山雞蛋飼養孵化方法是什么
山雞蛋飼養孵化方法是什么
山雞蛋由于殼厚，氣孔封得嚴，直接影響著氣體交換、水分蒸發、熱能導和啄殼出雛，因此在孵化過程中孵化率極低。下面是學習啦小編精心為你整理的山雞蛋飼養孵化方法，一起來看看。
山雞蛋飼養孵化方法
一、選蛋首先種蛋應符合品種要求，蛋重大小適中，蛋形正常，蛋殼厚薄均勻，顏色協調一致，色澤鮮艷，最好是短時間內存放的，因種蛋存放時間愈長孵化率愈低。
二、消毒種蛋的消毒一般采用甲醛氣體熏蒸消毒法。每立方米空間用高錳酸鉀15克，福爾馬林30毫升的劑量，在27℃-30℃的溫度下熏蒸20鐘，可殺滅病原微生物特別對病毒和枝原體的消毒效果顯著，消毒一般在消毒柜內密封進行。
三、溫度溫度是孵化所需的首要條件，只有在適當溫度下胚胎才能進行正常的物質代謝和生長發育。孵化期溫度要求相對穩定，其變化范圍允許在0.5℃，孵化場所要求很均恒的溫度，否則很難提高孵化率。孵化溫度根據胚胎發育情況采取前期高、中期平、后期略低、出雛期稍高的施溫方法。溫度分別是：入孵前種蛋預熱6-8小時，蛋溫在36℃-38℃;1天一7天，3.8℃-39.2℃;8天-14天，38.5℃-38.8℃;15天-20天，38℃-38.5℃;21天-24天，38.5℃-39℃。如此用溫，胚胎發育正常，尿囊于14-15天在小頭合攏，把蛋白全部包住，保證胚胎20-21天充分利用蛋白， 故可提高山雞蛋孵化率。
四、濕度 濕度也是山雞蛋孵化期的重要條件。若濕度不足，則會引起胚胎粘殼，出雛困難或孵出的流體重輕，雛雞兩腳鱗片粗糙、干枯;若濕度過高，孵出的雛雞雖較重，但雛雞的蛋黃吸收不良，腹部大、體質差、易死亡。致使成活率下降。孵化期山雞蛋的濕度以兩頭高，中間平為佳。前期濕度高，可使種蛋受熱良好、均勻，中期平，有利于胚胎的新陳代謝，到了后期出雛期提高濕度是為了消散過多的生理熱，使蛋殼結構疏松，便丁啄殼出雛。前期濕度為60%-65%，中期為55%-60%，后期為60%-68%，出雛期為70%-75%。
五、翻蛋翻蛋能促進胚胎活動，防止內容物粘連蛋殼，使孵化期受熱均勻，實踐證明，1-20天內每8小時翻蛋一次，翻蛋角度為180度，21-24天出雛期不翻蛋，只調邊心蛋，就能滿足胚蛋發育要求，孵化效果十分理想。
六、晾蛋 在孵化中后期，蛋溫可達38.8℃，蛋殼表面積相對小，氣小，散熱緩慢，此時晾蛋可加強胚胎的氣體交換，排除蛋內積熱。孵化16天，應每天晾蛋1次。29-24天，生理熱多，每天晾蛋2次。晾蛋時間長短等，根據情況靈活掌握， 當蛋溫降至35℃時繼續孵化。
七、噴水 噴水是提高出雛率的關鍵之一。噴水作用有三點，一是破壞殼膜，二是促進蛋殼和殼膜分別收縮和擴張，破壞它們的完整性。增大通透性，快水分蒸發和蛋的正常失重， 使氣室容積變大和供氧充足，三是導致蛋殼松脆。山雞蛋的殼上膜厚，蛋殼堅硬。前者影響氣體和水分蒸發，后者妨礙啄殼。殼上膜的存在對孵化頭幾天是有利的，隨著胚齡的不斷增大，尤其是當尿囊合攏后，需要吸入更多的氧氣和排出大量代謝產物時，它就開始對胚胎的發育產生不利影響。為此，需要對21-24天的胚蛋噴31℃-38℃的溫水(不可過早，也不可過遲)，每天噴一次， 待晾干后繼續孵化。在反復晾蛋、噴水的作用下，蛋殼由堅硬變松脆，雛雞易破殼，減少了出雛期的死胎。
山雞蛋孵化注意事項
第一：選擇山雞的蛋，盡可能選用兩星期以內的種蛋，蛋的形狀應是大小適中，顏色鮮艷、協調，蛋的留存時間越短，出小山雞的幾率就越高。
第二：山雞蛋在孵前采用熏蒸的方法為其消毒，消毒通常在消毒柜中進行。
第三：山雞蛋孵化的首要條件便是溫度了，溫度需根據發育狀況使用前期較高、中期穩、后期稍低、出殼后稍高的溫度調節方式，當然還需要注意濕度，濕度也對孵化有很大的影響，如果濕度不夠極容易引起粘殼、出殼困難等問題。
第四：為了讓種蛋能夠均勻受熱，需對進行人工翻蛋，從孵化開始，二至四小時翻蛋一次，角度應為180度，在第二十一天時可停止。
第五：對孵化的山雞蛋需要進行適量的噴水，噴水可促使蛋殼變得松脆，山雞蛋殼堅硬且膜較厚，適度的對其噴水能夠在很大程度上提升孵化概率。
孵化雞蛋的技術
(1) 溫度：這是提高孵化率的首要條件。孵化時溫度控制要平穩，防止忽高忽低。孵化適宜的溫度范圍可掌握在37～39.5℃，變溫孵化：1～5天孵化溫度38.5℃，6～18天保持在38.3℃～37.8℃， 19～21天保持在37.2℃左右。
(2) 濕度：孵化期間的相對濕度，前期應稍高(利于囊膜形成)，中期稍低(利于水份蒸發)，后期較高(避免蛋殼膜與雛雞粘連)。一般情況下，相對濕度：1～7天60%;8～16天50～55%;18天以后65～70%。
(3) 翻蛋：其目的是防止胚胎與蛋殼膜粘連，增加胚胎運動。機器孵化時， 2小時1次;傳統孵化采用人工翻蛋時，每晝夜應不少于4～6次，動作要快、輕、穩，每次角度要求達到90度以上。胚蛋移到出雛機后停止翻蛋。
(4)通風換氣：雞胚胎發育需不斷吸入氧氣和排出二氧化碳，應通風換氣，保持空氣新鮮。不能使冷風直接吹到蛋面上，應先使室內通風，然后結合涼蛋再進行蛋面通風。
(5)涼蛋：雞蛋10胚齡前一般不需專門涼蛋，結合翻蛋即可。12胚齡后，隨著物質代謝增加，蛋內溫度升高，每天可涼蛋1次，每次20～30分鐘。孵化16～20天，每天2次。
(6)照蛋：目的是觀察胚胎發育是否正常，看胎施溫，并剔除無精蛋、散黃蛋和死精蛋等。雞蛋入孵第5天開始頭照，看胚胎是否有明顯的“單珠”;第10～11天二照，看胚胎尿囊兩側血管是否“合攏”;第17天三照，看胚胎是否“封門”。如胚胎發育遲緩或過快，要隨時調整溫度。
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