電飯煲做水果蛋糕圖解
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劉麗666由 分享
電飯煲做水果蛋糕是簡單又經濟的做法，大家來感受一下吧，下面是學習啦為大家準備的電飯煲做水果蛋糕，希望可以幫助大家!
電飯煲做水果蛋糕材料：
主料：面粉 (適量) 黃油 (適量) 奶油 (適量) 雞蛋 (5個) 草莓 (適量)
輔料：牛奶 (適量) 白糖 (適量) 鹽 (適量)
電飯煲做水果蛋糕步驟：
1黃油切塊小火煮至融化，倒入已過篩的面粉，攪成的面糊
2牛奶加熱，加入蛋黃，拌均勻。牛奶蛋黃糊與黃油面糊相混合，拌均勻成略稀的面糊
35個蛋白分次加入所有的糖打至濕性發泡
4挖1/3的蛋白入拌好的面糊中，輕輕地上下翻拌均勻
5電飯鍋先預熱，倒入面糊后，震出大氣泡后插電，按蛋糕鍵，或煮飯鍵，30分鐘，然后不要馬上打開，再悶30分鐘就可以了
6同樣的打蛋白方式打奶油，裝飾就好了
電飯煲做水果蛋糕效果圖：
電飯煲做水果蛋糕圖解：
黃油切塊小火煮至融化，倒入已過篩的面粉，攪成的面糊
牛奶加熱，加入蛋黃，拌均勻。牛奶蛋黃糊與黃油面糊相混合，拌均勻成略稀的面糊
5個蛋白分次加入所有的糖打至濕性發泡
挖1/3的蛋白入拌好的面糊中，輕輕地上下翻拌均勻
電飯鍋先預熱，倒入面糊后，震出大氣泡后插電，按蛋糕鍵，或煮飯鍵，30分鐘，然后不要馬上打開，再悶30分鐘就可以了
同樣的打蛋白方式打奶油，裝飾就好了