紅棗粽子的好吃做法推薦

紅棗粽子的好吃做法推薦

　　紅棗是重要的中藥材和強(qiáng)壯滋補(bǔ)品。具有養(yǎng)益氣，補(bǔ)脾健胃，生津止渴，治虛損，輕身延年等功效。還可防癌抗癌，健全人體毛細(xì)血管，對(duì)治療高血壓和心血管疾病大有好處，還有養(yǎng)容之功效。你想了解好吃的紅棗粽子要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心準(zhǔn)備的紅棗粽子做法推薦，希望能幫到你。

　　紅棗粽子的好吃做法一

　　紅棗粽子的材料:糯米500克，小棗150克，粽葉40張。

　　紅棗粽子的做法:

　　1.糯米洗凈，浸泡12小時(shí)，瀝水待用。粽葉浸泡1個(gè)小時(shí)。

　　2.紅棗洗凈去核，用水泡軟。

　　3.兩張粽葉錯(cuò)開(kāi)，前端折成袋狀，裝入7分滿的米和棗，包好，用線繩捆好。

　　4.深底鍋內(nèi)放水煮開(kāi)，將粽子放入鍋內(nèi)，用中火煮2個(gè)小時(shí)，至熟爛為止。食用時(shí)，可根據(jù)自己的喜好，加些蜂蜜食用更佳。

　　紅棗粽子的好吃做法二

　　紅棗粽子的材料

　　粽葉，糯米，紅棗

　　紅棗粽子的做法

　　1.糯米用清水泡12個(gè)小時(shí)，中間最好換一次水。

　　2.粽葉用清水泡12個(gè)小時(shí)，中間最好換一次水，包時(shí)要用開(kāi)水煮一會(huì)，然后用清水把每片葉子洗干凈。

　　3.包好的粽子最好是現(xiàn)煮現(xiàn)吃。用高壓鍋大火燒開(kāi)，然后換中小火煮20分鐘，再悶一個(gè)半小時(shí)或一個(gè)小時(shí)均可。非常簡(jiǎn)單易學(xué)。

　　紅棗粽子的溫馨提示：

　　1、吃粽子時(shí)最好是搭配疏菜水果，這樣可幫助腸胃蠕動(dòng)，避免吃粽子引起腸胃道消化不良。

　　2、睡前兩小時(shí)最好不要吃粽子。

　　3、一天不要吃得過(guò)多。女士一天不超過(guò)三個(gè);男士一天不超過(guò)五個(gè)。

　　紅棗粽子的好吃做法三

　　材料

　　黃粘米600克，干粽葉300克，線繩，小紅棗300克

　　紅棗粽子的做法

　　1.將黃粘米洗凈，用清水泡透(大約6個(gè)小時(shí))，棕葉用清水浸泡透(大約6個(gè)小時(shí))用開(kāi)水煮一下再洗干凈，紅棗放入開(kāi)水中煮半熟再放入涼水中洗干凈;

　　2.取棕葉2-3張(其中一張壓著另一張的一半，用量要根據(jù)粽葉的大小而定)鋪平;

　　3.從中間折成漏斗狀(底尖不可漏米);

　　4.底部先放一個(gè)棗，以防漏米;

　　5.放黃沾米七成滿;

　　6.再放3個(gè)紅棗(如果棗很小，中間也可能再放一個(gè))，沖著每個(gè)角擺好，以防漏米;

　　7.棗的縫隙里再放上黃粘米;

　　8.將粽葉交叉的一頭折疊過(guò)來(lái);

　　9.將粽葉的另一頭再折疊過(guò)，就變成了錐形;

　　10.用結(jié)實(shí)的線繩(我用做被子的白線)，捆結(jié)實(shí)(不要捆得太實(shí)，否則不好熟;但也不要太松，否則會(huì)成為粥狀。)最緊的是不要漏米;

　　11.交包好的粽子分別依次擺放在高壓鍋里，加水剛剛浸沒(méi);

　　12.用旺火把水煮沸，改用底火(電磁爐140度)20分鐘關(guān)火，再悶1個(gè)小時(shí)即可。

　　紅棗粽子的好吃做法四

　　紅棗粽子的材料

　　蜜棗、糯米、葦葉、馬蓮

　　紅棗粽子的做法

　　1、將糯米泡3個(gè)小時(shí)，葦葉洗凈，馬蓮洗凈。

　　2、將葦葉葦葉對(duì)折交叉，形成一個(gè)小斗狀。放入泡好的糯米、蜜棗，把多余的葦葉向下包過(guò)來(lái)，然后用馬蓮拴好。

　　3、鍋中放水(一定要沒(méi)過(guò)粽子)，放入包好的粽子小火煮6個(gè)小時(shí)即可。