小龍蝦的養殖前景怎樣_小龍蝦的養殖方法
小龍蝦的養殖前景怎樣_小龍蝦的養殖方法
小龍蝦一直市場火爆，開發前景廣闊。到底它的養殖前景如何呢?下面學習啦小編為大家介紹一下小龍蝦的養殖前景，希望對你有幫助。
小龍蝦養殖前景
克氏原螯蝦對環境的適應性較強，病害少，耐低氧，能在池塘、河溝、湖泊、稻田、沼澤地等水體中生長繁殖，而且能較長時間離水或穴居，對不良環境的耐受力很強，運輸方便，運輸成活率高。這是其他蝦類所無法比擬的。同時，克氏原螯蝦苗種易繁育，可自繁自育，不需復雜的設備，技術簡便，飼料易解決，適宜人工養殖。一般池塘精養每畝產量在400公斤、利潤在1600元以上。
小龍蝦市場前景
目前，克氏原螯蝦人工養殖量少，主要靠天然捕撈應市，其自然資源遠遠滿足不了國際國內市場消費需求。歐美國家是克氏原螯蝦的主要消費國，在美國該蝦不僅是重要的食用蝦類，而且是垂釣的重要餌料，年消費量6～8萬噸，自給能力不足1/3。歐盟和美國每年從中國進口螯蝦量達2萬噸。
瑞典更是螯蝦的狂熱消費國。每年瑞典舉行為期3周的螯蝦節，全國上下不僅吃螯蝦，而且人們在餐具、衣服上繪制螯蝦圖案，情景十分隆重，瑞典每年進口克氏原螯蝦就達5～10萬噸。西歐市場一年消費克氏原螯蝦6～8萬噸，而西歐自給能力僅占總消費量的20%。
近年來，國內克氏原螯蝦消費量猛增，已成為城鄉大部分家庭的家常菜肴。在武漢、南京、上海、常州、無錫、蘇州、淮安、合肥等大中城市，一年消費量都在萬噸以上。這些大中城市，一個晚上全市飯店、大排檔的克氏原螯蝦銷售量在1.5萬公斤左右。據有關資料介紹，在合肥每晚能賣出150公斤螯蝦以上的飯店和排檔有30余家;每晚賣50公斤的有100多家;每晚賣10～20公斤的小攤檔則數不勝數。南京市每年6～9月份，日消費螯蝦達70～80噸。從目前消費水平看，國內外市場克氏螯蝦缺口極大，發展人工養殖大有“錢”途。
小龍蝦加工前景
克氏原螯蝦肉味鮮美，營養豐富，蛋白質含量達16%～20%，干蝦米蛋白質含量高達50%以上，高于一般魚類，超過雞蛋的蛋白質含量。蝦肉中鋅、碘、硒等微量元素的含量也高于其它食品，且肌肉纖維細嫩，易于人體消化吸收。不僅如此，該蝦出肉率達20%左右，可加工蝦仁、蝦尾，且從甲殼中提取的甲殼素、幾丁質和甲殼糖胺等工業原料，廣泛應用于農業、食品、醫藥、煙草、造紙、印染、日化等領域，加工增值潛力很大。
點評
我們從小龍蝦養殖前景、市場前景和加工前景就可以看出，小龍蝦養殖在我國水產養殖的地位。目前，在我們的餐桌上，龍蝦已經成為必不可少的特色菜之一，而且在市面上小龍蝦已經供不應求。小龍蝦的宏大需求量逐漸帶動我國小龍蝦養殖的腳步，根據專家評價，小龍蝦在未來的養殖價值將高出其他水產養殖業的好幾倍。
小龍蝦養殖方法
選擇池塘
水源要求水質清新，溶氧充足，無污染。以壤粘土為好，池埂寬3米以上，坡度1∶2.5，水深0.8～1.5米，pH值為7.5～8.5，池塘面積不宜過大，一般3～8畝為宜，長方形，東西向。向池中注入新水時，要用20~40目紗布過濾，防止野雜魚及魚卵隨水流進入池中。按照高灌低排的格局，建好進排水渠，做到灌得進，排得出。小龍蝦逃逸能力較強，必須搞好防逃設施建設。通常用塑料薄膜、網片、鈣塑板或水泥板沿池埂四周架設防逃設施，以免敵害生物進入和小龍蝦逃逸。
