大葉青茶屬于什么茶
大葉青是茶是屬于什么茶，肯定很多人都有想過這個問題，大葉青茶屬于什么茶呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的大葉青茶屬于什么茶，希望能夠對您有所幫助。
大葉青屬于什么茶
大葉青茶也稱廣東大葉青，屬于黃茶，是黃大茶的代表品種之一。廣東大葉青品質優異，倍受茶友的青睞，其優良的品質跟產地的環境有直接的關系，適宜生長的環境造就了其優異的品質。
大葉青產于廣東省韶關、肇慶、湛江等縣市。廣東地處南方，北回歸線從省中部穿過，五嶺又屏障北緣，屬亞熱帶，熱帶氣候“溫熱多面，年平均溫度大都在22℃以上，年降水量1500毫米，甚至更多。茶園多分布在山地和低山丘陵，土質多為紅壤，透水性好，非常適宜茶樹生長。
大葉青特點
大葉青制成的毛茶如果大小、粗細、老嫩不勻，可適當揀剔和篩分，但加工時，力求原身長條和芽葉完整。篩分后按標準樣級別拼配。其外形條索肥壯、緊結、重實，老嫩均勻，葉張完整、顯毫，色澤青潤顯黃，香氣純正，滋味濃醇回甘，湯色橙黃明亮，葉底淡黃。
大葉青的品質特點是，外形條索肥壯、緊結、重實，老嫩均勻，葉張完整，顯毫，色澤青潤顯黃，香氣純正，滋味濃醇回甘，湯色橙黃明亮，葉底淡黃。
皖西黃大茶與廣東大葉青
同為黃茶中黃大茶的皖西黃大茶及廣東大葉青，同樣外形梗壯葉肥，大枝大桿。黃大茶大枝大葉的外形在我國諸多茶類中確實少見，已成為消費者判定黃大茶品質好壞的標準。前些年一些茶區也仿制黃大茶，但因外形缺少“大枝大葉”，故“魚目混珠”。以下教您如何鑒別廣東大葉青及皖西黃大茶。
皖西黃大茶：皖西黃大茶產于安徽霍山、金寨、六安、岳西等地，其外形梗壯葉肥，葉片成條，梗葉相連形似釣魚鉤，梗葉金黃顯褐，色澤油潤，具有高爽的清香，滋味濃厚醇和，湯色深黃顯褐，葉底黃中顯褐。
廣東大葉青：產于韶關、肇慶、湛江等地，其外形條索肥壯、緊結、重實，老嫩均勻，葉張完整，色澤青潤顯黃，香氣純正，滋味濃醇，湯色橙黃明亮，葉底淡黃。
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