6寸芒果千層蛋糕做法

6寸芒果千層蛋糕做法

　　芒果千層蛋糕是很好吃的蛋糕，下面是學習啦為大家準備的6寸芒果千層蛋糕做法，希望大家喜歡!

　　6寸芒果千層蛋糕做法材料

　　雞蛋6個、白糖(面皮用)1/2杯、低筋面粉1杯半、牛奶520g、黃油30g、奶油450g、白糖45g、芒果肉1碗。

　　6寸芒果千層蛋糕做法完成圖

　　6寸芒果千層蛋糕做法圖解

1. 六個雞蛋打散。 2. 加入白糖繼續打勻。 3. 往雞蛋液中加入牛奶，攪拌均勻。 4. 往雞蛋牛奶液中篩入面粉攪拌均勻。 5. 加入融化的黃油，繼續攪打均勻。 6. 液體過篩濾除顆粒，千層皮原料就完成了。 7. 平底不粘鍋小火烙皮，全程小火，不用另外加油。每一張放平整疊放。冷卻后待用。 8. 芒果去皮切塊打成果泥。 9. 奶油分次加入45克白糖打發成羽毛狀。 10. 先選好一張最完美的皮放在一邊當最頂上的封皮。取一張皮，抹一層奶油，重復一次，再蓋一張皮，抹芒果泥，這樣兩層奶油一層芒果重復，一直到皮用完 11. 完工后放入冰箱冷藏四小時以上再切塊食用。

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