西紅柿雞蛋面條的制作方法
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西紅柿雞蛋面條的制作方法
西紅柿含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。你了解西紅柿雞蛋面條要怎么做嗎?今天，學習啦小編為大家推薦西紅柿雞蛋面條的制作做法。
制作西紅柿雞蛋面條的準備材料
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西紅柿雞蛋面條制作過程的步驟
1.雞蛋打在碗里備用
2.西紅柿切成小塊備用
3.把雞蛋打勻，里面可以加些鹽哦
4.鍋內熱油至八分熱
5.先把雞蛋下鍋炒至變色
6.盛出來備用
7.鍋內還有少量油，再加入西紅柿翻炒片刻
8.然后加入涼水，燒熱
9.水熱后加入面條
10.給鍋里加入適量的鹽
11.最后加入雞蛋，再煮一會，即可起鍋!
西紅柿的營養價值
1、西紅柿味甘，酸，微寒，入肝，脾，腎經脈，可養顏美容，緩解疲勞，促進食欲。
2、西紅柿包含番茄紅素，可以保護心血管，具有抗氧化，抑制突變，降低核酸損傷等多類功能。
3、番茄紅素能去除自由基，保護細胞，并且能夠降低心臟病的發病率。
4、西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能夠降低胰腺癌，直腸癌，喉癌，口腔癌，肺癌，乳腺癌等癌癥的發病率。
5、西紅柿有健胃消食，涼血平肝，降低血壓之作用，對高血壓，腎臟病人有較好的輔助治療作用。
6、西紅柿中富含煙酸，能維持胃液的正常分泌，增進紅血球的形成，有助于保持血管壁的彈性與保護皮膚。
7、西紅柿多汁，可以利尿，對腎炎病人同樣有好處。
西紅柿的食用效果
1.味甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經。
2.具有健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，生津止渴，補血養血和增進食欲的功效。
3.可治口渴，食欲不振。