羔羊飼養(yǎng)管理技術(shù)
羔羊飼養(yǎng)管理技術(shù)
羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。是我們愛吃的食物，那么羔羊應(yīng)該如何飼養(yǎng)管理?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的羔羊飼養(yǎng)管理技術(shù)，一起來看看。
羔羊飼養(yǎng)管理技術(shù)
1、羔羊早期斷奶
羔羊早期斷奶與當年育肥出欄是搞好舍飼養(yǎng)羊的兩項重要措施。羔羊2月齡后，其消化道的生理功能趨于完善，若加強飼養(yǎng)管理，實行早期斷奶是可行的。
2、提早補飼
羔羊出生后l～3天要吃足初乳，增強體質(zhì);10～15天后就要訓(xùn)練其采食。可用嫩青干草捆成把吊在空中，讓小羊自由采食。20天左右可用豆餅、麥麩、玉米粉等配制的精料或用商品乳豬全價料訓(xùn)練吃料。羔羊1～2月齡，以喂草為主，添補精料為輔。每只羔羊日喂50～100g精料，做到少喂勤添，并按要求添加食鹽和骨粉。
3、適時斷奶
當羔羊滿2月齡或體重達13kg時，即可將母、羔分開，一次性斷奶。將母羊從圈中趕走，羔羊留在原圈舍內(nèi)飼喂，以減輕應(yīng)激
4、羔羊育肥
①合理配料根據(jù)羔羊的生理結(jié)構(gòu)特點和營養(yǎng)需要，合理搭配日糧，配合成適合育肥羔羊的全價飼料。育肥粗飼料以青貯玉米秸、麥糠、草面、蔓類、烘干玉米皮、果渣、酒糟為主;育肥精飼料以玉米、麩皮、豆餅、棉仔餅、小蘇打、預(yù)混料為主原料組成。0～70日齡為哺乳期，以粗飼料為主;70～150日齡為育肥期，精粗結(jié)合。品種要多樣化，保證可消化蛋白質(zhì)18%以上。開始階段，用優(yōu)質(zhì)干草、新鮮牧草和配合飼料飼喂;逐漸搭配青貯、氨化或生化飼料，精料每只羊日喂100-150g，保證充足飲水。
②日操作規(guī)程每日上槽兩次，上午7:00開始，干喂，首先上青貯，而后各種糟渣，最后上精料;下午2:00開始，濕喂，上料順序同上午，自由飲水，并及時調(diào)整喂量，保證羊吃飽并保持旺盛的食欲。
羊的營養(yǎng)價值
冬季食用羊肉，可收到滋補和防寒的雙重效果，羊肉被人們譽為冬季的滋補肉。
1、食材功效：
羊肉性溫?zé)幔a氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的溫?zé)嵫a品。
2、主要營養(yǎng)價值：
⑴、羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補身體的絕好食品。
⑵、羊肉肉質(zhì)細嫩，容易被消化，同時羊肉還可以增加消化酶，保護胃壁和腸道，從而有助于食物的消化。
⑶、羊肉有補腎壯陽的作用，適合體虛畏寒的人食用。
3、食用羊肉的注意事項：
⑴、凡有發(fā)熱、牙疼、口舌生瘡、發(fā)熱等癥狀的人應(yīng)少食。
⑵、高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人應(yīng)少食。
⑶、吃過羊肉之后不能馬上喝茶，否則會導(dǎo)致排便不暢或便秘。
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