比會、展銷會，擴大西山茶的影響，力爭到2010年，全市茶園總面積達到3萬畝，茶葉產量達到1000噸以上，產值達到1億元。
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