8寸心形戚風(fēng)蛋糕的做法圖解
8寸心形戚風(fēng)蛋糕的做法圖解
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂(lè)的蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。下面是小編為大家整理的8寸心形戚風(fēng)蛋糕的做法圖解，希望對(duì)大家有幫助!
8寸心形戚風(fēng)蛋糕的材料
8寸心形戚風(fēng)蛋糕的制作步驟
1.備好材料
2.蛋黃分開(kāi)
3.放入糖
4.攪拌均勻后放入油
5.再攪拌均勻后放入牛奶
6.放入低粉
7.攪拌均勻
8.蛋清放入無(wú)油無(wú)水容器里
9.分三次放入60克糖，打發(fā)。干性發(fā)泡
10.蛋黃糊和蛋白糊攪拌均勻倒進(jìn)容器里
11.震出氣泡就可以放進(jìn)烤箱
12.145度35分鐘后轉(zhuǎn)175度35分鐘
13.取出倒扣
14.冷卻后脫模
黑森林蛋糕的傳說(shuō)
黑森林蛋糕的雛形最早出現(xiàn)于南部黑森林地區(qū)。
相傳，每當(dāng)櫻桃豐收時(shí)，農(nóng)婦們除了將過(guò)剩的櫻桃制成果醬外，在做蛋糕時(shí)，也會(huì)大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里，或是作為裝飾細(xì)心地點(diǎn)綴在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鮮奶油時(shí)，更會(huì)加入大量櫻桃汁。制作蛋糕坯時(shí)，面糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地后，也就變成所謂的“黑森林蛋糕”了。
適合人群：對(duì)于有孝心的年輕人來(lái)說(shuō)，給辛苦勞累的父母買(mǎi)這款蛋糕最合適，既代表勞動(dòng)的艱辛，又代表豐收的喜悅，對(duì)父母的感恩盡在甜美的蛋糕中。
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2.8寸心形蛋糕做法