肉牛的飼養(yǎng)技術(shù)視頻有什么
肉牛的飼養(yǎng)技術(shù)視頻有什么
牛羊是反芻動(dòng)物，牛羊食草經(jīng)過(guò)反芻、倒沫、促使體格健壯，得病概率低，因而要比養(yǎng)豬省事。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的肉牛的飼養(yǎng)技術(shù)視頻，一起來(lái)看看。
肉牛的飼養(yǎng)技術(shù)視頻
1.架子牛的選擇
所謂“架子牛”一般是指未經(jīng)育肥或不夠屠宰體況的個(gè)體，正處在生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段，需經(jīng)一段時(shí)間的強(qiáng)度肥育以達(dá)到增重長(zhǎng)肉的目的。架子牛一般年齡為1～1.5歲。其特點(diǎn)是生長(zhǎng)快、飼料利用率高、經(jīng)濟(jì)收益好。
架子牛的外貌選擇要點(diǎn)是：頭短額寬，嘴大頸粗，體軀寬深，前后軀較長(zhǎng)，中軀較短，皮薄疏松，體格較大而肌肉不豐富，棱角明顯，背尻寬平，具有長(zhǎng)肉的潛力。而對(duì)體軀過(guò)矮、窄背、尖尻、交膝、體況過(guò)瘦弱的牛只不應(yīng)選用。
2.肉牛品種的選擇
根據(jù)國(guó)內(nèi)業(yè)已進(jìn)行的肉牛生產(chǎn)類(lèi)型看，選擇雜種肉牛(采用外來(lái)良種如夏洛來(lái)、利木贊、西門(mén)塔爾等品種公牛與中國(guó)地方黃牛雜交所產(chǎn)的雜種牛)、中國(guó)地方良種黃牛(秦川牛、晉南牛、魯西牛、南陽(yáng)牛、溫嶺高峰牛等)均獲得成功。并可開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)高檔牛肉的生產(chǎn)。
3.肉牛日糧的優(yōu)化配合
應(yīng)掌握四條原則：
(1)確定架子肉牛的營(yíng)養(yǎng)需要;
(2)分析測(cè)定所喂的飼料的營(yíng)養(yǎng)成分，提供營(yíng)養(yǎng)依據(jù)。要有優(yōu)質(zhì)干草和玉米青貯，精料多樣化，有較高的過(guò)瘤胃蛋白和高能量的飼料組成;
(3)符合牛的消化生理要求;
(4)飼料的價(jià)格較低廉。最后憑借飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)化日糧。
4.飼喂技術(shù)
采用全混合日糧喂飼，一天兩次，以便牛只有充分時(shí)間反芻和休息。飲水供應(yīng)充足，水質(zhì)衛(wèi)生潔凈。先喂后飲，注意水溫，冬季飲溫水，夏季飲涼水。草料勤保管，防止霉?fàn)€變質(zhì)。
為改善肉質(zhì)，添加酵母類(lèi)菌體蛋白飼料，維生素A、E。
5.管理技術(shù)
(1)牛舍溫度的控制 美國(guó)對(duì)肉牛含有自動(dòng)溫控設(shè)施。冬季保暖，夏季用空調(diào)，讓牛只對(duì)能量利用達(dá)到最佳狀態(tài)。國(guó)內(nèi)在用塑料薄膜擋風(fēng)保溫，降低濕度，保持牛床干燥。牛舍環(huán)境衛(wèi)生，定期消毒，夏季驅(qū)蚊滅蠅，讓牛吃飽睡好，利于長(zhǎng)膘。
(2)拭刷牛體，清除糞便、污垢，促進(jìn)代謝機(jī)能。
(3)控制運(yùn)動(dòng)，減少能量消耗。
(4)去勢(shì)肥育，是改善肉質(zhì)的重要方法。
肉牛的消毒方法
牛也有易發(fā)的常見(jiàn)病和傳染病(如流行性感冒、口蹄疫等)，特別是在病菌病毒大量生長(zhǎng)繁殖的夏、秋季，更有傳染病發(fā)生流行的可能性。所以，規(guī)模飼養(yǎng)肉牛時(shí)，一定要增強(qiáng)無(wú)菌觀念，重視消毒工作，以保證飼養(yǎng)肉牛獲得成功。
牛場(chǎng)或牛舍的進(jìn)出口應(yīng)設(shè)消毒池，池深15—20厘米，內(nèi)填鋸末等，定期加入5%的火堿水或10%的來(lái)蘇兒溶液，也可放生石灰。牛舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)的糞便每天都要清除，保持地面的干燥和清潔。地面要定期(每15—20天)用火堿、生石灰或來(lái)蘇兒溶液進(jìn)行噴灑消毒。牛舍墻壁、牛欄等定期(15—20天)用15%的石灰乳或20%的熱草木灰水進(jìn)行粉刷消毒。牛槽和用具用3%的來(lái)蘇兒溶液定期消毒。對(duì)病牛的糞便可堆積泥封或投入沼氣池中發(fā)酵，發(fā)酵產(chǎn)生的熱量能殺死病原體及寄生蟲(chóng)卵，從而達(dá)到消毒的目的。
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