烘焙卡通餅干的方法

烘焙卡通餅干的方法

　　餅干作為典型的方便食品深受廣大消費者的喜愛,脆感和碎感是餅干重要的質地特征,下面是學習啦為大家準備的烘焙卡通餅干，希望可以幫助大家!

　　烘焙卡通餅干材料：

　　主料咖啡色面團/低筋面粉 (135g) 可可粉 (15g) 黃油 (50g) 糖粉 (45g) 雞蛋 (23g) 黃色面團/低筋面粉 (115g)、巧克力 (適量)

　　烘焙卡通餅干步驟：

　　1在紙上畫出松鼠的圖案，用剪刀把易拉罐剪成一條條的，然后沿著畫好的圖紙把易拉罐條彎成跟圖紙一樣的圖案

　　2我內外各做了一個，大的壓咖啡色面團，小的壓黃色面團

　　3準備材料

　　4黃油室溫軟化，打至順滑(不要打發)

　　5加入糖粉拌勻

　　6加入雞蛋，拌勻

　　7面粉過篩拌勻

　　8揉成面團

　　9咖啡色面團也照上述順序，只是在最后加入可可粉，揉成面團

　　10先把咖啡色的面團搟成5mm厚的薄片

　　11用磨具壓出松鼠的身體，放入鋪了油紙的烤盤上

　　12黃色面團搟成3mm厚的薄片

　　13用磨具壓出松鼠的臉和肚子

　　14把壓出的形狀放到松鼠的身體上面

　　15用黃色的面團搓幾個圓形做松鼠的手，擺在相應的位置

　　16烤箱預熱10分鐘，再180度烤15分鐘

　　17餅干晾涼之后，把融化的巧克力裝進裱花袋，在口子上剪很小很小一個口子，在餅干上畫出松鼠的眼睛鼻子

　　烘焙卡通餅干效果圖：

　　烘焙卡通餅干圖解：

　　在紙上畫出松鼠的圖案，用剪刀把易拉罐剪成一條條的，然后沿著畫好的圖紙把易拉罐條彎成跟圖紙一樣的圖案

　　我內外各做了一個，大的壓咖啡色面團，小的壓黃色面團

　　準備材料

　　黃油室溫軟化，打至順滑(不要打發)

　　加入糖粉拌勻

　　加入雞蛋，拌勻

　　面粉過篩拌勻

　　揉成面團

　　咖啡色面團也照上述順序，只是在最后加入可可粉，揉成面團

　　先把咖啡色的面團搟成5mm厚的薄片

　　用磨具壓出松鼠的身體，放入鋪了油紙的烤盤上

　　黃色面團搟成3mm厚的薄片

　　用磨具壓出松鼠的臉和肚子

　　把壓出的形狀放到松鼠的身體上面

　　用黃色的面團搓幾個圓形做松鼠的手，擺在相應的位置

　　烤箱預熱10分鐘，再180度烤15分鐘

　　餅干晾涼之后，把融化的巧克力裝進裱花袋，在口子上剪很小很小一個口子，在餅干上畫出松鼠的眼睛鼻子