池塘清塘消毒可有效殺滅池中的敵害生物(鯰魚、泥鰍、烏鱧、蛇、鼠等)、與之爭食的野雜魚類(鯉、鯽魚等)、以及病原體。可以使用生石灰和漂白粉，經濟、實惠、安全。具體的操作方法是：1.生石灰消毒。干法消毒：每畝用生石灰70公斤，化水全池潑灑，有條件的再用釘耙摟一摟，經過一周曬塘后，注入新水;帶水消毒：每畝水面按水深1米計算，用生石灰130公斤溶于水中后，全池均勻潑灑。2.漂白粉消毒。將含有效氯30%漂白粉完全溶化后，全池均勻潑灑，用量為每畝25公斤。
栽種水草
“龍蝦好不好，池里有無草。龍蝦大不大，塘中草當家。”水草，在龍蝦養殖中，占有舉足輕重的地位，第一水草可填補龍蝦餌料攝食不足，補充大量維生素;第二可以防風浪，吸收水體中部分有害物，凈化水質，平衡水體環境;第三能為幼蝦、脫殼蝦提供隱蔽、棲息場所，減少以強欺弱。一般水草種植面積占池塘總面積的一半為宜。品種可選：低桿蘆葦、茭白、伊樂藻、輪葉黑藻等。有條件的還可以在水體底部放一些空易拉罐、竹筒、樹根等廢棄物，這些都是小龍蝦最喜愛的棲息場所。
蝦池施肥
飼養小龍蝦的方法有哪些呢?有人認為養殖龍蝦的池塘施肥與否無所謂，事實上，在龍蝦放養前往蝦池中施適量有機肥，培育餌料生物，能為蝦入池后直接提供天然餌料。選用發酵過的有機肥料400公斤/畝，保持池水相應的肥度。在飼養的過程中，隨著水位逐漸加深，要追施腐熟有機肥，量和時間的選擇要視水的肥瘦而定，一般每次以不超過80公斤為宜。池水透明度保持在35厘米左右。
養殖小龍蝦成功致富案例
江夏農民養小龍蝦3年賺70萬
養了3年小龍蝦，江夏農民劉漢波純賺70萬元，在老家豎起了兩棟樓，今年他又將養殖面積擴大一倍。昨日，他開始往稻田的環形溝里下明年的種蝦，預計明年養蝦和種水稻的收益可達80萬元。
劉漢波是江夏法泗蓮花湖的農民。2007年，他流轉了105畝的低湖田，開始探索養殖小龍蝦，隨后加入了江夏區聯眾小龍蝦專業合作社。恰逢2007-2008年市區“蝦稻連作”項目推廣，劉漢波和另外4家農戶嘗試一塊田種水稻，一塊田養小龍蝦，隔年再將兩塊田用途互換。這種從潛江等地傳來的“蝦稻輪作”模式，讓他一年可以賺10多萬元。但兩塊田每年都要空置半年，讓他覺得很浪費。“每年蝦子收完之后，稻田就不能再種了，荒廢了幾個月的時間”。
今年，劉漢波將自己的養殖面積擴至219畝。“按這種規模養殖下去，我也可以像江蘇、浙江一帶的農民一樣，開寶馬去種田了。”昨天起至9月中旬這段時間，他將陸續投放6000斤左右種蝦，花費了十萬多元成本。
劉漢波算了一筆賬，種蝦每畝投放25斤左右，等到來年每畝可產出250多斤小龍蝦，刨去成本大概能賺70余萬元，200多畝田，除去每年田租、人工、肥料等，種稻谷年收入10多萬元，明年凈收入達到80萬元左右。
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