好吃的小白菜豆腐湯怎么做
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好吃的小白菜豆腐湯怎么做
白菜有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的治療功效。好吃的小白菜豆腐湯應該要怎么做呢?今天，學習啦小編為大家推薦家常小白菜豆腐湯的做法。
小白菜豆腐湯的制作食材
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小白菜豆腐湯的做法步驟
1.豆腐切成條。
2.小白菜摘洗干凈。
3.鍋里加水，放入姜末和豆腐燒開。
4.煮開后二分鐘加入鹽。
5.加入炒好的豬肉絲。
6.放入小白菜。
7.放胡椒粉和香油出鍋。
白菜的治病功效
1、治感冒：大白菜根3條洗凈切片，紅糖30克，生姜3片，水煎服，每日2次。
2、治百日咳：大白菜根3條，冰糖30克，加水煎服，每日3次。
3、治胃及十二指腸潰瘍、出血：小白菜250克，洗凈，切細，用少量食鹽拌腌10分鐘，用潔凈紗布絞取汁液，加入適量的糖食用。1日內分作3次，空腹服下。
4、治秋冬肺燥咳嗽：白菜干100克，豆腐皮50克，紅棗6枚，加水適量燉湯，用油鹽調味佐膳，每日2次。可清肺熱、潤肺燥。
5、治便秘、煩渴：白菜用開水煮湯食。
6、治咽炎聲嘶、病后食少：干冬白菜50克，大米50克，加適量水煮粥，粥熟時，用花生油少量調味服食，每日2~3次。